[Номи лотинӣ] Vitis vinifera L..

[Манбаи растанӣ] аз Чин

[Намоиш] Браун сурхи торик то хокаи арғувон

Қисми истифодашудаи растанӣ: Мева

[Андозаи зарраҳо] 80 Меш

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤8.0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Бақияи пеститсидҳо] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили бастабандӣ.

[Вазни холис] 25кг / барабан

[Муқаддима:]

Хокаи истихроҷи консентрати шарбати ангур боз як антиоксиданти пурқувват аст. Он бофтаҳои зиндаро мустаҳкам ва муҳофизат мекунад ва ба гардиш мусоидат мекунад. Он як антиоксидантест, ки аз витамини C, E ва бета-каротин 20-50 маротиба пурқувваттар аст. Вақте ки мо синну сол дорем, ҷисми мо барои мубориза бо раванди пиршавӣ камтар антиоксидант истеҳсол мекунад ва аз ин рӯ бояд бо онҳо илова карда шавад. Иқтибос аз тухми ангур дорои биофлавоноидҳои табиӣ бо номи проантоцианидинҳо мебошад, ки ба саломатии мембранаҳои ҳуҷайра аз зарари радикалҳои озод мусоидат мекунанд. Он инчунин муҳофизати дилу рагҳоро тавассути пешгирии оксидшавии липопротеинҳо таъмин мекунад ва эҳтимоли камтар часпидан ба деворҳои рагҳои хунро фароҳам меорад.

[Функсияи асосӣ]

1) Маззаҳо дар бастаҳои таомҳо барои хокаи афшураи малина маззаҳои аслиро нигоҳ медоранд

2) Рангҳо дар яхмос, пирожниҳо барои ранги зебои қаҳваранги хокаи шарбати малина

3) Инчунин метавонад дар омехтаи нӯшокӣ, ғизои кӯдакона, маҳсулоти ширӣ, нонпазӣ, қаннодӣ ва ғайра истифода шавад

[Ариза]

• Ба об ва ях илова кунед, то оби витамини тароватбахш бошад

• Ба оби электролитӣ барои нӯшокии табиии варзишӣ илова кунед

• "Шарбати оддӣ"-ро бо илова ба як ширинкунандаи табиии табиӣ ва об омода кунед, онро барои мазза кардани нӯшокиҳои омехта истифода баред ё офариниши яхбандии тарошидашударо истифода баред.

• Ба маҳсулоти пухта ба монанди тортҳо, кексҳо, маффинҳо ва кукиҳо хокаи илова кунед

• Ба афшураҳои сабзавот илова кунед

• Ба йогурти оддӣ омехта кунед

• Ба яхмос омехта кунед

Шароби сурх дорои пайвастагиҳои тавонои растанӣ ва антиоксидантҳо, аз ҷумлаРесвератрол

Ангур аз бисёр антиоксидантҳо бой аст. Ба инҳо ресвератрол, катехин, эпикатехин ва проантоцианидинҳо дохил мешаванд (5).
Чунин мешуморанд, ки ин антиоксидантҳо, махсусан ресвератрол ва проантоцианидинҳо барои манфиатҳои саломатии шароби сурх масъуланд.
Проантоцианидинҳо метавонад зарари оксидшавиро дар бадан кам кунад. Онҳо инчунин метавонанд ба пешгирии бемориҳои дил ва саратон кӯмак расонанд (6, 7, 8).
Ресвератрол дар пӯсти ангур мавҷуд аст. Он дар баъзе растаниҳо ҳамчун ҷавоб ба осеб ё осеб истеҳсол мешавад (9).
Ин антиоксидант бо бисёр манфиатҳои саломатӣ, аз ҷумла мубориза бо илтиҳоб ва лахташавии хун, инчунин коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва саратон алоқаманд аст.Ресвератролинчунин метавонад умри хайвоноти озмоиширо дароз кунад (10, 11, 12).
Бо вуҷуди ин, миқдори ресвератроли шароби сурх хеле паст аст. Барои расидан ба миқдоре, ки дар омӯзиши ҳайвонот истифода мешавад, шумо бояд дар як рӯз якчанд шиша истеъмол кунед. Ин бо сабабҳои маълум тавсия дода намешавад (13, 14).
Агар шумо шаробро танҳо барои мундариҷаи ресвератрол менӯшед, пас гирифтани он аз иловаи иловагӣ метавонад фикри беҳтаре бошад.

Хатти поён: Пайвастагиҳои пурқуввати растанӣ дар шароби сурх бо бисёр манфиатҳои саломатӣ, аз ҷумла коҳиши илтиҳоб, коҳиши хатари бемориҳои дил ва саратон ва дароз кардани умр алоқаманданд.

Ин дарс полисахаридҳо, махсусан фарқи байни амилоза, амлиопектин, гликоген ва селлюлозаро баррасӣ мекунад.