[ชื่อละติน] Piper methyicium L.

[ข้อมูลจำเพาะ] Kavalactones ≥30.0%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีเหลือง

ส่วนของพืชที่ใช้: ราก

[ขนาดอนุภาค] 80Mesh

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

[คาวาคืออะไร?]

Kava หรือที่รู้จักกันในชื่อ Piper methysticum, Kava Kava และ 'awa เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะในแปซิฟิกใต้ รากและลำต้นถูกผลิตเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท ซึ่งมีการใช้ในสังคมและพิธีกรรมเป็นเวลาหลายร้อยปีในฮาวาย ฟิจิ และตองกา

คาวาเป็นการเตรียมแบบดั้งเดิมโดยการวางรากบดและลำต้นลงในกระสอบที่มีรูพรุน จุ่มลงในน้ำ และบีบน้ำลงในชามไม้แกะสลักขนาดใหญ่ ถ้วยมะพร้าวครึ่งกะลาจุ่มและเติม - สไตล์ชามพันช์ หลังจากดื่มไปหนึ่งหรือสองแก้ว ความรู้สึกที่เพิ่มมากขึ้นรวมกับการผ่อนคลายก็เริ่มเกิดขึ้น แม้ว่ามันจะผ่อนคลาย แต่ก็ต่างจากแอลกอฮอล์ตรงที่ความคิดยังคงชัดเจน รสชาติส่วนใหญ่ไม่น่ารังเกียจ แต่บางคนพบว่าต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย มันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณในเรื่องรสชาติเอิร์ธโทน

[คาวาปลอดภัยต่อการใช้]

ประโยชน์ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพของคาวาในการบรรเทาอาการวิตกกังวลยังได้รับการสนับสนุนในการวิเคราะห์เมตา ซึ่งเป็นการทบทวนทางสถิติอย่างเป็นระบบของการทดลองทางคลินิกในมนุษย์ 7 การทดลองที่ตีพิมพ์ในปี 2543 ในวารสาร Journal of Clinical Psychopharmacology และอีกครั้งในการทบทวนเชิงวิพากษ์ที่คล้ายกันในปี 2544 การทบทวนไม่พบผลข้างเคียงที่มีนัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความเป็นพิษของตับ

โดยสรุป ตับได้รับผลกระทบจากสารหลายชนิด ทั้งยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ตลอดจนแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของความเสียหายของตับ เราต้องตระหนักว่าสมุนไพรเป็นยาที่มีประสิทธิภาพ จะต้องได้รับการบำบัดด้วยความเคารพอย่างเหมาะสมเกี่ยวกับปฏิกิริยาและความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้น รวมถึงต่อตับด้วย ในทางกลับกัน ความปลอดภัยของ Kava kava นั้นเกินกว่าความเทียบเท่าทางเภสัชกรรมมาก

[การทำงาน]

คาวาสามารถช่วยชดเชยปัญหาต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะความเครียด ความวิตกกังวล และรูปแบบการนอนหลับที่หยุดชะงัก อย่างไรก็ตาม Anxiolytic ของ Kava (สารต่อต้านอาการตื่นตระหนกหรือยาต้านความวิตกกังวล) และคุณสมบัติในการสงบสติอารมณ์สามารถชดเชยอาการเจ็บป่วยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและความวิตกกังวลได้

1. คาวาเป็นการบำบัดความวิตกกังวล
2. คาวาอาจแก้ไขอารมณ์แปรปรวนวัยหมดประจำเดือน

3. การลดน้ำหนัก

4. ต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัย

5. ช่วยเลิกบุหรี่

6. ต่อสู้กับความเจ็บปวดเป็นยาแก้ปวด

7. นอนไม่หลับ

8. อาการซึมเศร้า

มีส่วนผสมหลัก 5 ประการ ซึ่งคุณสามารถเห็นประโยชน์ของ ที่นี่ และมีสมุนไพรสนับสนุนอีก 9 ชนิดในการผสมผสานผักใบเขียว นี่คือที่ที่เราเรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขา

โรสฮิปมีประวัติการใช้มายาวนานในการแพทย์แผนโบราณ ธาตุเหล็กในโรสฮิปทำให้เป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสตรีมีประจำเดือน และชาโรสฮิปก็เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ซึ่งให้ประโยชน์ทั้งหมดของวิตามินนั้น นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์หลายชนิดในโรสฮิปยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบของความเครียด ความชรา และสิ่งแวดล้อม

ราก Eleuthero คือ "ตัวปรับตัว" ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายจัดการกับความเครียดได้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามันช่วยป้องกัน “ต่อมหมวกไตเหนื่อยหน่าย” ที่เกิดจากความท้าทายทางร่างกายหรือจิตใจที่กำลังดำเนินอยู่ Eleuthero ช่วยเพิ่มสมาธิและสมาธิโดยไม่ทำให้ผิดหวังจากการดื่มกาแฟหรือแหล่งคาเฟอีนอื่นๆ Eleuthero ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน คนที่มีสุขภาพดีที่รับประทานทิงเจอร์ 2 ช้อนชา (10 มล.) สามครั้งต่อวันแสดงให้เห็นว่ามีจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกัน (เซลล์ CD4+) เพิ่มขึ้น ซึ่งลดลงระหว่างการติดเชื้อ HIV และโรคเอดส์ Eleuthero อาจเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาด้วย Eleuthero เป็นที่ชื่นชอบของผู้ฝึกสอนและโค้ชของนักกีฬาโอลิมปิกในสหภาพโซเวียตเก่า เมื่อคำพูดเกี่ยวกับเอลูเทโรแพร่ออกไป นักวิทยาศาสตร์ชาวตะวันตกก็ทำการทดสอบ การศึกษานักเบสบอล 6 คนพบว่าการรับประทานเอลูเทโรเป็นเวลา 8 วันช่วยเพิ่มความสามารถในการหายใจ นั่นคือ eleuthero ช่วยให้ผู้เล่นมีลมมากขึ้นในการวิ่งระหว่างฐาน ในการทดสอบทางคลินิกอื่น นักวิทยาศาสตร์ในออสเตรเลียพบว่าผู้ชาย (และผู้หญิง) ที่รับประทานเอลูเทโรเป็นเวลา 8 สัปดาห์ มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น 13% ในกล้ามเนื้อหน้าอกและ 15% ในลูกหนู และบริษัทแห่งหนึ่งในรัฐนิวเจอร์ซีย์พบว่าการทานเอลูเทโรเป็นเวลา 8 สัปดาห์จะช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมันผ่านการออกกำลังกายได้ประมาณ 43% นักวิทยาศาสตร์ที่ทำการทดสอบเหล่านี้ได้คัดเลือกนักกีฬาที่มีประสบการณ์ ประโยชน์ของสมุนไพรที่หาได้ง่ายนี้จะเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นในนักกีฬามือใหม่ อย่าลืมทานสมุนไพรเป็นเวลาอย่างน้อย 8 สัปดาห์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การผสมผสาน eleuthero กับสมุนไพรอื่น ๆ จะดียิ่งขึ้นไปอีก นักวิทยาศาสตร์โซเวียตพบว่าการกินทั้งชิแซนดราและเอลูเทโรเป็นประโยชน์ต่อนักกีฬาที่มีความอดทนโดยการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน สมุนไพรทั้งสองชนิดร่วมกันช่วยป้องกันโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้ออื่นๆ หลังการแข่งขันกีฬา Eleuthero ไม่ใช่สมุนไพรชนิดเดียวสำหรับนักกีฬา ผู้ฝึกสอนชาวอเมริกันรายงานว่าส่วนผสมของซีบัคธอร์น ข้าวโอ๊ตป่า และตำแยที่กัดจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่ง พลังแบบไม่ใช้ออกซิเจน (กล้ามเนื้อที่ปล่อยออกมาเมื่อนักกีฬาหายใจไม่ออก) ระยะเวลาความอดทน และแม้แต่ความรู้สึกของความเป็นอยู่ที่ดี เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เพิ่มอาหารที่มีวิตามินซีในอาหารของคุณเมื่อคุณรับประทานสมุนไพรเหล่านี้

ใบหญ้าหวานเป็นหนึ่งในสารที่มีรสหวานที่สุดในธรรมชาติ โดยมีระดับความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า พวกเขาถูกเรียกว่า "สารให้ความหวานขั้นสูง" และเป็นแหล่งของสตีวิโอไซด์ ซึ่งเป็นสารให้ความหวานบนโต๊ะที่มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศในเอเชีย เนื่องจากไม่มีแคลอรี่และมีรสขมเพียงเล็กน้อย หญ้าหวานจึงเป็นทางเลือกสารให้ความหวานที่ดีเยี่ยมแทนน้ำตาลสำหรับชาและสูตรอาหารอื่นๆ ที่ต้องใส่น้ำตาล โปรดทราบ: หญ้าหวานเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ซึ่งมีสีผลึกสีขาว จริงๆ แล้วเป็นสารสกัดผงแห้งของหญ้าหวานและไม่ใช่ทั้งใบ วัสดุที่นำเสนอในผักใบเขียวของเราคือวัสดุทั้งใบ

ไม่มีกลุ่มคนใดได้รับประโยชน์จากคลอเรลลามากไปกว่าผู้หญิงที่เป็นโรค fibromyalgia การศึกษาที่วิทยาลัยการแพทย์แห่งเวอร์จิเนียพบว่าการรับประทานคลอเรลลา 10 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ต่อวันเป็นเวลาสองเดือนจะช่วยลดอาการปวดได้อย่างมาก แม้ว่าจะไม่ได้หายไปก็ตาม การศึกษาอื่น ๆ ในโรงเรียนแพทย์แห่งเดียวกันพบว่าคลอเรลลาช่วยลดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและความดันโลหิตสูง ปัญหาสุขภาพที่มักเกิดขึ้นในสตรีที่เป็นโรค fibromyalgia ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง การเสริมคลอเรลลาทุกวันพบว่าช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เร่งการสมานแผล และเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน หากคุณใช้คลอเรลลาทุกวัน ให้ทานวิตามินบีชนิดแคปซูลอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เนื่องจากการศึกษาในยุโรปบางชิ้นพบว่าคลอเรลลาอาจทำให้ปริมาณวิตามินบีในร่างกายลดลง บุคคลบางคนอาจรู้สึกไม่สบายท้องหลังจากใช้คลอเรลลา หากคุณมีอาการไม่สบายท้องให้หยุดใช้ทันที

ชื่อเชฟ: Nauneet Kaur
ประเภท: มังสวิรัติ
ภาษา: ฮินดี
ชื่อสูตร: ผักฟักทองปัญจาบแห้ง (Halwa Kaddu)
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ส่วนผสมหลัก 3 อย่าง: ฟักทอง เมล็ดฟีนูกรีก มะเขือเทศ
เสิร์ฟ: 5
วัตถุดิบ:-
ฟักทอง 500 กรัม (คาดดูมีเปลือก)
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
อาซาโฟเอทิดา 1 หยิบมือ (ฮิง)
เมล็ดยี่หร่า ¼ ช้อนชา (จีระ)
เมล็ดฟีนูกรีก 1 หยิก (methi dana)
เมล็ดผักชี ½ ช้อนชา (sabut dhania)
หัวหอม 1 หัว (50 กรัม) สับละเอียด
ขิงกระเทียม 2 ช้อนชา
มะเขือเทศ 1 ลูก (50 กรัม) สับละเอียด
เกลือ ½ ช้อนชา
ผงพริกแดง ¼ ช้อนชา
ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
ผงผักชี ½ ช้อนชา (ผงดาเนีย)
การัมมาซาล่า ¼ ช้อนชา
น้ำ 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
พริกเขียว 1 เม็ดสับละเอียด
ผักชีสีเขียว 1 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
วิธี:-
ล้างและหั่นฟักทองทั้งเปลือกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วล้างอีกครั้ง
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อความดัน เพิ่ม asafoetida เมล็ดยี่หร่า เมล็ดฟีนูกรีก และเมล็ดผักชี ปล่อยให้สาด
จากนั้นใส่หัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ใส่ขิงกระเทียมบด มะเขือเทศ เกลือ พริกแดง ผงขมิ้น ผงผักชี และการัม มาซาล่า ทอดจนเกือบแห้ง
จากนั้นใส่ฟักทองที่หั่นแล้วลงไปและน้ำ แล้วปิดหม้ออัดความดัน หลังจากการเป่านกหวีดครั้งแรก ให้อบไอน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 10 นาที
ยกหม้อหุงข้าวลงจากเตา ปล่อยให้ไอน้ำหยดลงไปเอง เปิดและเพิ่มน้ำตาล น้ำมะนาว พริกเขียว และผักชีเขียว
ตั้งหม้อหุงข้าวอีกครั้งและเช็ดน้ำให้แห้ง
ยกลงจากเตาในขณะที่ค่อนข้างชื้น
เสิร์ฟร้อนกับจาปาตี ปารันธา ปูริ