[Latin Name]Hypericum perforatum

[Plant Source] Mula sa China

[Appearance] Brown fine powder

[Mga Pagtutukoy] 0.3% Hypericin

[Laki ng particle] 80 Mesh

[Pagkawala sa pagpapatuyo] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Labi ng pestisidyo] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Storage] Iimbak sa malamig at tuyo na lugar, ilayo sa direktang liwanag at init.

[Package] Naka-pack sa paper-drums at dalawang plastic-bag sa loob.

[Ano ang St. John's wort]

Ang St. John's wort (Hypericum perforatum) ay may kasaysayan ng paggamit bilang gamot noong sinaunang Greece, kung saan ginamit ito para sa iba't ibang sakit, kabilang ang iba't ibang sakit sa nerbiyos. Ang St. John's wort ay mayroon ding antibacterial, antioxidant, at antiviral properties. Dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, inilapat ito sa balat upang makatulong sa pagpapagaling ng mga sugat at paso. Ang St. John's wort ay isa sa pinakakaraniwang binibili na mga produktong herbal sa Estados Unidos.

Sa nakalipas na mga taon, ang St. John's wort ay pinag-aralan nang husto bilang isang paggamot para sa depression. Karamihan sa mga pag-aaral ay nagpapakita na ang St. John's wort ay maaaring makatulong sa paggamot sa mild-to-moderate depression, at may mas kaunting side effect kaysa sa karamihan ng iba pang mga inireresetang antidepressant.

[Mga Pag-andar]

1. Anti-depressive at sedative properties;

2. Mabisang lunas para sa sistema ng nerbiyos, nakakarelaks na tensyon, at pagkabalisa at nakakapagpasigla;

3. Anti-namumula

4. Pagbutihin ang sirkulasyon ng maliliit na ugat

Mga homemade na biskwit na may mga oats at wholemeal flour, pinatamis ng stevia at erythritol

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Mga Sangkap ng Recipe

Mga sangkap para sa 20 biskwit

100 g ng wholemeal na harina
50 g ng oat flakes
40 g ng paghahanda batay sa stevia at erythritol o ibang uri ng pangpatamis
20 ML ng langis ng mais
50 g + 10 g ng mga hazelnut
50 g ng mga petsa
4 g ng baking powder
50 ML ng tubig
1 pakurot ng asin

Paghahanda ng wholemeal vegan biskwit na walang idinagdag na asukal

1. Sa isang blender, pagsamahin ang 50 g ng mga hazelnuts at ang oat flakes: i-chop hanggang makakuha ka ng impalpable powder.

2. Pitt ang mga petsa, gupitin ang mga ito sa mga piraso at pagsamahin ang mga ito sa baso ng isang blender. I-chop ang mga petsa hanggang sa maging cream.

3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang hazelnut at oat powder, ang wholemeal flour, ang sifted yeast, ang asin at ang stevia at erythritol-based sweetener.

Stevia at erythritol sweetener: ano ito?

Ang Stevia (Stevia rebudiana) ay isang pangmatagalang halaman na palaging pinahahalagahan para sa pambihirang kakayahan nito sa pagpapatamis. Hindi sinasadya na ang stevia ay tinatawag ding "sweet herb o honey herb": sa katunayan, ang mga dahon nito ay napakayaman sa mga sangkap na glucoside (e.g. stevioside) na may lakas ng pagpapatamis na kung minsan ay lumalampas sa tamis ng 300 beses. ng sucrose. Mayroon din itong hypoglycemic properties at maaaring tukuyin bilang isang acariogenic substance.
Ang Erythritol ay isang makabagong pangpatamis na kabilang sa kategoryang polyol. Ito ay isang sangkap na natural na naroroon sa prutas at fermented na pagkain (ngunit ginagawa rin sa industriya sa pamamagitan ng bacterial fermentation ng mga sugars) at may glycemic index na zero. Higit pa rito, ang partikular na pampatamis na ito ay nagbibigay lamang ng 0.2 Kcal/g at may lakas na pampatamis na humigit-kumulang 70% kumpara sa klasikong asukal.
Ang parehong mga pampatamis na sangkap ay heat stable at hindi nag-caramelize habang nagluluto!
Ang 1 g ng pampatamis na pulbos na ito ay nakapagbibigay ng parehong tamis na ibinigay ng 2 g ng sucrose, na may calorie saving na 100%!

4. Sa iyong mga kamay, paghaluin ang mga pulbos na may date cream: dapat kang kumuha ng pinaghalong mumo.

5. Sa puntong ito, paghaluin ang lahat ng may seed oil at tubig: ihalo gamit ang iyong mga kamay at makakuha ng malambot at hindi malagkit na masa.

6. I-wrap ang kuwarta sa isang sheet ng cling film at iwanan upang magpahinga ng kalahating oras.

7. Gamit ang rolling pin, igulong ang biscuit dough sa pastry board, posibleng gumamit ng kaunting wholemeal flour. Kumuha ng isang piraso ng pasta na halos kalahating sentimetro ang kapal.

8. Gamit ang isang biscuit cutter ng anumang hugis na gusto mo, gupitin ang mga biskwit at isa-isang ayusin sa isang plato na nilagyan ng baking paper. Ang mga scrap ay maaaring muling ihalo upang makagawa ng iba pang mga biskwit.

9. Gupitin sa kalahati ang natitirang mga hazelnuts.

10. Ipasok ang kalahating hazelnut sa gitna ng bawat biskwit.

11. Ilagay ang mga biskwit sa oven at maghurno sa isang mainit na hurno, na pinainit sa 180°C, sa loob ng 12 minuto (para makakuha ng malambot na biskwit) o ​​sa loob ng 15 minuto (para makakuha ng mas malutong na biskwit).

12. Alisin ang mga biskwit sa oven, hayaang lumamig at ihain.

13. Ang mga Vegan na biskwit na walang idinagdag na asukal ay maaaring itago sa isang lata sa loob ng 7-10 araw.

************

Sundan ang Mga Video Recipe ni Alice sa MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sundin ang Mga Recipe ni Alice sa Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice