[ชื่อละติน] Glycine max (L.) Mere

[แหล่งพืช] ประเทศจีน

[ข้อมูลจำเพาะ] ไอโซฟลาโวน 20%, 40%, 60%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงละเอียดสีน้ำตาลเหลือง

[ส่วนพืชที่ใช้] ถั่วเหลือง

[ขนาดอนุภาค] 80 ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[ส่วนผสมออกฤทธิ์]

-ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองคืออะไร-

ไอโซฟลาโวนถั่วเหลืองบริสุทธิ์จากถั่วเหลืองที่ไม่ดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งเป็นปัจจัยทางโภชนาการตามธรรมชาติสำหรับกิจกรรมทางสรีรวิทยาที่สำคัญหลายประการคือฮอร์โมนเอสโตรเจนจากพืชธรรมชาติที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

ไอโซฟลาโวนเป็นไฟโตเอสโตรเจนที่วางแผนเศรษฐกิจไว้ ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่อ่อนแอ ถั่วเหลืองเป็นแหล่งเดียวที่ถูกต้องในการเข้าถึงไอโซฟลาโวนของมนุษย์ ในกรณีของกิจกรรมทางสรีรวิทยาของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่รุนแรง ไอโซฟลาโวนสามารถมีบทบาทในการต่อต้านฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ ไอโซฟลาโวนมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่โดดเด่นมาก สามารถขัดขวางการเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ และมีเพียงมะเร็งเท่านั้น ไอโซฟลาโวนไม่มีผลกระทบต่อเซลล์ปกติ ไอโซฟลาโวนมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ

[ฟังก์ชั่น]

1. ลดความเสี่ยงมะเร็งในผู้ชายและผู้หญิง

2. ใช้ในการบำบัดทดแทนฮอร์โมนเอสโตรเจน

3. ลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

4. บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนของผู้หญิง ป้องกันโรคกระดูกพรุน

5. ปกป้องร่างกายมนุษย์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

6. มีสุขภาพที่ดีต่อกระเพาะอาหารและม้ามและปกป้องระบบประสาท

7. ลดความหนาของคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์ ป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ

8. ป้องกันมะเร็งและต่อต้านมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม

[การประยุกต์ใช้งาน] ใช้ในการลดความเสี่ยงมะเร็ง การบำบัดทดแทนฮอร์โมนเอสโตรเจน ภูมิคุ้มกันขั้นสูง ป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ

แรดขาวในป่าทำสิ่งที่เป็นธรรมชาติ การปฏิสนธิเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูฝนในควาซูลู-นาทาล และครึ่งชั่วโมงของการผสมพันธุ์ ซึ่งวัวจะรับน้ำหนักของวัวอย่างอดทน และตามมาหลังจากวัวเข้าหาอย่างต่อเนื่อง 15-20 ชั่วโมง น่องเกิดหลังจากตั้งครรภ์ได้ 16 เดือน สิ่งที่เราพบว่าน่าสนใจเมื่อถ่ายทำแรดสุมาตราที่ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่งในเกาะบอร์เนียวก็คือ แรดที่ถูกกักขังเหล่านี้ไม่ได้ผสมพันธุ์กัน ตามทฤษฎีในขณะนั้นว่าวัวจะไม่ผสมพันธุ์กับวัวหากไม่มีการแข่งขันกับชายอื่น นอกจากนี้พวกมันยังต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อเคลื่อนที่เข้าไปก่อนผสมพันธุ์ ถ่ายทำโดย Tekweni TV Productions, เดอร์บัน: tekweni@iafrica.com www.satvchannel.com. รายละเอียดการติดต่อ : อีเมล tekweni@iafrica.com

บิสกิตโฮมเมดกับข้าวโอ๊ตและแป้งโฮลมีล ให้ความหวานด้วยหญ้าหวานและอิริทริทอล

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zucceri-aggiunti.html

ส่วนผสมสูตร

ส่วนผสมสำหรับบิสกิต 20 ชิ้น

แป้งโฮลวีต 100 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต 50 กรัม
การเตรียม 40 กรัมโดยใช้หญ้าหวานและอิริทริทอลหรือสารให้ความหวานประเภทอื่น
น้ำมันข้าวโพด 20 มล
เฮเซลนัท 50 กรัม + 10 กรัม
วันที่ 50 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
น้ำ 50 มล
เกลือ 1 หยิบมือ

การเตรียมบิสกิตวีแกนโฮลวีตโดยไม่เติมน้ำตาล

1. ในเครื่องปั่น ให้ผสมเฮเซลนัท 50 กรัมและเกล็ดข้าวโอ๊ต: สับจนได้ผงที่ไม่สามารถสัมผัสได้

2. แกะอินทผลัมแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วรวมลงในแก้วเครื่องปั่น สับอินทผลัมจนเป็นครีม

3. ในชาม ผสมเฮเซลนัทและผงข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต ยีสต์ที่ร่อนไว้ เกลือ และหญ้าหวานและสารให้ความหวานที่มีอิริทริทอลเป็นส่วนประกอบ

สารให้ความหวานหญ้าหวานและอิริทริทอล: มันคืออะไร?

หญ้าหวาน (Stevia rebudiana) เป็นไม้ยืนต้นที่ได้รับการชื่นชมมาโดยตลอดในเรื่องความสามารถในการให้ความหวานที่ไม่ธรรมดา ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หญ้าหวานถูกเรียกว่า "สมุนไพรหวาน หรือ สมุนไพรน้ำผึ้ง" ที่จริงแล้ว ใบของหญ้าหวานอุดมไปด้วยส่วนประกอบของกลูโคไซด์ (เช่น สตีวิโอไซด์) โดยให้พลังความหวานซึ่งบางครั้งมีความหวานมากกว่าซูโครสถึง 300 เท่า นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดและสามารถกำหนดได้ว่าเป็นสารอะคาริโอเจนิก
อิริทริทอลเป็นสารให้ความหวานที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในกลุ่มโพลิออล เป็นสารที่มีอยู่ตามธรรมชาติในผลไม้และอาหารหมัก (แต่ยังผลิตทางอุตสาหกรรมโดยการหมักน้ำตาลของแบคทีเรียด้วย) และมีดัชนีน้ำตาลในเลือดเป็นศูนย์ นอกจากนี้ สารให้ความหวานนี้ให้พลังงานเพียง 0.2 Kcal/g และมีความสามารถในการให้ความหวานประมาณ 70% เมื่อเทียบกับน้ำตาลแบบดั้งเดิม
สารให้ความหวานทั้งสองชนิดมีความคงตัวต่อความร้อนและไม่เกิดคาราเมลระหว่างปรุงอาหาร!
ผงให้ความหวาน 1 กรัมนี้สามารถให้ความหวานเท่ากันกับซูโครส 2 กรัม โดยประหยัดแคลอรี่ได้ 100%!

4. ผสมผงกับครีมวันที่ด้วยมือของคุณ: คุณควรได้รับส่วนผสมของเศษ

5. ณ จุดนี้ ผสมทุกอย่างกับน้ำมันเมล็ดพืชและน้ำ: ผสมด้วยมือของคุณแล้วได้แป้งที่นุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ

6. ห่อแป้งด้วยแผ่นฟิล์มแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง

7. ใช้ไม้นวดแป้ง คลึงแป้งบิสกิตลงบนถาดทำขนม โดยอาจใช้แป้งโฮลวีตเล็กน้อย รับพาสต้าแผ่นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร

8. ใช้ที่ตัดบิสกิตตามรูปร่างที่ต้องการ ตัดบิสกิตออกแล้วจัดเรียงทีละชิ้นบนจานที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เศษสามารถนำมาผสมใหม่เพื่อทำบิสกิตอื่นๆ ได้

9. ตัดเฮเซลนัทที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง

10. ใส่เฮเซลนัทครึ่งลูกลงตรงกลางของบิสกิตแต่ละชิ้น

11. วางบิสกิตในเตาอบและอบในเตาอบร้อนที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 12 นาที (เพื่อให้ได้บิสกิตเนื้อนุ่ม) หรือเป็นเวลา 15 นาที (เพื่อให้ได้บิสกิตที่กรุบกรอบยิ่งขึ้น)

12. นำบิสกิตออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นและพร้อมเสิร์ฟ

13. บิสกิตมังสวิรัติที่ไม่เติมน้ำตาลสามารถเก็บในกระป๋องได้ 7-10 วัน

-

ติดตามสูตรวิดีโอของ Alice บน MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

ติดตามสูตรอาหารของอลิซบน Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice