[ชื่อละติน] โสม Panax CA Mey.

[แหล่งพืช] รากแห้ง

[ข้อมูลจำเพาะ] จินเซนโนไซด์ 10%–80%-ยูวี-

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีเหลืองนมละเอียด

[ขนาดอนุภาค] 80 ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤ 5.0%

[โลหะหนัก] ≤20PPM

[สารสกัดตัวทำละลาย] เอทานอล

[จุลินทรีย์] จำนวนแผ่นแอโรบิกทั้งหมด: ≤1000CFU/G

ยีสต์และรา: ≤100 CFU/G

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา]24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[โสมคืออะไร]

ในแง่ของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ โสมเป็นที่รู้กันว่าเป็นสารปรับตัว สารดัดแปลงเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูสุขภาพและทำงานโดยไม่มีผลข้างเคียง แม้ว่าปริมาณที่แนะนำจะเกินขนาดที่แนะนำอย่างกว้างขวางก็ตาม

โสมเนื่องจากผลของอะแดปโทเจนจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการลดคอเลสเตอรอล เพิ่มพลังงานและความอดทน ลดความเหนื่อยล้าและผลกระทบของความเครียด และป้องกันการติดเชื้อ

โสมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่อต้านริ้วรอยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด สามารถบรรเทาผลกระทบที่สำคัญบางประการของการสูงวัย เช่น ความเสื่อมของระบบเลือด และเพิ่มความสามารถทั้งกายและใจ

ประโยชน์ที่สำคัญอื่นๆ ของโสมคือการสนับสนุนในการรักษาโรคมะเร็งและผลกระทบต่อการเล่นกีฬา

[แอปพลิเคชัน]

1. ใช้ในวัตถุเจือปนอาหาร มีฤทธิ์ในการต่อต้านความเหนื่อยล้า ต่อต้านวัย และบำรุงสมอง

2. นำไปใช้ในด้านเภสัชกรรม ใช้ในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หัวใจเต้นช้า และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะสูง ฯลฯ

3. นำไปใช้ในด้านเครื่องสำอาง มีผลของการฟอกสีฟัน ปัดเป่าจุด ต่อต้านริ้วรอย เปิดใช้งานเซลล์ผิว ทำให้ผิวนุ่มและกระชับมากขึ้น

ใบแปะก๊วยอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ! วีดีโอสมัครเล่น!

บิสกิตโฮมเมดกับข้าวโอ๊ตและแป้งโฮลมีล ให้ความหวานด้วยหญ้าหวานและอิริทริทอล

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zucceri-aggiunti.html

ส่วนผสมสูตร

ส่วนผสมสำหรับบิสกิต 20 ชิ้น

แป้งโฮลวีต 100 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต 50 กรัม
การเตรียม 40 กรัมโดยใช้หญ้าหวานและอิริทริทอลหรือสารให้ความหวานประเภทอื่น
น้ำมันข้าวโพด 20 มล
เฮเซลนัท 50 กรัม + 10 กรัม
วันที่ 50 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
น้ำ 50 มล
เกลือ 1 หยิบมือ

การเตรียมบิสกิตวีแกนโฮลวีตโดยไม่เติมน้ำตาล

1. ในเครื่องปั่น ให้ผสมเฮเซลนัท 50 กรัมและเกล็ดข้าวโอ๊ต: สับจนได้ผงที่ไม่สามารถสัมผัสได้

2. หั่นอินทผาลัมเป็นชิ้นๆ แล้วรวมลงในแก้วเครื่องปั่น สับอินทผลัมจนเป็นครีม

3. ในชาม ผสมเฮเซลนัทและผงข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต ยีสต์ที่ร่อนไว้ เกลือ และหญ้าหวานและสารให้ความหวานที่มีอิริทริทอลเป็นส่วนประกอบ

สารให้ความหวานหญ้าหวานและอิริทริทอล: มันคืออะไร?

หญ้าหวาน (Stevia rebudiana) เป็นไม้ยืนต้นที่ได้รับการชื่นชมมาโดยตลอดในเรื่องความสามารถในการให้ความหวานที่ไม่ธรรมดา ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หญ้าหวานถูกเรียกว่า "สมุนไพรหวานหรือสมุนไพรน้ำผึ้ง" อันที่จริงใบของหญ้าหวานอุดมไปด้วยส่วนประกอบของกลูโคซิดิก (เช่น สตีวิโอไซด์) โดยมีพลังความหวานที่บางครั้งมีความหวานมากกว่าซูโครสถึง 300 เท่า นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดและสามารถกำหนดได้ว่าเป็นสารอะคาริโอเจนิก
อิริทริทอลเป็นสารให้ความหวานที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในกลุ่มโพลิออล เป็นสารที่มีอยู่ตามธรรมชาติในผลไม้และอาหารหมัก (แต่ยังผลิตทางอุตสาหกรรมโดยการหมักน้ำตาลของแบคทีเรียด้วย) และมีดัชนีน้ำตาลในเลือดเป็นศูนย์ นอกจากนี้ สารให้ความหวานนี้ให้พลังงานเพียง 0.2 Kcal/g และมีฤทธิ์ให้ความหวานประมาณ 70% เมื่อเทียบกับน้ำตาลแบบดั้งเดิม
สารให้ความหวานทั้งสองชนิดมีความคงตัวต่อความร้อนและไม่เกิดคาราเมลระหว่างปรุงอาหาร!
ผงให้ความหวาน 1 กรัมนี้สามารถให้ความหวานเท่ากันกับซูโครส 2 กรัม โดยประหยัดแคลอรี่ได้ 100%!

4. ผสมผงกับครีมวันที่ด้วยมือของคุณ: คุณควรได้รับส่วนผสมของเศษ

5. ณ จุดนี้ ผสมทุกอย่างกับน้ำมันเมล็ดพืชและน้ำ: ผสมด้วยมือของคุณแล้วได้แป้งที่นุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ

6. ห่อแป้งด้วยแผ่นฟิล์มแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง

7. ใช้ไม้นวดแป้ง คลึงแป้งบิสกิตลงบนถาดทำขนม โดยอาจใช้แป้งโฮลวีตเล็กน้อย รับพาสต้าแผ่นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร

8. ใช้ที่ตัดบิสกิตตามรูปร่างที่ต้องการ ตัดบิสกิตออกแล้วจัดเรียงทีละชิ้นบนจานที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เศษสามารถนำมาผสมใหม่เพื่อทำบิสกิตอื่นๆ ได้

9. ตัดเฮเซลนัทที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง

10. ใส่เฮเซลนัทครึ่งลูกลงตรงกลางของบิสกิตแต่ละชิ้น

11. วางบิสกิตในเตาอบและอบในเตาอบร้อนที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 12 นาที (เพื่อให้ได้บิสกิตเนื้อนุ่ม) หรือเป็นเวลา 15 นาที (เพื่อให้ได้บิสกิตที่กรุบกรอบยิ่งขึ้น)

12. นำบิสกิตออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นและพร้อมเสิร์ฟ

13. บิสกิตมังสวิรัติที่ไม่เติมน้ำตาลสามารถเก็บในกล่องดีบุกได้ 7-10 วัน

-

ติดตามสูตรวิดีโอของ Alice บน MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

ติดตามสูตรอาหารของอลิซบน Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice