[ชื่อละติน] Zingiber Officinalis

[Specification] ขิง 5.0%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีเหลืองอ่อน

ส่วนของพืชที่ใช้: ราก

[ขนาดอนุภาค] 80Mesh

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

[ขิงคืออะไร?]

ขิงเป็นพืชที่มีลำต้นเป็นใบและมีดอกสีเขียวอมเหลือง เครื่องเทศขิงมาจากรากของพืช ขิงมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่อบอุ่นของเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น และอินเดีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกในพื้นที่บางส่วนของอเมริกาใต้และแอฟริกา ปัจจุบันมีการปลูกในตะวันออกกลางเพื่อใช้เป็นยาและอาหารด้วย

[มันทำงานยังไง?]

ขิงมีสารเคมีที่อาจลดอาการคลื่นไส้และการอักเสบได้ นักวิจัยเชื่อว่าสารเคมีออกฤทธิ์ในกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นหลัก แต่อาจออกฤทธิ์ในสมองและระบบประสาทเพื่อควบคุมอาการคลื่นไส้ด้วย

[การทำงาน]

ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพ (และอร่อยที่สุด) ในโลก เต็มไปด้วยสารอาหารและสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและสมองของคุณ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 ประการของขิงที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

1. ขิงประกอบด้วยขิงซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติทางยาอันทรงพลัง
2. ขิงรักษาอาการคลื่นไส้ได้หลายรูปแบบ โดยเฉพาะอาการแพ้ท้อง
3. ขิงอาจลดอาการปวดกล้ามเนื้อและปวดเมื่อยได้
4. ผลต้านการอักเสบสามารถช่วยรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้
5. ขิงอาจลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ
6. ขิงสามารถช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้
7. ผงขิงอาจลดอาการปวดประจำเดือนได้อย่างมาก
8. ขิงอาจลดระดับคอเลสเตอรอล
9. ขิงมีสารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็งได้
10. ขิงอาจปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์
11. ส่วนผสมออกฤทธิ์ในขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้

หญ้าหวาน rebaudiana เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Madhu Tulsi นิยมปลูกกันมากเพราะมีใบหวาน หญ้าหวานและทานตะวันอยู่ในตระกูลแอสเทอเรเซีย หญ้าหวานสมุนไพรหวานกำลังกลายเป็นแหล่งสำคัญของสารให้ความหวานจากธรรมชาติเพื่อทดแทนน้ำตาล โดยจะเข้ามาแทนที่สารให้ความหวานเช่น สเปลนดา แซคคารีน และแอสปาร์แตมอย่างรวดเร็ว พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอเมริกาเหนือและอเมริกาใต้ หญ้าหวานมีประมาณ 240 สายพันธุ์ มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศต่างๆ เช่น บราซิล โคลัมเบีย ปารากวัย และเวเนซุเอลา ในเวเนซุเอลา มีการใช้งานมานานกว่า 1,500 ปี. ใบหญ้าหวานมีความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติถึง 20-25 เท่า สารสกัดจากหญ้าหวาน Rebaudioside-A มีความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติประมาณ 300-400 เท่า ความหวานของหญ้าหวานก็สัมผัสได้ยาวนานเช่นกัน
มีการพัฒนาตลาดที่ดีสำหรับหญ้าหวานทั้งในประเทศและต่างประเทศ นี่คือความหวังของผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากเป็นแหล่งสารให้ความหวานจากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคอ้วนและผู้ป่วยน้ำตาลในเลือดสูง ระดับน้ำตาลไม่เพิ่มขึ้นหลังการบริโภคหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลปกติ ทดแทนและปลูกทดแทน
ตั้งแต่ปีต่อๆ มา พืชบางชนิดจะตายเนื่องจากสาเหตุหลายประการ ช่องว่างเหล่านี้ควรได้รับการเติมเต็มทันทีด้วยต้นกล้าที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ผลผลิตจะลดลงหลังจากผ่านไป 5 ปี และควรแทนที่ด้วยการปลูกใหม่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของดินและการจัดการ
ปัญจาบ, หรยาณา, มัธยพาเดช, ทมิฬนาฑู……

ไบโอโพลีเมอร์คืออะไร? ไบโอโพลีเมอร์หมายถึงอะไร? BIOPOLYMER ความหมาย – การออกเสียง BIOPOLYMER – คำจำกัดความของ BIOPOLYMER – คำอธิบาย BIOPOLYMER – วิธีการออกเสียง BIOPOLYMER

ที่มา: บทความ Wikipedia.org ดัดแปลงภายใต้ใบอนุญาต https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

ไบโอโพลีเมอร์เป็นโพลีเมอร์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิต กล่าวอีกนัยหนึ่งพวกมันคือชีวโมเลกุลโพลีเมอร์ เนื่องจากเป็นโพลีเมอร์ โพลีเมอร์ชีวภาพจึงมีหน่วยโมโนเมอร์ที่ถูกพันธะโควาเลนต์เพื่อสร้างโครงสร้างที่ใหญ่ขึ้น โพลีเมอร์ชีวภาพมีสามประเภทหลัก ๆ จำแนกตามหน่วยโมโนเมอร์ที่ใช้และโครงสร้างของโพลีเมอร์ชีวภาพที่เกิดขึ้น: โพลีนิวคลีโอไทด์ (RNA และ DNA) ซึ่งเป็นโพลีเมอร์ขนาดยาวที่ประกอบด้วยโมโนเมอร์นิวคลีโอไทด์ 13 ตัวขึ้นไป; โพลีเปปไทด์ซึ่งเป็นโพลีเมอร์สั้นของกรดอะมิโน และโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งมักเป็นโครงสร้างคาร์โบไฮเดรตโพลีเมอร์ที่มีพันธะเชิงเส้น

เซลลูโลสเป็นสารประกอบอินทรีย์และโพลีเมอร์ชีวภาพที่พบมากที่สุดในโลก ประมาณร้อยละ 33 ของมวลพืชทั้งหมดเป็นเซลลูโลส ปริมาณเซลลูโลสของฝ้ายคือ 90 เปอร์เซ็นต์สำหรับไม้คือ 50 เปอร์เซ็นต์

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไบโอโพลีเมอร์และโพลีเมอร์สังเคราะห์สามารถพบได้ในโครงสร้างของพวกมัน โพลีเมอร์ทั้งหมดทำจากหน่วยซ้ำ ๆ ที่เรียกว่าโมโนเมอร์ พอลิเมอร์ชีวภาพมักจะมีโครงสร้างที่ชัดเจน แม้ว่าจะไม่ใช่ลักษณะเฉพาะที่กำหนด (ตัวอย่าง: ลิกโนเซลลูโลส): องค์ประกอบทางเคมีที่แน่นอนและลำดับของการจัดเรียงหน่วยเหล่านี้เรียกว่าโครงสร้างหลัก ในกรณีของโปรตีน พอลิเมอร์ชีวภาพจำนวนมากพับตัวเองเป็นรูปทรงกะทัดรัดที่มีลักษณะเฉพาะ (ดู "การพับโปรตีน" รวมถึงโครงสร้างรองและโครงสร้างตติยภูมิ) ซึ่งเป็นตัวกำหนดหน้าที่ทางชีวภาพของพวกมันและขึ้นอยู่กับโครงสร้างปฐมภูมิด้วยวิธีที่ซับซ้อน ชีววิทยาเชิงโครงสร้างคือการศึกษาคุณสมบัติเชิงโครงสร้างของโพลีเมอร์ชีวภาพ ในทางตรงกันข้าม โพลีเมอร์สังเคราะห์ส่วนใหญ่มีโครงสร้างที่เรียบง่ายกว่าและมีโครงสร้างสุ่ม (หรือสุ่ม) มากกว่ามาก ข้อเท็จจริงนี้นำไปสู่การกระจายมวลโมเลกุลที่ขาดหายไปในพอลิเมอร์ชีวภาพ ในความเป็นจริง เนื่องจากการสังเคราะห์ถูกควบคุมโดยกระบวนการที่ควบคุมโดยเทมเพลตในระบบส่วนใหญ่ในสิ่งมีชีวิต ไบโอโพลีเมอร์ทุกประเภท (เช่น โปรตีนชนิดใดชนิดหนึ่ง) จึงเหมือนกันทั้งหมด โดยทั้งหมดมีลำดับและจำนวนโมโนเมอร์ที่คล้ายคลึงกัน ดังนั้นทั้งหมดจึงมี มวลเดียวกัน ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าการกระจายตัวแบบเอกเทศ ซึ่งตรงกันข้ามกับการกระจายตัวแบบหลากหลายที่พบในโพลีเมอร์สังเคราะห์ เป็นผลให้โพลีเมอร์ชีวภาพมีดัชนีการกระจายตัวที่ 1

แบบแผนสำหรับโพลีเปปไทด์คือการแสดงรายการเรซิดิวของกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของมันตามที่พวกมันเกิดขึ้นจากปลายอะมิโนไปยังปลายกรดคาร์บอกซิลิก กรดอะมิโนที่ตกค้างจะเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเปปไทด์เสมอ โปรตีน แม้ว่าจะใช้เรียกขานเพื่ออ้างถึงโพลีเปปไทด์ใดๆ แต่ก็หมายถึงรูปแบบที่ใหญ่กว่าหรือทำงานได้อย่างสมบูรณ์ และอาจประกอบด้วยสายโพลีเปปไทด์หลายสายและสายโซ่เดี่ยว โปรตีนยังสามารถดัดแปลงเพื่อรวมส่วนประกอบที่ไม่ใช่เปปไทด์ เช่น สายแซ็กคาไรด์และลิพิด

แบบแผนสำหรับลำดับกรดนิวคลีอิกคือการแสดงรายการนิวคลีโอไทด์ที่เกิดขึ้นจากปลาย 5′ ถึงปลาย 3′ ของสายโซ่โพลีเมอร์ โดยที่ 5′ และ 3′ หมายถึงจำนวนคาร์บอนรอบวงแหวนไรโบสที่มีส่วนร่วมในการก่อตัว การเชื่อมโยงฟอสเฟตไดเอสเทอร์ของโซ่ ลำดับดังกล่าวเรียกว่าโครงสร้างหลักของไบโอโพลีเมอร์

พอลิเมอร์ชีวภาพที่ทำจากน้ำตาลมักจะทำได้ยากหากคำนึงถึงแบบแผน น้ำตาลโพลีเมอร์สามารถเป็นแบบเส้นตรงหรือแบบแยกแขนงได้ และโดยทั่วไปจะเชื่อมกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก ตำแหน่งที่แน่นอนของตัวเชื่อมโยงอาจแตกต่างกันไป และการวางแนวของกลุ่มฟังก์ชันที่เชื่อมโยงก็มีความสำคัญเช่นกัน ส่งผลให้เกิดพันธะ ?- และ ß-ไกลโคซิดิก โดยมีการกำหนดหมายเลขที่แน่นอนของตำแหน่งของคาร์บอนที่เชื่อมโยงในวงแหวน นอกจากนี้ หน่วยแซ็กคาไรด์จำนวนมากสามารถผ่านการดัดแปลงทางเคมีหลายอย่าง เช่น อะมิเนชัน และยังสามารถก่อตัวเป็นส่วนของโมเลกุลอื่นๆ เช่น ไกลโคโปรตีน ได้อีกด้วย