[ชื่อละติน] Vitis vinifera Linn

[Plant Source] เมล็ดองุ่นจากยุโรป

[ข้อมูลจำเพาะ] OPC 95%-โพลีฟีนอล 45-90%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีน้ำตาลแดง

[ส่วนพืชที่ใช้]: เมล็ด

[ขนาดอนุภาค] 80 ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[คุณสมบัติทั่วไป]

1. ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการทดสอบ ID โดย ChromaDex, Alkemist Lab และอื่น ๆ

สถาบันทดสอบที่เชื่อถือได้ของบุคคลที่สาม เช่น การตรวจจับ

2. สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างตรงกับ (EC) No 396/2005 USP34, EP8.0, FDA และมาตรฐานและข้อบังคับตำรับยาต่างประเทศอื่น ๆ

3. โลหะหนักอย่างเคร่งครัดตามการควบคุมมาตรฐานตำรับยาต่างประเทศ เช่น USP34, EP8.0, FDA ฯลฯ

4. บริษัทของเราตั้งสาขาและนำเข้าวัตถุดิบโดยตรงจากยุโรป โดยมีการควบคุมโลหะหนักและยาฆ่าแมลงตกค้างอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณโปรไซยานิดินในเมล็ดองุ่นมากกว่า 8.0%

5. OPC มากกว่า 95%, โพลีฟีนอลมากกว่า 70%, กิจกรรมสูง, ความต้านทานการเกิดออกซิเดชันมีความแข็งแรง, ORAC มากกว่า 11000

[การทำงาน]

องุ่น (Vitis vinifera) ได้รับการประกาศถึงคุณค่าทางยาและโภชนาการมาเป็นเวลาหลายพันปี ชาวอียิปต์กินองุ่นเป็นเวลานานมาก และนักปรัชญากรีกโบราณหลายคนพูดถึงพลังในการรักษาขององุ่น ซึ่งมักจะอยู่ในรูปของไวน์ หมอพื้นบ้านชาวยุโรปทำครีมจากต้นองุ่นเพื่อรักษาโรคผิวหนังและดวงตา ใบองุ่นใช้เพื่อห้ามเลือด อาการอักเสบ และความเจ็บปวด เช่น โรคริดสีดวงทวาร องุ่นดิบใช้รักษาอาการเจ็บคอ และองุ่นแห้ง (ลูกเกด) ใช้สำหรับอาการท้องผูกและกระหายน้ำ องุ่นหวานที่สุกและกลมถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น มะเร็ง อหิวาตกโรค ไข้ทรพิษ อาการคลื่นไส้ ตาอักเสบ และโรคผิวหนัง ไต และตับ

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นอนุพันธ์ทางอุตสาหกรรมจากเมล็ดองุ่นทั้งเมล็ดที่มีวิตามินอี ฟลาโวนอยด์ กรดไลโนเลอิก และฟีนอลิก OPCs ในปริมาณเข้มข้น โอกาสทางการค้าโดยทั่วไปในการสกัดส่วนประกอบของเมล็ดองุ่นคือการใช้สารเคมีที่เรียกว่าโพลีฟีนอลซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลอง

Marketreportsonchina.com นำเสนอรายงานเรื่อง “จีนสารสกัดจากแครนเบอร์รี่ ภาพรวมอุตสาหกรรม ปี 2560-2564” https://www.marketreportsonchina.com/food-beverages-market-research-reports-23670/china-cranberry-extract-industry.html แครนเบอร์รี่ไม่เพียงอุดมไปด้วยวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารพฤกษเคมี เช่น แอนโธไซยานิน โปรแอนโทไซยานิดีน และแกลโลเจน ซึ่ง สามารถเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอดได้

ฟองดองที่ซื้อในร้านมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่เทียบเท่ากันถึง 10 เท่า เนื้อหานี้แสดงวิธีการแปลงซูโครส (น้ำตาลในตาราง) ให้เป็นกลูโคสและฟรุกโตส (น้ำตาลอินเวิร์ต) จากนั้นจึงจะผสมและขึ้นรูปเป็นฟองดองได้อย่างไร นี่เป็นวิธีที่เหมาะสมในการสร้างน้ำตาลที่ผึ้งกินได้ และสร้างน้ำตาลที่มีรสหวานมากขึ้นสำหรับฟองดองเค้ก วิดีโอเกี่ยวกับฟองดองสำหรับอบขนมส่วนใหญ่จะผสมผงน้ำตาล น้ำ และเครื่องปรุงต่างๆ แต่ในวิดีโอนี้ ฉันจะแสดงวิธีที่เหมาะสมในการใช้ความร้อนและกรดในการแปลงน้ำตาลในโต๊ะ ฉันไม่ได้พูดถึงเรื่องรสชาติหรือสีสำหรับเค้ก แต่คุณสามารถเพิ่มสิ่งเหล่านี้ได้ในระหว่างขั้นตอนการผสม