[Latyn ady] Vitis vinifera L.

[Ösümlik çeşmesi] Hytaýdan

[Aýratynlyklary] Proantosýanidinler polifenol

[Daş görnüşi] Mawy gyzyl inçe poroşok

Ulanylýan ösümlik bölegi: Deri

[Bölejigiň ululygy] 80 Meş

[Guramagy ýitirmek] ≤5.0%

[Agyr metal] ≤10PPM

[Pestisidleriň galyndysy] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Saklanyş möhleti] 24 aý

[Paket] Içinde kagyz depreklere we iki sany plastik halta gaplanýar.

[Arassa agramy] 25kgs / deprek

Funksiýa

1. Düwnük keselini azaltmak üçin ulanylýan deri ekstrakty;

2.Grap deri ekstraktynyň antioksidant işjeňligi bar;

3.Grap deri ekstraktynyň çişmä garşy, çişmegi ýok etmegi bar;

4.Grap deri ekstrakty, menekleriň we kataraktanyň ýüze çykmagyny azaldyp biler;

5.Grap deriniň ekstrakty maşk-damar skleroz porsy azaldar;

6.Grap deriniň ekstrakty gan damarlarynyň diwaryň çeýeligini güýçlendirer.

Arza

1.Grap deriniň ekstraktyny sagdyn iýmit hökmünde kapsulalara, troke we granula edip bolýar;

2. Iň ýokary hilli üzüm derisiniň ekstrakty içgä we şeraba, kosmetika funksional mazmuny hökmünde giňden goşuldy;

3. Üzüm derisiniň ekstrakty tort, peýnir ýaly iýmitleriň hemmesine giňden goşulýar, Europeewropada we ABŞ-da tebigy antiseptik bolup, iýmitiň howpsuzlygyny ýokarlandyrdy.

Üzüm derisiniň ekstrakty näme?

Üzüm derisiniň ekstrakty, E witamini, flawonoidler, linoleý kislotasy we OPC-leriň köp mukdary bolan üzüm tohumlaryndan senagat önümleridir. Adatça, üzüm tohumynyň ekstrakt düzümlerini çykarmagyň täjirçilik mümkinçiligi polifenollar diýlip atlandyrylýan himiki maddalar, şol sanda antioksidantlar hökmünde ykrar edilen oligomer proantosýanidinler üçin boldy.

Üzüm derisiniň ekstrakty güýçli antioksidant bolan Oligomers Prokýanidin toplumlaryna (OPC) baýdyr. Üzüm derisiniň ekstrakty, E witamini bilen deňeşdirilende 20 esse ýokary bolan ultra baý kuwwatdan başga-da, üzüm derisiniň ekstrakty immun ulgamyny güýçlendirýär, şeýle hem gaty ýokary bolan garramagy haýalladýar. bazar bahasy. Garramaga sebäp bolýan erkin radikallary zyýansyzlandyrmak üçin iň işjeň birleşme bolan Prokýanidin B2 diňe üzüm tohumynda bolýar.

Europeewropada üzüm derisiniň ekstrakty proantosýanidinlerden OPC birnäçe onýyllyklaryň dowamynda howpsuz we täsirli birleşme hökmünde kabul edildi we ulanylýar. Üzüm derisiniň ekstraktynda ýiti ýa-da dowamly zäherlenme ýok, hatda gaty ýokary dozada-da zyýanly reaksiýa ýok. Şol sebäplere görä, üzüm derisiniň ekstrakty proantosýanidinler iýmit goşundylary bazarynda täze ýyldyz boldy.

Bu önüm häzirki wagtda dünýäde iň täsirli we güýçli erkek jyns saglygy önümleri.
Has giňişleýin maglumat we nädip satyn almak üçin https://youtu.be/xOeWvvUG1To girip görüň

Duzlylaryň taryhy

Duzlylygyň hakyky taryhy birneme syrly. Käbir adamlar munuň Hindistandan 4030 ýyl ozal başlandygyna ynanýarlar.
Iň köp ýaýran hindi stilindäki duzlar mangodan we hekden ýasalýar. Beýlekilerine karam, käşir, turp, pomidor, sogan, kädi, palma ýüregi, lotos baldagy, gül ýapragy, zynjyr, amla, [1] sarymsak, ýaşyl ýa-da gyzyl çili burç, kohlrabi, kordiýa, kerda, gyrmyzy ýam, karonda, ajy sogan, kepderi, kömelek, baklajan, hyýar, şalgam we lapsi. Käbir sebitlerde kelem stiline we kimçä meňzeş çilim we beýleki ýakymly ysly zatlar bilen duzlanýar.

Duzlama prosesinde asafetida, gyzyl çili tozy, zerdeçal we fenugre ýaly dürli ysly zatlar ulanylyp bilner.

Öýde ýasalan duzlar tomusda taýýarlanýar we iki hepde çenli gün şöhlesine täsir edip ýetişýär. Duzly ýetişen mahaly muslin bilen örtülýär. Duz, ýag we ysly zatlaryň köp mukdary konserwant hökmünde çykyş edýär. Söwda taýdan öndürilen turşularyň köpüsi limon kislotasy we natriý benzoat ýaly konserwantlary ulanýarlar.

Şol bir esasy maddalary ulananyňyzda-da, hindi duzlary ulanylýan taýýarlyk usullarynyň we ýakymly ysly zatlaryň tapawudy sebäpli tagam taýdan dürli-dürli bolup biler. Günorta Hindistandan getirilen mangonyň duzy, Demirgazyk Hindistanda öndürilenlerden düýpgöter tapawutly bolup biler we adatça Demirgazyk Hindistandaky duzdan has ýakymlydyr. Günorta ştatlarda künji ýagy, esasan, duzlamak üçin demirgazyk ştatlarynda gorçisa ýagy has gowy görülýär.

Demirgazykdaky Haryana ştatynda Panipat tagamly açaryň täjirçilik görnüşlerini öndürýän merkez bolmak bilen meşhurdyr. Mango, çilli we limon bilen taýýarlanan ýeke-täk esasy görnüşler hemişe meşhurdyr, ýöne şäher pachranga (sözüň doly manysynda “bäş reňk”, bäş gök önüm bilen taýýarlanan) we satranga (göçme manyda “ýedi reňk”, bäş gök önüm bilen taýýarlanan) bilen meşhurdyr. gorçisa ýagynda çig mango, nohut nohut, lotos baldagy, karonda we amlas ýa-da hek ýaly ähli maddalary ulanyp ýetişýär, Haryanwi we Penjabi gelip çykyşyna görä, bu turşuň düzümleri we ýakymly yslary bilen uly ýüreklidir. Pachranga achar ilkinji gezek 1930-njy ýylda Pakistanda Murli Dhar Dhingra tarapyndan döredildi, Dingra we Malik nesilleri ony 1943-nji ýylda Hindistana getirdi. Panipat her ýyl ýerli bazarlara iberilýän we eksport edilýän INR50 milliondan gowrak akar öndürýär. Angliýa, ABŞ, Angliýa we orta gündogara. [4] [5] [6]

Günorta Hindistanda gök önümleriň köpüsi ýylyň dowamynda yssy we güneşli günlerden peýdalanyp, ýakymly ysly zatlar bilen gün bilen guradylýar, şeýlelik bilen duzlary gündelik esasy zat edýär. Gün guradyjy, gorçisa, fenug tohumy, çilli tozy, duz, asafoetida we zerdeçal ýaly ýakymly ysly zatlar bilen birlikde gök önümleri tebigy ýagdaýda saklaýar. Taýýarlyk işini çaltlaşdyrmak üçin ilki gök önümleri bişirip bolýar.

Telangana we Andra Pradeş ştatlary ysly duzlary bilen meşhurdyr. Sarymsak we zynjyr bilen bişmedik mango (telugu dilinde Aawakaaya), kämahal ýaşyl çilim (telugu dilinde Çintakaaya) we gyzyl çilim (telugu dilinde Korivikaram) bilen birleşdirilen bişmedik tamdyr, gündelik naharda esasy zat. Gawun (Telugu dilinde Usirikaaya) we Limon (Telugu dilinde Nimmakaýa) hem duzly iýmitdir.

Tamil Nadu ştaty, adatça tomus möwsüminiň başynda mangonyň bir dýuým uzynlygynda ýasalýan maavadu atly mangony duzlaýar. Gorap saklamak prosesi, duzuň özboluşly tagamyny berip, kastor ýagyny ulanýar. Tamil Nadunyň başga bir duzy, spirallara kesilen we duz bilen doldurylan bişmedik sitronlardan ybarat narthangai. Tamilliler duzly gatyk bilen doldurylan güne gury çillileri hem ulanýarlar, şeýlelik bilen tüwi bilen iýilýän mor molagai atly gury ýakymly öwüşgin ýasaýarlar.

Karnataka ştatynda mango turşusy adaty duzly reseptdir. Bu, tutuş mangony duz bilen suwsuzlandyrmak bilen saklanýar we örän duzly we turşudyr. Munuň aýratyn görnüşi, ýakymly ysly ýörite mangony ulanyp taýýarlanan jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ is).

Kenarýaka sebitlerinde ýaşaýan günorta hindiler hem balyk we et iýýärler. Tamil Naduda karuwadu dürli balyklary duzlamak we güne guratmak arkaly ýasalýar. Ançilerden ýasalan Nethili karuvadu, karuwadunyň iň meşhur görnüşleriniň biridir. Keralada tuna we sardina inçejik dogralyp, ýakymly ysly zatlarda marinadlanýar we soň peçde bişirilýär, netijede men açar bolýar.

Bişmedik mango, limon, ýaşyl çilis, gunda (kordia) we kerda köplenç Gujarati aşhanasynda esasy maddalar hökmünde ulanylýar. Gujarati maşgalalarynda köplenç duş gelýän duzlanan mangonyň dürli görnüşleri, hoz ýagy bilen ýasalan we fenug tohumy bilen ýakymly ysly duzly mango turşusy we gyzyl çili tozy; hoz ýagy we sogan, şüweleň tohumy, gury hurma (kharek), gorçisa we gyzyl çili tozy bilen ýasalan gyzgyn we süýji mango turşusy; we şeker siropy, kimyon we çili tozy bilen ýasalan gyzgyn we süýji mango duzy.