[Номи лотинӣ] Glycine max(L.) Mere

[Мушаххасот] 90%; 95%

[Намоиш] Хокаи сафед

[Нуқтаи обшавӣ] 134-142℃

[Андозаи зарраҳо] 80Mesh

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤2.0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили он бастабандишуда.

[Вазни холис] 25кг / барабан

[Фитостерол чист?]

Фитостеролҳо пайвастагиҳое мебошанд, ки дар растаниҳо мавҷуданд, ки ба холестирин шабоҳат доранд. Институтҳои Миллии Ҳит гузориш медиҳанд, ки зиёда аз 200 фитостеролҳои гуногун мавҷуданд ва консентратсияи баландтарини фитостеролҳо табиатан дар равғанҳои растанӣ, лӯбиё ва чормағзҳо мавҷуданд. Манфиатҳои онҳо чунон эътироф карда мешаванд, ки хӯрокҳо бо фитостеролҳо бой мешаванд. Дар супермаркет шумо метавонед афшураи афлесун ё маргаринро бинед, ки таркиби фитостеролро таблиғ мекунад. Пас аз баррасии манфиатҳои саломатӣ, шумо метавонед ба парҳези худ хӯрокҳои аз фитостерол бойро илова кунед.

[Манфиатҳо]

Манфиатҳои паст кардани холестирин

Манфиати аз ҳама маъруф ва аз ҷиҳати илмӣ исботшуда, қобилияти фитостеролҳо қобилияти паст кардани холестирин мебошад. Фитостерол як пайвастагии растанӣ мебошад, ки ба холестирин монанд аст. Тадқиқот дар шумораи "Шарҳи солонаи ғизо" дар соли 2002 мефаҳмонад, ки фитостеролҳо воқеан барои азхудкунии холестирин дар рӯдаи ҳозима рақобат мекунанд. Гарчанде ки онҳо азхудкунии холестирини муқаррарии парҳезиро пешгирӣ мекунанд, худашон ба осонӣ ҷаббида намешаванд, ки ин боиси паст шудани сатҳи холестирин мегардад. Фоидаи паст кардани холестирин бо шумораи хуб дар гузориши кори хунатон хотима намеёбад. Доштани пасти холестирин ба манфиатҳои дигар, ба монанди коҳиши хатари бемориҳои дил, инсулт ва сактаи дил оварда мерасонад.

Манфиатҳои ҳифзи саратон

Фитостеролҳо инчунин барои муҳофизат аз рушди саратон кӯмак мекунанд. Шумораи июли соли 2009 «Маҷаллаи Аврупо оид ба ғизои клиникӣ» хабари рӯҳбаландкунандаро дар мубориза бо саратон пешкаш мекунад. Муҳаққиқони Донишгоҳи Манитобаи Канада гузориш медиҳанд, ки далелҳо мавҷуданд, ки фитостеролҳо ба пешгирии саратони тухмдон, сина, меъда ва шуш кӯмак мекунанд. Фитостеролҳо ин корро тавассути пешгирии истеҳсоли ҳуҷайраҳои саратон, боздоштани афзоиш ва паҳншавии ҳуҷайраҳое, ки аллакай мавҷуданд ва воқеан марги ҳуҷайраҳои саратонро ҳавасманд мекунанд. Сатҳи баланди антиоксиданти онҳо як роҳи фитостеролҳо дар мубориза бо саратон мебошад. Антиоксидант як пайвастагиест, ки бо зарари радикалҳои озод мубориза мебарад, ки ба бадани ҳуҷайраҳои носолим таъсири манфӣ мерасонад.

Манфиатҳои ҳифзи пӯст

Манфиати камтар маълуми фитостеролҳо нигоҳубини пӯстро дар бар мегирад. Яке аз омилҳои мусоидаткунанда дар пиршавии пӯст шикастан ва аз даст додани коллаген - ҷузъи асосии бофтаи пӯсти пайвасткунанда аст ва таъсири офтоб як саҳми асосии мушкилот аст. Вақте ки бадан пир мешавад, вай наметавонад коллагенро мисли пештара истеҳсол кунад. Маҷаллаи тиббии олмонии "Der Hautarzt" дар бораи як тадқиқот гузориш медиҳад, ки дар он доруҳои гуногуни актуалӣ дар тӯли 10 рӯз дар пӯст санҷида шудаанд. Табобати актуалӣ, ки ба пӯст манфиатҳои зидди пиршавӣ нишон дод, табобате буд, ки дорои фитостеролҳо ва дигар равғанҳои табиӣ буд. Гуфта мешавад, ки фитостеролҳо на танҳо сустшавии истеҳсоли коллагенро, ки метавонад аз ҷониби офтоб ба вуҷуд ояд, қатъ кард, он воқеан истеҳсоли нави коллагенро ҳавасманд кард.

Бомбей/Карочи як таоми маъмули ширини ҳиндӣ аст, ки аз орди ҷуворимакка бо шакар, равған, хушбӯй бо кардамон ва бо чормағз оро дода шудааст.
Ширини ҳиндӣ

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Компонентхо
1 қошуқи кардамон pdr
1/2 пиёла чормағз
50 грамм орди ҷуворимакка
100 грамм равған
1 tsp шарбати лимӯ
200 грамм шакар
125 мл дар як моҳ

Роҳнамо
Андешидани як косаи илова шакар ва об онро ба напазед, илова шарбати лимӯ.

Дар як косаи хурд ба орди ҷуворимакка об илова кунед, хуб омехта кунед, то ки ягон қитъае ба вуҷуд наояд.

Дар дегчаи часпак равган гузоред, аловро нагиред, акнун ба он омехтаи ҷуворимакка илова кунед ва омехта кунед, ҳоло алангаи хеле пастро даргиронед.
вакте ки омехта фикр мекунад, алангаро хомуш кунед ва сурипи шакарро кам-кам илова кунед ва омехта карданро давом дихед, то пора нашавад.
Акнун аловро фурӯзон кунед ва омехта карданро давом диҳед, ҳоло равғанро хеле оҳиста илова кунед, ҳамон равандро то тамом шудани равған такрор кунед.
Акнун рангро илова кунед, хокаи кардамонро то резиши гиёҳ мепазед, акнун чормағзи кешьюи шикастаро илова кунед, пас аз тамом шуданаш онро ба табақ гузоред.

Табақро бо равған молед ва омехтаро пора кунед ва 1 соат як тараф нигоҳ доред ва ба пораҳои хурд буред.

Вебсайт - https://www.vahrehvah.com/
Youtube - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Flickr Photo - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin - https://lnkd.in/nq25sW
Суратҳои Picasa- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger – https://vahrehvah.blogspot.in/”