[Номи лотинӣ] Camellia sinensis

[Манбаи растанӣ] Чин

[Мушаххасот]

Полифенолҳои умумии чой 40%-98%

Катехинҳои умумӣ 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Намуд] Хокаи қаҳваранг зард

[Қисми истифодашудаи растанӣ] Барги чойи сабз

[Андозаи зарраҳо] 80 Меш

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤5,0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили бастабандӣ.

[Иқтибос чойи сабз чист]

Чойи сабз дуввумин нӯшокиест, ки истеъмолкунандагон дар саросари ҷаҳон талаб мекунанд. Дар Чин ва Ҳиндустон барои таъсири шифобахшаш истифода мешавад. Якчанд пайвастагиҳое мавҷуданд, ки аз чойи сабз истихроҷ мешаванд, аз ҷумла катехинҳо, ки дорои миқдори зиёди гидроксифенолҳо мебошанд, ки ба осонӣ оксид мешаванд, ҷамъ мешаванд ва баста мешаванд, ки таъсири хуби зидди оксидшавии онро шарҳ медиҳад. Таъсири зиддиоксидшавии он нисбат ба витамини С ва Е 25-100 маротиба қавӣ аст.

Он дар соҳаи дорусозӣ, кишоварзӣ ва саноати кимиё ва хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад. Ин иқтибос бемориҳои дилу рагҳоро пешгирӣ мекунад, хатари саратонро коҳиш медиҳад ва қанди хун ва фишори хун, инчунин вирусҳоро коҳиш медиҳад. Дар саноати хӯрокворӣ, агенти зидди оксидшавӣ барои нигоҳ доштани хӯрок ва равғанҳои пухтупаз истифода мешавад.

[Функсия]

1. Усораи чойи сабз метавонад фишори хун, қанди хун, липидҳои хунро коҳиш диҳад.

2. Иқтибоси чойи сабз вазифаи нест кардани радикалҳо ва зидди пиршавӣ дорад.

3. Иқтибоси чойи сабз метавонад функсияи масуният ва пешгирии шамолхӯриро тақвият бахшад.

4. Иқтибос чойи сабз зидди радиатсионӣ, зидди саратон, ҷилавгирӣ аз афзоиши ҳуҷайраҳои саратон.

5. Иқтибос чой сабз истифода бурда ба зидди бактерияњо, бо вазифаи стерилизатсия ва deodorization.

[Ариза]

1.Дар соҳаи косметика татбиқ карда мешавад, иқтибос чойи сабз дорои таъсири зидди узвҳо ва зидди пиршавӣ мебошад.

2.Applied дар соҳаи озуқаворӣ, иқтибос чой сабз аст, ҳамчун антиоксидант табиӣ, агенти antistaling, ва агентҳои зидди пажмурда истифода бурда мешавад.

3.Applied дар соҳаи фармасевтӣ, иқтибос чой сабз истифода бурда мешавад барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои дилу раг, диабети қанд.

Кадуҳо ҳоло дар дӯконҳо ҳастанд, аммо дар он ҷо метавонад барои ин қадар бештар аз чароғҳои Ҳеллоуин истифода шавад, ки танҳо дар қуттии партов мемонад. Октябр дар ин ҷо дар Соли хӯрокҳои гиёҳхорӣ моҳи дастурҳои каду аст, аз ин рӯ ҳар ҳафта бармегардед, то дастурҳои навро аз кадуи худ бештар истифода баранд.

Тухми каду бирён дуд.

Ман ҳеҷ гоҳ мухлиси он набудам, ки онҳоро бо пӯсташ хӯред, аммо вақте ки шумо онҳоро 10 дақиқа мепазед, хӯрдан ва ҳазм кардани онҳо хеле осонтар мешавад. Онҳо инчунин ҳамчун болопӯши кранч рок.

Компонентҳо -
Тухмиҳо аз 1 каду
1 tbsp равған
Чили чили барои бичашед
½ tsp дуди моеъ
1 tbsp хокаи сирпиёз
2 қошуқи паприка
Чичоқ намак
2 tbsp nooch

Усули -
1. Тухми кадуи худро тоза кунед, то аз онҳо ҳарчи бештар каду гиред.
2. Пур кардани як табақ бо оби ҷӯшон ва саховатмандона намак. Ба тухмии шустаатон илова кунед ва 10 дақиқа пазед. Дар ҳоле ки ин рӯй медиҳад, танӯри худро то 200 дараҷа гарм кунед.
3. Тухмҳои худро холӣ кунед ва дар табақи хушк ингредиентҳои боқимондаи худро илова кунед, то маринад кунед. Ба тухмҳо илова кунед ва хуб омехта кунед, то онҳо яксон пӯшонида шаванд.
4. Тухмҳоро ба варақи нонпазӣ резед ва ҳамвор кунед. 20 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки онҳо хушк ва тост карда шаванд. То пурра хунук шавед ва дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред.

Маълумоти бештарро дар бораи Айви ёбед
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Ҳар чоршанбе видеои нав!

1. Пур аз маводи ғизоии пурарзиш

Тухми каду тухми хӯрдани каду мебошанд. Онҳо инчунин ҳамчун "пепита" маъруфанд - истилоҳи испании мексикоӣ.

2. Антиоксидантҳо баланд аст

Тухмиҳои каду дорои антиоксидантҳо ба монанди каротиноидҳо ва витамини Е мебошанд.

Антиоксидантҳо метавонанд илтиҳобро коҳиш диҳанд ва ҳуҷайраҳои шуморо аз радикалҳои озоди зараровар муҳофизат кунанд. Аз ин рӯ, истеъмоли хӯрокҳои аз антиоксидантҳо бой метавонад аз бемориҳои гуногун муҳофизат карда шавад.

3. Ба кам шудани хатари баъзе саратон алоқаманд аст.

Парҳезҳое, ки аз тухми каду бой мебошанд, бо сатҳи пасти саратони меъда, сина, шуш, простата ва рӯдаи рӯда алоқаманд буданд.

4. Беҳтар кардани саломатии простата ва масона

Тухми каду метавонад барои рафъи нишонаҳои гиперплазияи хуби простата (BPH) кӯмак кунад, ки дар он ғадуди простата васеъ мешавад ва метавонад боиси мушкилоти пешоб гардад.

5. Дар магний хеле баланд аст

Тухми каду яке аз беҳтарин сарчашмаҳои табиии магний мебошад. Ин муҳим аст, зеро норасоии магний дар бисёр кишварҳои ғарбӣ маъмул аст.

Дар ИМА тақрибан 79% калонсолон истеъмоли магний аз миқдори тавсияшудаи ҳаррӯза камтар буданд.

6. метавонад саломатии дилро беҳтар кунад

Тухми каду манбаи хуби антиоксидантҳо, магний, руҳ ва кислотаҳои равғанӣ мебошад, ки ҳамаи онҳо метавонанд ба саломатии дилатон кӯмак расонанд.

7. Метавонад сатҳи қанди хунро паст кунад

Тадқиқотҳои ҳайвонот нишон доданд, ки каду, тухми каду, хокаи тухми каду ва шарбати каду метавонад қанди хунро коҳиш диҳад.

8. Дар нахи хеле баланд

Тухмиҳои каду манбаи бузурги нахи парҳезӣ мебошанд. Тухмиҳои пурра дар як порсияи 1 унсия (28 грамм) 5,2 грамм нах медиҳанд.

9. Сифати нутфаро беҳтар карда метавонад

Сатҳи пасти руҳ бо паст шудани сифати нутфа ва афзоиши хатари безурётӣ дар мардон алоқаманд аст.

10. Метавонад барои беҳтар кардани хоб кӯмак кунад

Агар шумо дар хоб мушкилӣ дошта бошед, шумо метавонед пеш аз хоб як дона тухми каду бихӯред. Онҳо манбаи табиии триптофан, як кислотаи аминокислотаҳо мебошанд, ки метавонанд ба хоб рафтан кӯмак расонанд.

11. Ба осонӣ ба парҳези худ илова кунед

Агар шумо хоҳед, ки манфиатҳои тухмии кадуро эҳсос кунед, онҳоро ба парҳези худ дохил кардан осон аст.

манбаъ: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/