[Номи лотинӣ] Curcuma longa L.

[Манбаи растанӣ] Реша аз Ҳиндустон

[Мушаххасот] Curcuminoids 95% HPLC

[Намоиш] Хокаи зард

Қисми истифодашудаи растанӣ: Реша

[Андозаи зарраҳо] 80Mesh

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤5,0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили он бастабандишуда.

[Вазни холис] 25кг / барабан

[Curcuma Longa чист?]

Турмерик як гиёҳи алафӣ аст, ки илман бо номи Curcuma longa маълум аст. Он ба оилаи Zingiberaceae тааллуқ дорад, ки занҷабилро дар бар мегирад. Тумерик ризома дорад, на решаҳои ҳақиқӣ, ки манбаи асосии арзиши тиҷоратии ин растанӣ мебошанд. Тумерик аз ҷанубу ғарби Ҳиндустон сарчашма мегирад, ки он дар тӯли ҳазорсолаҳо як доруи Сидда буд. Он инчунин як ҳанути маъмул дар таомҳои Ҳиндустон аст ва аксар вақт ҳамчун мазза барои хардалҳои Осиё истифода мешавад.

Имрӯз ман ба шумо таълим медиҳам, ки чӣ гуна кукиҳои овёси солим тайёр кунед

Чӣ ба шумо лозим аст:
- 1,5 пиёла овёс
- 3 банан яхкардашуда
- 1/3 тухмии каду
- 1/3 кокос резашуда
- 3 қошуқи тухмии Чиа
- 1/2 қошуқи дорчин
- 1 пиёла иқтибос ванилин
- 1 қошуқи асал
- 1 қошуқи хокаи какао

Азбаски афлесун сиёҳи нав аст, шумо бояд дар ҳақиқат ин шӯрбои болаззати сабзӣ ва кадуро санҷед!

Чӣ ба шумо лозим аст:
½ кадуи Ҳоккайдо (даҳшуда)
300 г сабзӣ
1 пиёз
20 г шалфей (тақсимшуда)
1 чили хурд
1 tbsp шакар камиш
20 мл сирко
3 қошуқи хокаи карри
800 мл шири кокос
200 мл йогурт
100 г равған (тақсимшуда)
100 г тухмии каду
1 лимон (зест ва шарбат)
10 г кашниз барои ороиш
намак

Дастурҳои муфассали зина ба зина ва дастурҳои лазиз, инчунин усулҳои муфиди ошхонаро дар барнома ва вебсайти мо пайдо кунед: https://kitchentories.io/

Барои болаззати бештар, моро низ дар ин ҷо пайдо кунед:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchentories_official/