[Номи лотинӣ] Haematococcus Pluvialis

[Манбаи растанӣ] аз Чин

[Мушаххасот]1% 2% 3% 5%

[Намуд] Хокаи сурхи торик

[Андозаи зарраҳо] 80 Меш

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤5,0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили он бастабандишуда.

[Вазни холис] 25кг / барабан

Муқаддимаи мухтасар

Астаксантин як ҷузъи табиии ғизоист, ки онро ҳамчун иловаи ғизо пайдо кардан мумкин аст. Илова барои истеъмоли одамон, ҳайвонот ва моҳипарварӣ пешбинӣ шудааст.

Астаксантин як каротиноид аст. Он ба синфи калонтари фитохимиявӣ тааллуқ дорад, ки бо номи терпенҳо маълуманд, ки аз панҷ прекурсорҳои карбон сохта шудаанд; изопентенилдифосфат ва диметилаллилдифосфат. Астаксантин ҳамчун ксантофил тасниф карда мешавад (дар ибтидо аз калимаи маънояш "баргҳои зард" гирифта шудааст, зеро пигментҳои барги зард аввалин оилаи ксантофилҳои каротиноидҳо эътироф шудаанд), аммо дар айни замон барои тавсифи пайвастагиҳои каротиноид истифода мешаванд, ки дорои қисмҳои оксиген, гидроксил ё кетон, ба монанди зеаксантин ва кантаксантин. Дарвоқеъ, астаксантин як метаболити зеаксантин ва/ё кантаксантин буда, ҳам гурӯҳҳои функсионалии гидроксил ва ҳам кетонро дар бар мегирад. Мисли бисёре аз каротиноидҳо, астаксантин як пигменти рангоранг ва дар липидҳо ҳалшаванда аст. Ин ранг ба занҷири васеъшудаи пайвандҳои дугона (алтернативии дукарата ва ягона) дар маркази пайвастагӣ вобаста аст. Ин занҷири пайвандҳои дугонаи конъюгатсионӣ инчунин барои функсияи антиоксидантии астаксантин (инчунин дигар каротиноидҳо) масъул аст, зеро он ба як минтақаи электронҳои ғайримарказонидашуда оварда мерасонад, ки метавонанд барои коҳиш додани молекулаи реактивии оксидкунанда дода шаванд.

Функсия:

1.Астаксантин як антиоксиданти пурқувват аст ва метавонад аз зарари оксидшавӣ ба бофтаҳои бадан муҳофизат кунад.

2.Astaxanthin метавонад вокуниши иммуниро тавассути зиёд кардани шумораи ҳуҷайраҳои истеҳсолкунандаи антитело беҳтар кунад.

3.Astaxanthin як номзади эҳтимолӣ барои табобати бемории нейродегенеративӣ ба монанди Alzhimer ва бемории Паркинсон мебошад.

4.Astaxanthin ва кам кардани зарари UVA-нури пӯст ба монанди сӯхтани офтоб, илтиҳоб, пиршавӣ ва саратони пӯст.

Ариза

1.When дар соҳаи фармасевтӣ татбиқ, хокаи astaxanthin дорад, вазифаи хуби antineoplastic;

2.When дар соҳаи ғизои солим истифода бурда мешавад, хокаи астаксантин ҳамчун иловаҳои ғизоӣ барои пигмент ва тандурустӣ истифода мешавад;

3.When дар соҳаи косметикӣ истифода бурда мешавад, хокаи astaxanthin дорад, вазифаи хуби антиоксидант ва зидди пиршавӣ;

4. Вақте ки дар соҳаи хўроки чорво истифода бурда мешавад, хокаи астаксантин ҳамчун иловаи хўроки чорво барои додани ранг истифода бурда мешавад, аз ҷумла лосос парвариши дар ферма ва зардии тухм.

(7 июли 2016) БАРҶОМ:
Дар минтақаи Андалусия дар ҷануби Испания як нуқтаи ширин мерӯяд.
Ҳоло бисёр деҳқонон ба Стевия - растание, ки ҳамчун ивазкунандаи табиии шакар васеъ истифода мешаванд, рӯ меоранд.
Дар ҳоле, ки саноати Испания мебинад, ки ширкатҳои нави тиҷоратӣ ва коркарди онҳо ба вуҷуд меоянд, ҳанӯз ҳам якчанд монеаҳое ҳастанд, ки бояд бартараф карда шаванд.

Ҳикояи Ҳикоя:
Тақрибан 200 маротиба ширинтар аз шакар ва бо таъми каме ширинбия - ин Стевия аст.
Стевия ҳамчун ивазкунандаи шакар васеъ истифода мешавад, як растании зуд афзоянда мебошад, ки дар ҳавои беназири тропикии Малага мешукуфад.
Фермер Серхио Мартин дар Малага бо парвариши хосили навтарини растанихо машгул аст.
Ӯ ва бисёре аз деҳқонони дигар аз кишоварзии анъанавӣ рӯй мегардонанд ва ба ҷои он ки стевия парвариш мекунанд, аз сабаби даромади баланд.
«Помидор, мурч, пиёз, картошка коштанам... Аммо ояндаи ин навъи кишоварзӣ хеле тира аст. Аз ин рӯ, ман ба дигар намуди кишоварзӣ, ба стевия гузаштанро интихоб кардам. Зеро ин растаниест, ки хашароти зараррасонро нигох намедорад. Он дар як сол се мавсими ҳосилғундорӣ дорад. Холо чор сол мешавад, ки чигит коштаем ва аз нав чигит кардан лозим нест. Ҳамин тавр, он дастрастар аст, ба маънои он, ки онро бе хароҷоти калон нигоҳ доштан мумкин аст, ”мефаҳмонад Мартин.
Мушкилоти аз стевия истихроҷшуда дар байни дигар ингредиентҳои ғизо беназир аст, зеро он калория надорад ва барои диабет бехатар аст, зеро он ба сатҳи инсулин таъсир намерасонад.
Пас аз хушк шудани баргҳои стевия, онҳо бояд ҷӯшонида шаванд, то ширинкунанда (гликозиди Steviol), ки бо номи пайвастагии E-960 маъруф аст, гирифта шавад.
Дар соли 2010 муаллими ботаникаи Донишгоҳи Гранада Хосе Луис Росуа барои коркарди баргҳо як ширкати технологии SteviGran (ихтисораи Стивия ва Гранада) таъсис дод.
Вай рафти корро чунин шарх медихад: «Мо килограмм барги хушк мегирем. Пас аз он мо ба ҷӯшонидани он шурӯъ мекунем, то пайвастагиҳои онро истихроҷ кунем. Аён аст, ки пас аз ҷӯшидани аввал мо маҳсулоте ба даст меорем, ки дорои ин хусусиятҳост (ҳангоми нигоҳ доштани кӯзаи пур аз моеъи торик аз растании Стивия), ки иҷозати Иттиҳоди Аврупоро надорад. Пас, мо бояд онро тоза кунем. Дар ҷараёни тозакунӣ марҳилаҳои гуногун мавҷуданд - филтратсияи микро, ултра ва нано - то он даме, ки мо ба чунин маҳсулоти тозашуда ноил шавем (ҳангоми нигоҳ доштани зарфе пур аз моеъ, ки ба об монанд аст). Ин маҳсулоти тозашударо метавон дар шакли ҳалшуда фурӯхт, ба шарте ки дар таркиби он 95% стевиол (гликозид) мавҷуд бошад. Ё он одатан ҳамчун хокаи тозаи стевия фурӯхта мешавад."
SteviGran хокаи тозаи стевияро коркард мекунад ва онро ба ҳабҳо табдил медиҳад, то ҳамчун алтернативаи шакар истифода шавад.
Мураббаҳо, шоколадҳо ва ҳатто пиво баъзе маҳсулотҳое мебошанд, ки ин ширинкунандаи табиии растании Стевияро дар бар мегиранд.
Бо нигаронии бештари истеъмолкунандагон аз истеъмоли калория ва таъсири шакар ва ширинкунандаҳои сунъӣ, бисёриҳо ба стевия рӯ меоранд.
Баъзе ширкатҳои ҷаҳонии озуқаворӣ ба мисли Coca-Cola Company ва PepsiCo якчанд нӯшокиҳои хушбӯи стевияро ба фурӯш бароварданд.
Бо вуҷуди ин, стевия он қадар комил нест, ки ба назар мерасад. Баъзе ошпазҳо мегӯянд, ки бо он кор кардан душвор аст, зеро он на ҳамеша бо компонентҳои дигар хуб омехта мешавад. Муқовимат ба маззаи хоси ширинбияи он дар баъзе дорухатҳо душвор буда метавонад.
Баъзе диетологҳо инчунин даъват мекунанд, ки дар бораи таъсир ва таъсири стевия ба бадани инсон корҳои илмии бештар гузоранд.
Профессор Хосе Мигел Мулет аз мактаби муҳандисии кишоварзӣ ва муҳити табиии Донишгоҳи Политехникии Валенсия мегӯяд, ки дар бораи стевия маълумоти нодуруст зиёд аст.
Дар Иттиҳоди Аврупо барги стевия ҳамчун маҳсулоти ғизоӣ эътироф карда намешавад ва ба деҳқонон иҷозати фурӯши растанӣ ё баргро ба гиёҳшиносон манъ кардааст.
Он танҳо ҳамчун ашёи хом барои ба даст овардани ширинкунанда тасниф карда мешавад.
Дар моҳи ноябри соли 2011, Иттиҳоди Аврупо ширинкунандаи аз растании стевия истихроҷшуда, гликозиди стевиол, ки бо номи E-960 маъруф аст, ҳамчун ғизои нав қонунӣ кард, аммо стевияро ҳамчун растанӣ на.

Шумо метавонед ин ҳикояро тавассути Archive AP литсензия кунед: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
Дар бораи бойгонии AP маълумоти бештар гиред: https://www.aparchive.com/HowWeWork