[Номи лотинӣ] Glycine max(L.) Mere

[Мушаххасот] 90%; 95%

[Намоиш] Хокаи сафед

[Нуқтаи обшавӣ] 134-142℃

[Андозаи зарраҳо] 80Mesh

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤2.0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили бастабандӣ.

[Вазни холис] 25кг / барабан

[Фитостерол чист?]

Фитостеролҳо пайвастагиҳое мебошанд, ки дар растаниҳо мавҷуданд, ки ба холестирин шабоҳат доранд. Институтҳои Миллии Ҳит гузориш медиҳанд, ки зиёда аз 200 фитостеролҳои гуногун мавҷуданд ва консентратсияи баландтарини фитостеролҳо табиатан дар равғанҳои растанӣ, лӯбиё ва чормағзҳо мавҷуданд. Манфиатҳои онҳо чунон эътироф карда мешаванд, ки хӯрокҳо бо фитостеролҳо бой мешаванд. Дар супермаркет шумо метавонед афшураи афлесун ё маргаринро бинед, ки таркиби фитостеролро таблиғ мекунад. Пас аз баррасии манфиатҳои саломатӣ, шумо метавонед ба парҳези худ хӯрокҳои аз фитостерол бойро илова кунед.

[Манфиатҳо]

Манфиатҳои паст кардани холестирин

Манфиати аз ҳама маъруф ва аз ҷиҳати илмӣ исботшуда, қобилияти фитостеролҳо қобилияти паст кардани холестирин мебошад. Фитостерол як пайвастагии растанӣ мебошад, ки ба холестирин монанд аст. Тадқиқот дар шумораи "Шарҳи солонаи ғизо" дар соли 2002 мефаҳмонад, ки фитостеролҳо воқеан барои азхудкунии холестирин дар рӯдаи ҳозима рақобат мекунанд. Гарчанде ки онҳо азхудкунии холестирини муқаррарии парҳезиро пешгирӣ мекунанд, худашон ба осонӣ ҷаббида намешаванд, ки ин боиси паст шудани сатҳи холестирин мегардад. Фоидаи паст кардани холестирин бо шумораи хуб дар гузориши кори хунатон хотима намеёбад. Доштани пасти холестирин ба манфиатҳои дигар, ба монанди коҳиши хатари бемориҳои дил, инсулт ва сактаи дил оварда мерасонад.

Манфиатҳои ҳифзи саратон

Фитостеролҳо инчунин барои муҳофизат аз рушди саратон кӯмак мекунанд. Шумораи июли соли 2009 «Маҷаллаи Аврупо оид ба ғизои клиникӣ» хабари рӯҳбаландкунандаро дар мубориза бо саратон пешкаш мекунад. Муҳаққиқони Донишгоҳи Манитобаи Канада гузориш медиҳанд, ки далелҳо мавҷуданд, ки фитостеролҳо ба пешгирии саратони тухмдон, сина, меъда ва шуш кӯмак мекунанд. Фитостеролҳо ин корро тавассути пешгирии истеҳсоли ҳуҷайраҳои саратон, боздоштани афзоиш ва паҳншавии ҳуҷайраҳое, ки аллакай мавҷуданд ва воқеан марги ҳуҷайраҳои саратонро ҳавасманд мекунанд. Сатҳи баланди антиоксиданти онҳо як роҳи фитостеролҳо дар мубориза бо саратон мебошад. Антиоксидант як пайвастагиест, ки бо зарари радикалҳои озод мубориза мебарад, ки ба бадани ҳуҷайраҳои носолим таъсири манфӣ мерасонад.

Манфиатҳои ҳифзи пӯст

Манфиати камтар маълуми фитостеролҳо нигоҳубини пӯстро дар бар мегирад. Яке аз омилҳои мусоидаткунанда дар пиршавии пӯст шикастан ва аз даст додани коллаген - ҷузъи асосии бофтаи пӯсти пайвасткунанда аст ва таъсири офтоб як саҳми асосии мушкилот аст. Вақте ки бадан пир мешавад, вай наметавонад коллагенро мисли пештара истеҳсол кунад. Маҷаллаи тиббии олмонии "Der Hautarzt" дар бораи як тадқиқот гузориш медиҳад, ки дар он доруҳои гуногуни актуалӣ дар тӯли 10 рӯз дар пӯст санҷида шудаанд. Табобати актуалӣ, ки ба пӯст манфиатҳои зидди пиршавӣ нишон дод, табобате буд, ки дорои фитостеролҳо ва дигар равғанҳои табиӣ буд. Гуфта мешавад, ки фитостеролҳо на танҳо сустшавии истеҳсоли коллагенро, ки метавонад аз ҷониби офтоб ба вуҷуд ояд, қатъ кард, он воқеан истеҳсоли нави коллагенро ҳавасманд кард.

Ин дорухат як видеои як дорухат аз китоби ошпазии ман, ДИЕТАИ УРАН. Шумо метавонед онро ҳоло дар AMAZON фармоиш диҳед - https://goo.gl/XNvwhG

Ин нон аз зағир ва бодоми замин пухта мешавад. Аз ин рӯ, он комилан ғалладона ва карбогидратҳо надорад, аз ин рӯ барои ҳар як диабетик ё кӯшиши кам кардани истеъмоли шакар комил аст. Бешубҳа, он дар беҳтаринаш нонпазӣ, лӯхтак, борон ва бо ҳама гуна иловаҳо ё ҷӯшон пӯшида мешавад, ки ба шумо маъқул аст.

Барои видеоҳои дарпешистода ва дастурҳои оддӣ обуна шавед ва вебсайти маро дар https://www.tessward.com/ санҷед.

Компонентҳо:

5 дона тухм
250 г зағир / тухмии замин
170 г бодомҳои хокӣ
1 қошуқи хокаи нонпазӣ
70 г каду / тухмии офтобпараст
1/2 қошуқи кокос / равғани зайтун
1 сатҳи қошуқи намаки баҳр

Ба шумо лозим аст: 1 дона нон хурд

Усул

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед
3/4 тухмиҳо ва дигар компонентҳои хушкро ба як коса илова кунед

Тухмҳои худро дар як косаи дигар, 200 мл об резед ва омехта кунед. Шумо матни хамири ғафс, вале рехташавандаро меҷӯед, шояд ба шумо лозим меояд, ки каме оби иловагӣ илова кунед. Омехтаи хушк ва 3/4 тухмиро илова кунед. Омезед ва ба як табақи хурди нонпазӣ бирезед.
Ба болои тухмиҳои боқимонда пошед
35-40 дақиқа оҷур кунед.
Пеш аз буридан ва хизмат кардан, дар рахи сим хунук кунед.

Нон 3-4 рӯз дар берун аз яхдон нигоҳ дошта мешавад

ОБУНА ШАВЕД! https://bit.ly/YGngCU
Твиттер! https://goo.gl/6BxDAv
ФЕЙСБУК! https://goo.gl/mwaOcI

Семинари илмии QAAFI

Профессор Майк Гидли пешниход кардааст
Директори Маркази ғизо ва илмҳои ғизо дар QAAFI

РЕФЕРАТ

Деворҳои ҳуҷайраҳои растанӣ ва полисахаридҳои алоқаманд (нахи парҳезӣ) дар ҳозимаи парҳези солим нақши муҳим доранд, асосан ҳамчун хусусияти муайянкунандаи сохтории ғалладона, меваҳо, чормағзҳо ва сабзавот. Барои пайваст кардани хосиятҳои девори ҳуҷайраҳои ин ғизоҳои растанӣ бо кам кардани омилҳои хавф барои бемориҳои асосии ғайрисироятӣ гипотезаҳои боэътимод сохтан мумкин аст.

Хусусиятҳои физикии ҷузъҳои полисахариди девори ҳуҷайраҳои растанӣ, ки ба фаъолияти рӯдаи ҳозима алоқаманданд, метавонанд ба (i) сохтори оммавӣ, (ii) монеаҳои нақлиётӣ ва (iii) пайвастагии молекулавӣ гурӯҳбандӣ карда шаванд. Намунаҳои ҳар як намуди функсияҳо аз таҳқиқоти in vitro ва in vivo пешниҳод карда мешаванд.

Тақсимоти анъанавии нахи парҳезӣ ба навъҳои ҳалшаванда ва ҳалнашаванда воқеиятро пинҳон мекунад, ки шакли физикии деворҳои ҳуҷайраҳои растанӣ дар ҳозима маъмулан дар байни ифротҳои полимерҳои ҳалшуда ва зарраҳои сахти варамнашуда, ки аксар вақт барои намунаи ҳалшаванда ва ҳалшаванда истифода мешаванд, фосилавӣ аст. фраксияҳои нах. Усули алтернативии гурӯҳбандии нахҳои парҳезӣ дар асоси омезиши андозаи зарраҳо/молекулаҳо ва зичии муассир пешниҳод шудааст.

Дар бораи профессор Майк Гидли

Профессор Гидлӣ дар соли 1977 дар Донишгоҳи Лондон дараҷаи бакалаври илм (Hons) дар риштаи химияро ба даст овард ва дар соли 1982 дар Донишгоҳи Кембриҷ доктори илмҳои кимиёро хатм кард.

Пеш аз таъсиси CNAFS дар соли 2003 (ташаббуси муштараки UQ ва Ҳукумати Квинсленд), профессор Гидли зиёда аз 20 сол дар Unilever Research дар Британияи Кабир кор карда, ба ҳайси олими пажӯҳишӣ оғоз карда, ба сифати Роҳбари гурӯҳ оид ба ғизоҳои растанӣ расид. ва Компонентҳо.

Таваҷҷуҳи асосии таҳқиқотии профессор Гидли ин пайвастани сохторҳои молекулавии растанӣ ба хосиятҳои макроскопӣ ва марбут ба хосиятҳои ғизоии растанӣ мебошад. Аз ҷумла, профессор Гидли ба таҳқиқи ҷамъҳои полисахаридҳо, аз қабили деворҳои ҳуҷайраҳои растанӣ (ҳамчун як қисми Маркази Шӯрои Тадқиқотии Австралия оид ба Деворҳои ҳуҷайраҳои растанӣ ва гранулҳои крахмал, бахусус тарзи ҷамъ кардани ин сохторҳо дар табиат ва сипас ҳангоми истеҳсол ба қисмҳо ҷудо карда мешаванд) таваҷҷӯҳ дорад. ва баъдтар ҳангоми ҳозима.

Соҳаи тадқиқоти профессор Гидли истифодаи таҳлили спектроскопӣ, микроскопӣ ва маводи маводи табиӣ ва системаҳои моделиро дарбар мегирад. Андешаҳо дар бораи муносибатҳои сохтор ва моликият ба даст оварда мешаванд ва пас аз он метавонанд барои таъмин намудани ҳадафҳо барои ашёи хом ва равандҳо бо хосиятҳои мукаммали ғизо ва ғизоӣ истифода шаванд.