[Latyn ady] Stewia rebaudiana

[Ösümlik çeşmesi] Hytaýdan

[Aýratynlyklary] 1.Stewia ekstrakt tozy (Steviosides)

Jemi Steviol Glikozidler 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stewiozid 90%

Steviol Glikozidlerde bir monomer

[Daş görnüşi] Gowy ak poroşok

Ulanylýan ösümlik bölegi: ýaprak

[Bölejigiň ululygy] 80 Meş

[Guramagy ýitirmek] ≤5.0%

[Agyr metal] ≤10PPM

[Saklanyş möhleti] 24 aý

[Paket] Içinde kagyz depreklere we iki sany plastik halta gaplanýar.

[Arassa agramy] 25kgs / deprek

Stevia Extract

[Aýratynlyklary]

Stewia şekerinde ýokary süýji we pes kaloriýa bar, süýjüligi gamyş şekerinden 200 350 esse, ýöne kaloriýasy gamyş şekeriniň diňe 1/300 bölegidir.

Süýjüligini berýän stewiýa ekstraktynyň düzümi dürli stewiol glikozidleriň garyndysydyr. Stewiýa ýapraklarynda süýjüligiň düzüm bölekleri stewiozid, A, C, D, E we dulkozid A. Rebaudiosid C, D, E we dulkozid A azdyr. Esasy komponentler stewiozid we rebaudiozid A.

Steviosidiň we rebaudiosideA-nyň hili täjirçilik taýdan çykarylýan we dürli programmalarda ulanylýan beýleki komponentlerden has gowudyr.

Stewiýa ekstraktynda bar bolan stewiol glikozidlere “stewiozidler” ýa-da ¡° stewiýa ekstrakty ± diýilýär. Bu “stewiozidleriň” arasynda iň köp ýaýran Stevioside, ondan soň RebaudiosideA bar. Stevioside sähelçe we ýakymly ösümlik tagamy bar we Rebaudioside-A-da ösümlik tagamy ýok.

Rebaudioside C we dulkozid A stewiýa ekstraktynda az bolsa-da, ajy netijäni berýän esasy komponentlerdir.

[Funksiýa]

Köp sanly derman synaglary stewiýa şekeriniň zyýanly täsirleriniň, kanserogenleriň ýokdugyny we iýmek üçin howpsuzdygyny subut etdi.

Gamyş şekeri bilen deňeşdirilende, çykdajylaryň 70% -ini tygşytlap biler. Arassa ak reňk, ýakymly tagam we üýtgeşik ys ýok, Stewia şekeri ösüş üçin giň perspektiwaly täze şeker çeşmesidir. Stevia rebaudianum şekeri, Döwlet saglygy goraýyş ministrligi we ýeňil senagat ministrligi tarapyndan ulanmak üçin tassyklanan gamyş şekeriniň tagamyna meňzeş tebigy pes gyzgyn agentdir.

Ösümlik we saglygy goraýyş gymmaty bolan gamyş şekeriniň we şugundyr şekeriniň birleşýän maşgala-stewiýa rebaudianumynyň ösümlik gök önümleriniň ýapraklaryndan alnan üçünji tebigy sukedaneumdyr.

Prof. Huyghebaert - Get uniwersiteti - Himiýa we oba hojalygy pudagynyň inereneri we oba hojalygy ylymlarynyň lukmany täze argumentler barada gürleşýär

Mugt ses kitabyňyzy alyň:

https://bkan.us/f/b004ka9uvq

Kitapda himiki taýdan baglanyşykly, ýöne funksional taýdan dürli-dürli, tebigy ýagdaýda ýüze çykýan polisakaridest (1-3) -glukanlar maşgalasy baradaky maglumatlaryň giňişleýin, yzygiderli we abraýly gözlegleri hödürlenýär. Halkara goşant goşanlar bu glýukanlaryň himiki we fiziki-himiki aýratynlyklaryny we olardan emele gelenleri, emele gelmegine we bölünmegine gatnaşýan fermentleriň molekulýar biologiki we gurluş taraplaryny suratlandyrýarlar. Dürli biologiki ýagdaýlarda olaryň fiziologiki rollary barada jikme-jik derňew berler. Mundan başga-da, bu glýukanlaryň maşgalasynyň arasyndaky ewolýusiýa gatnaşyklary beýan ediler. * Lukmançylyk taýdan möhüm mowzuklar, glýukanlaryň immun ulgamy bilen täsirini jikme-jikleşdirmegi we rak kesel bejergisi üçin gözlegleri öz içine alýar * Web çeşmesi baglanyşyklary alymlara goşmaça beta glýukan gözleglerini geçirmäge mümkinçilik berýär * Aýry-aýry indeksler güýçlendirilen gözleg üçin görnüşlere we mowzuga bölünýär