[ชื่อละติน] โรดิโอลา โรซี

[แหล่งพืช] ประเทศจีน

[ข้อมูลจำเพาะ] ซาลิโดรไซด์:1%-5%

โรซาวิน:3% HPLC

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงละเอียดสีน้ำตาล

[ส่วนของพืชที่ใช้] ราก

[ขนาดอนุภาค] 80 ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[โรดิโอลา โรเซียคืออะไร]

Rhodiola Rosea (หรือเรียกอีกอย่างว่ารากอาร์กติกหรือรากสีทอง) เป็นสมาชิกของตระกูล Crassulaceae ซึ่งเป็นตระกูลพืชพื้นเมืองในภูมิภาคอาร์กติกของไซบีเรียตะวันออก Rhodiola rosea มีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคอาร์กติกและภูเขาทั่วยุโรปและเอเชีย เติบโตที่ระดับความสูง 11,000 ถึง 18,000 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล

มีการศึกษาในสัตว์และในหลอดทดลองจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าโรดิโอลามีทั้งฤทธิ์กระตุ้นและระงับประสาทต่อระบบประสาทส่วนกลาง เพิ่มความอดทนทางกายภาพ ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ ไธมัส และต่อมหมวกไต ปกป้องระบบประสาท หัวใจ และตับ และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง

[การทำงาน]

1 เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและชะลอความชรา

2 ต่อต้านรังสีและเนื้องอก

3 ควบคุมระบบประสาทและการเผาผลาญ จำกัดความรู้สึกและอารมณ์เศร้าโศกอย่างมีประสิทธิภาพ และส่งเสริมสถานะทางจิต

4 ปกป้องหัวใจและหลอดเลือด, การขยายหลอดเลือดหัวใจ, ป้องกันภาวะหลอดเลือดหัวใจตีบและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ชีววิทยา สารชีวโมเลกุล พืช ส่วนที่ 9 (โพลีแซ็กคาไรด์) CBSE คลาส 11 XI

ฉันใช้สตีเวีย ฉันเป็นคนชอบหวานมากและมองหาวิธีแก้ปัญหาที่ช่วยจัดการปริมาณน้ำตาลของฉัน เนื่องจากฉันคิดว่าน้ำตาลเป็นสิ่งเสพติดและเป็นอันตรายพอๆ กับแอลกอฮอล์ ฉันไม่ค่อยดื่มและไม่อยากกิน "ไวน์ดีๆ สักแก้ว"; แต่เมื่อพูดถึงรสชาติที่หวาน ฉันกลับสูญเสียการควบคุมตัวเองไปจนหมด...

หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ แม้ว่าในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา ส่วนผสมดังกล่าวได้กลายเป็นส่วนผสมหลักในตลาดยุโรปและสหรัฐอเมริกาไปแล้ว แต่สำหรับหลาย ๆ คน ก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่ไม่รู้จักเมื่อพูดถึงการใช้แทนน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียม

หญ้าหวานคืออะไร?

หญ้าหวานเป็นพืชที่มีใบสีเขียวสูง 2-4 ฟุต เป็นพืชพื้นเมืองในอเมริกาใต้ ชนเผ่าปารากวัยใช้มันเป็นสารให้ความหวานและเป็นยามานานหลายศตวรรษแล้ว

หญ้าหวานเป็นสมุนไพร ชื่อละตินของมันคือ Stevia Rebaudiana Bertoni เป็นของตระกูลคอมโพสิตซึ่งรวมถึงผักกาดหอมและชิโครี สารประกอบหลักสองชนิดที่ทำให้เกิดรสหวานของหญ้าหวานเรียกว่าสตีวิโอไซด์และรีโบดิโอไซด์ เอที่พบในใบของพืช

หญ้าหวานมีหลายประเภท คุณภาพของรสหวานของหญ้าหวานนั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตและรูปแบบที่บริโภค คุณจะพบหญ้าหวานในรูปแบบผงและของเหลว รูปแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุดที่สามารถบริโภคได้คือผงสีเขียว ทำโดยการบดใบหญ้าหวานแห้งเพียงอย่างเดียว มีความหวานมากกว่าน้ำตาลประมาณ 10-15 เท่า รูปแบบผงสีขาวเป็นรูปแบบการประมวลผลของหญ้าหวาน ความคงตัวของมันคล้ายกับน้ำตาลทราย แต่มีความเข้มข้นมากกว่าหลายเท่า (ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ) สารสกัดที่เป็นของเหลวมักประกอบด้วยแอลกอฮอล์ แต่ผลิตภัณฑ์ไร้แอลกอฮอล์ก็สามารถหาซื้อได้จากซัพพลายเออร์หลายรายเช่นกัน รูปแบบที่แปรรูป (ผงหรือของเหลว) อาจมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 100-300 เท่า