[Номи лотинӣ] Camellia sinensis

[Манбаи растанӣ] Чин

[Мушаххасот]

Полифенолҳои умумии чой 40%-98%

Катехинҳои умумӣ 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Намуд] Хокаи қаҳваранг зард

[Қисми истифодашудаи растанӣ] Барги чойи сабз

[Андозаи зарраҳо] 80 Меш

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤5,0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили он бастабандишуда.

[Иқтибос чойи сабз чист]

Чойи сабз дуввумин нӯшокиест, ки истеъмолкунандагон дар саросари ҷаҳон талаб мекунанд. Дар Чин ва Ҳиндустон барои таъсири шифобахшаш истифода мешавад. Якчанд пайвастагиҳое мавҷуданд, ки аз чойи сабз истихроҷ мешаванд, аз ҷумла катехинҳо, ки дорои миқдори зиёди гидроксифенолҳо мебошанд, ки ба осонӣ оксид мешаванд, ҷамъ мешаванд ва баста мешаванд, ки таъсири хуби зидди оксидшавии онро шарҳ медиҳад. Таъсири зиддиоксидшавии он нисбат ба витамини С ва Е 25-100 маротиба қавӣ аст.

Он дар соҳаи дорусозӣ, кишоварзӣ ва саноати кимиё ва хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад. Ин иқтибос бемориҳои дилу рагҳоро пешгирӣ мекунад, хатари саратонро коҳиш медиҳад ва қанди хун ва фишори хун, инчунин вирусҳоро коҳиш медиҳад. Дар саноати хӯрокворӣ, агенти зидди оксидшавӣ барои нигоҳ доштани хӯрок ва равғанҳои пухтупаз истифода мешавад.

[Функсия]

1. Усораи чойи сабз метавонад фишори хун, қанди хун, липидҳои хунро коҳиш диҳад.

2. Иқтибоси чойи сабз вазифаи нест кардани радикалҳо ва зидди пиршавӣ дорад.

3. Иқтибоси чойи сабз метавонад функсияи масуният ва пешгирии шамолхӯриро тақвият бахшад.

4. Иқтибос чойи сабз зидди радиатсионӣ, зидди саратон, ҷилавгирӣ аз афзоиши ҳуҷайраҳои саратон.

5. Иқтибос чой сабз истифода бурда ба зидди бактерияњо, бо вазифаи стерилизатсия ва deodorization.

[Ариза]

1.Дар соҳаи косметика татбиқ карда мешавад, иқтибос чойи сабз дорои таъсири зидди узвҳо ва зидди пиршавӣ мебошад.

2.Applied дар соҳаи озуқаворӣ, иқтибос чой сабз аст, ҳамчун антиоксидант табиӣ, агенти antistaling, ва агентҳои зидди пажмурда истифода бурда мешавад.

3.Applied дар соҳаи фармасевтӣ, иқтибос чой сабз истифода бурда мешавад барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои дилу раг, диабети қанд.

Арония меланокарпа
Aronia melanocarpa (chokeberry сиёҳ) бо сабаби пигментатсияи амиқи бунафш ва қариб сиёҳ, ки аз таркиби зичии фитохимиявии фенолӣ, махсусан антоцианинҳо ба вуҷуд меояд, таваҷҷӯҳи илмиро ҷалб кардааст. Миқдори умумии антоцианин дар chokeberries 1480 мг дар 100 г буттамева ва консентратсияи проантоцианидин 664 мг дар 100 г аст (Wu et al. 2004, 2006). Ҳарду арзишҳо аз баландтарин ченакҳо дар растаниҳо то имрӯз мебошанд.

Растанӣ ин пигментҳоро асосан дар пӯсти буттамева истеҳсол мекунад, то селлюлоза ва тухмҳоро аз таъсири доимии радиатсияи ултрабунафш муҳофизат кунад[1]. Бо азхудкунии нурҳои ултрабунафш дар спектри кабуд-арғувон, пигментҳо нурҳои шадиди офтобро филтр мекунанд ва ба ин васила дар барқарорсозии намуд нақш доранд. Пигментацияи рангоранг инчунин паррандагон ва ҳайвонотро барои истеъмол кардани мева ва пароканда кардани тухмҳо дар қатраҳои онҳо ҷалб мекунад.

Антоцианинҳо на танҳо ба хосияти заҳролудкунандаи chokeberry мусоидат мекунанд (ки ҳашароти зараррасон ва сироятҳоро пешгирӣ мекунад), балки инчунин ба Aronia melanocarpa қувваи ғайриоддии антиоксидант медиҳад, ки бо фишори оксидшавӣ дар мева ҳангоми фотосинтез мубориза мебарад.

Зироати меваи ватании ба наздикӣ дар Амрикои Шимолӣ хонагӣ, кранберияи амрикоӣ, Vaccinium macrocarpon, узви диплоид аз насли Vaccinium аз Ericaceae кислотадор аст. Морфология ва химияи мева дар муқоиса бо дигар меваҳо беназир аст. Мева дорои локулаҳои холӣ буда, дорои кислотаи бензойӣ мебошад ва дар антиоксидантҳои полифенолӣ, аз ҷумла проантоцианидинҳои беназири навъи А, ки барои саломатии инсон муфиданд, зиёданд. Ғайр аз он, ба ҷои он, ки дар дигар навъҳои мева мавҷуд аст, тағирёбандаи асосӣ 1-ɑ терпинеол мебошад. Нисбат ба дигар намудҳои зироат cranberry аз беҳбудии генетикии нисбатан кам гузаштааст. Ҳадафҳои асосии зотпарварӣ муқовимат ба пӯсидани меваҳо, таҳаммулпазирии фишори гармӣ ва баланд бардоштани таркиби фитохимиявӣ мебошанд.