[Latin Name] Zingiber Officinalis

[Specification] Gingerols 5.0%

[Appearance] Banayad na dilaw na pulbos

Bahagi ng Halamang Ginamit: Ugat

[Laki ng particle] 80Mesh

[Pagkawala sa pagpapatuyo] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Iimbak sa malamig at tuyo na lugar, ilayo sa direktang liwanag at init.

[Shelf life] 24 na Buwan

[Package] Naka-pack sa paper-drums at dalawang plastic-bag sa loob.

[Netong timbang] 25kgs/drum

[Ano ang luya?]

Ang luya ay isang halaman na may madahong tangkay at madilaw na berdeng bulaklak. Ang pampalasa ng luya ay nagmula sa mga ugat ng halaman. Ang luya ay katutubong sa mas maiinit na bahagi ng Asya, tulad ng China, Japan, at India, ngunit ngayon ay lumaki sa mga bahagi ng South American at Africa. Ito rin ay pinalago ngayon sa Gitnang Silangan upang gamitin bilang gamot at pagkain.

[Paano ito gumagana?]

Ang luya ay naglalaman ng mga kemikal na maaaring mabawasan ang pagduduwal at pamamaga. Naniniwala ang mga mananaliksik na ang mga kemikal ay pangunahing gumagana sa tiyan at bituka, ngunit maaari rin silang gumana sa utak at nervous system upang makontrol ang pagduduwal.

[Function]

Ang luya ay kabilang sa pinakamalusog (at pinakamasarap) na pampalasa sa planeta. Ito ay puno ng mga sustansya at bioactive compound na may makapangyarihang benepisyo para sa iyong katawan at utak. Narito ang 11 benepisyo sa kalusugan ng luya na sinusuportahan ng siyentipikong pananaliksik.

1. Ang Ginger ay Naglalaman ng Gingerol, Isang Substansyang May Makapangyarihang Medicinal Properties
2. Maaaring Gamutin ng Luya ang Maraming Uri ng Pagduduwal, Lalo na ang Morning Sickness
3. Maaaring Bawasan ng Luya ang Pananakit at Pananakit ng Kalamnan
4. Ang Mga Anti-Inflammatory Effect ay Makakatulong Sa Osteoarthritis
5. Ang Ginger ay Maaaring Magpababa ng Mga Sugar sa Dugo at Pagbutihin ang Mga Panganib na Salik sa Sakit sa Puso
6. Makakatulong ang Luya sa Paggamot ng Panmatagalang Hindi Pagkatunaw ng Pagkatunaw
7. Ang Ginger Powder ay Maaaring Makabawas sa Pananakit ng Panregla
8. Maaaring Ibaba ng Luya ang Mga Antas ng Kolesterol
9. Ang Luya ay Naglalaman ng Sustansya na Maaaring Makakatulong sa Pag-iwas sa Kanser
10. Maaaring Pahusayin ng Luya ang Paggana ng Utak at Protektahan Laban sa Sakit na Alzheimer
11. Ang Aktibong Sahog sa Luya ay Makakatulong na Labanan ang mga Impeksyon

ELAC chem 51 summer 2015
Online na pagtuturo https://lmwl.us/glents

Narito ang isang pagtingin sa kung paano namin pinoproseso ang ilan sa mga taong ito na bumper crop ng home grown turmeric. Napakadaling gawin at nangangahulugan na mayroon kaming ilang magagandang buong turmeric root na magagamit sa tuwing gusto naming magluto ng kari, mag-stir fry o mag-spice ng sauce.
Sana ay mag-post ng ilang clip na nagpapakita kung paano namin ito ginagamit sa mga darating na buwan.

2015 Pag-ani ng Turmerik at Luya

Mga home grown harvest at tucker playlist.

https://www.youtube.com/playlist?list=PLBcWprMIwYYjsxGg0eYZPZXOqSqTlgqg0

Ang pag-subscribe sa amin sa Bits Out the Back ay kasingdali ng pag-click sa link sa ibaba,

https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=bnbob01

Makakakita ka rin ng Bits Out the Back sa iba't ibang social media site kung saan nag-post kami ng mga mini update sa aquaponics, harvests, kakaibang trabaho, wicking bed gardens at iba pang maliliit na kakanin.
www.facebook.com/Bitsouttheback

https://plus.google.com/u/0/+RobBob/

https://bitsouttheback.tumblr.com/

https://www.pinterest.com/bitsouttheback/

at sa Instagram sa bits_out_the_back

Have a great one everyone.