[ชื่อละติน] ปินัส pinaster

[ข้อมูลจำเพาะ] OPC ≥ 95%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงละเอียดสีน้ำตาลแดง

ส่วนของพืชที่ใช้: เปลือก

[ขนาดอนุภาค] 80Mesh

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

[เปลือกสนคืออะไร?]

เปลือกสน ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Pinus pinaster เป็นสนทะเลที่มีถิ่นกำเนิดในฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้ ซึ่งเติบโตในประเทศต่างๆ ตามแนวเมดิเตอร์เรเนียนตะวันตก เปลือกสนมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนหนึ่งซึ่งสกัดจากเปลือกในลักษณะที่ไม่ทำลายหรือทำให้ต้นไม้เสียหาย

[มันทำงานยังไง?]

สิ่งที่ทำให้สารสกัดจากเปลือกสนมีชื่อเสียงในฐานะส่วนผสมที่ทรงพลังและสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมก็คือมันเต็มไปด้วยสารประกอบโอลิโกเมอริก โปรแอนโธไซยานิดิน หรือเรียกสั้นๆ ว่า OPC ส่วนผสมเดียวกันนี้สามารถพบได้ในเมล็ดองุ่น ผิวของถั่วลิสง และเปลือกต้นวิชฮาเซล แต่อะไรที่ทำให้ส่วนผสมมหัศจรรย์นี้น่าทึ่งมาก?

แม้ว่า OPC ที่พบในสารสกัดนี้ส่วนใหญ่จะขึ้นชื่อในเรื่องคุณประโยชน์ในการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ แต่สารประกอบที่น่าทึ่งเหล่านี้ก็มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส ต้านมะเร็ง ต่อต้านวัย ต้านการอักเสบ และป้องกันการแพ้ สารสกัดจากเปลือกสนสามารถช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและอาจช่วยปรับปรุงสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนไม่ดี ความดันโลหิตสูง โรคข้อเข่าเสื่อม เบาหวาน โรคสมาธิสั้น ปัญหาระบบสืบพันธุ์ของสตรี ผิวหนัง สมรรถภาพทางเพศ โรคตา และความแข็งแกร่งในการเล่นกีฬา

ดูเหมือนว่ามันจะต้องน่าทึ่งมาก แต่ลองมาดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น รายการดำเนินต่อไปอีกเล็กน้อย เนื่องจาก OPC ในสารสกัดนี้อาจ “ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน การรวมตัวของเกล็ดเลือด การซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย และความเปราะบาง และส่งผลต่อระบบเอนไซม์” ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วหมายความว่าอาจเป็นการรักษาตามธรรมชาติสำหรับสภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงหลายประการ เช่นโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

[การทำงาน]

1. ลดระดับกลูโคส ปรับปรุงอาการเบาหวาน
2. ช่วยป้องกันการสูญเสียการได้ยินและการทรงตัว
3. ช่วยป้องกันการติดเชื้อ
4. ปกป้องผิวจากแสงอัลตราไวโอเลต
5. ลดการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
6. ช่วยลดการอักเสบ
7. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา

ด้วยครีมเมล็ดฟักทองที่ปราศจากนมแสนอร่อย “พาสต้า” ปลอดกลูเตนนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการทดแทนแป้ง แม้แต่แป้งที่ไม่มีกลูเตน ซึ่งมักจะผ่านกระบวนการแปรรูปสูงและมีน้ำตาลในปริมาณที่มากกว่า ทำให้มีปริมาณน้ำตาลมากขึ้น ขอแนะนำให้ทำบะหมี่ผักดิบของคุณเองด้วยเครื่องเกลียว และรับประทานกับครีม ซอส Ragu คู่กับซอสหรือน้ำสลัดที่คุณชอบ

วัตถุดิบ:
- เมล็ดฟักทองเปิดใช้งาน (แช่ไว้ 8 ชั่วโมง)
-2 บวบ
- น้ำมะนาวสองลูก

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังแป้ง โพลีแซ็กคาไรด์ส่งผลต่อการปรุงอาหารอย่างไร และเทคนิคที่เกี่ยวข้องในการปรุงอาหารด้วยแป้งประเภทต่างๆ