[ชื่อละติน] Curcuma longa L.

[แหล่งที่มาของพืช] รากจากอินเดีย

[ข้อมูลจำเพาะ] Curcuminoids 95% HPLC

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีเหลือง

ส่วนของพืชที่ใช้: ราก

[ขนาดอนุภาค]80ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

[เคอร์คูมาลองกาคืออะไร?]

ขมิ้นเป็นพืชล้มลุกที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa จัดอยู่ในวงศ์ Zingiberaceae ซึ่งรวมถึงขิงด้วย ขมิ้นมีเหง้ามากกว่ารากที่แท้จริง ซึ่งเป็นแหล่งมูลค่าเชิงพาณิชย์หลักสำหรับพืชชนิดนี้ ขมิ้นมีต้นกำเนิดมาจากอินเดียตะวันตกเฉียงใต้ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตยาสิทธะมาเป็นเวลาหลายพันปี นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเทศทั่วไปในอาหารอินเดีย และมักใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับมัสตาร์ดเอเชีย

แตงโมทำหน้าที่เป็นไวอากร้าเนื่องจากมีกรดอะมิโนซิทรูลีน ช่วยผ่อนคลายและขยายหลอดเลือดคล้ายกับไวอากร้า เรียกอีกอย่างว่า 'ไวอากร้าธรรมชาติ' สามารถใช้ได้โดยไม่มีผลเสียจากไวอากร้า แตงโมยังมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารมากกว่ามาก เป็นเรื่องดีอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรับประทานไวอากร้าได้เนื่องจากโรคหลอดเลือดสมอง ปัญหาเกี่ยวกับดวงตา

ดูวิดีโอนี้เพื่อดูว่าทำไมแตงโมถึงใช้งานได้กับ ED : https://www.youtube.com/watch?v=EUu_-RDBj8A
บทความเรื่องแตงโมเป็นไวอากร้า : https://drinkdreamwater.com/viagra/watermelon-natural-viagra/
บทความอธิบายหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ : https://www.medicaldaily.com/watermelon-juice-natures-viagra-may-act-natural-erectile-dysfunction-treatment-279498

สูตรแกงผักที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่ใช้ผงกะหรี่คั่วเข้มของศรีลังกา ปรุงรสด้วยข้าวคั่วและมะพร้าวผึ่งให้แห้ง จานอันทรงเกียรติอย่างแท้จริงที่เสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารร่วมกัน
วัตถุดิบ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมแดงขนาดกลาง 2 หัว หั่นละเอียด
• ใบ sprigscurry 2 ใบ
• กลีบกระเทียม 4 กลีบ หั่นบาง ๆ
• พริกจินดาซอย 3 เม็ด
• เมล็ดมัสตาร์ดดำบด ½ ช้อนชา
• เมล็ดฟีนูกรีก ½ ช้อนชา
• ฟักทอง 1 กิโลกรัม หั่นเป็นลูกเต๋า เหลือเปลือกไว้
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ผงกะหรี่คั่วเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริก 1 ช้อนชา
• ขมิ้น 1 ช้อนชา
• เกลือ 1–2 ช้อนชา
• กะทิ 500 มล. (2 ถ้วย)
• ข้าวเมล็ดสั้น 2 ช้อนโต๊ะบวกเพิ่มปรุงสุกเพื่อเสิร์ฟ
• มะพร้าวอบแห้ง ⅓ ถ้วย
บันทึกของคุก
อุณหภูมิเตาอบเป็นแบบธรรมดา หากใช้พัดลมบังคับ (พาความร้อน) ให้ลดอุณหภูมิลง 20°C - เราใช้ช้อนโต๊ะและถ้วยออสเตรเลีย: 1 ช้อนชาเท่ากับ 5 มล. 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 20 มล. 1 ถ้วยเท่ากับ 250 มล. - สมุนไพรทั้งหมดสด (เว้นแต่จะระบุไว้) และบรรจุถ้วยอย่างเบามือ - ผักทั้งหมดมีขนาดกลางและปอกเปลือก เว้นแต่จะระบุไว้ - ไข่ทั้งหมดมีน้ำหนัก 55-60 กรัม เว้นแต่จะระบุไว้
คำแนะนำ
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ แล้วใส่หัวหอม ใบแกง กระเทียม และพริกเขียว ทอดสักครู่แล้วใส่มัสตาร์ดและเมล็ดฟีนูกรีกลงไปแล้วทอดต่อ
โยนฟักทองลงในชามอย่างรวดเร็วโดยใส่มัสตาร์ดเมล็ด เครื่องเทศบด และเกลือ แล้วใส่กะทิลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟแรงจนฟักทองนิ่ม
ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะใบเล็กแล้วผัดข้าวและมะพร้าวให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นหอม บดเป็นผงในครกหรือเครื่องปั่น
เพิ่มข้าวและผงมะพร้าวลงในแกงแล้วปรุงต่ออีกไม่กี่นาที เสิร์ฟพร้อมข้าว