[Latin Name] Glycine max(L.) Mere

[Pagtutukoy] 90%; 95%

[Appearance] Puting pulbos

[Puntos ng pagkatunaw] 134-142℃

[Laki ng particle] 80Mesh

[Pagkawala sa pagpapatuyo] ≤2.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Iimbak sa malamig at tuyo na lugar, ilayo sa direktang liwanag at init.

[Shelf life] 24 na Buwan

[Package] Naka-pack sa paper-drums at dalawang plastic-bag sa loob.

[Netong timbang] 25kgs/drum

[Ano ang Phytosterol?]

Ang mga phytosterol ay mga compound na matatagpuan sa mga halaman na kahawig ng kolesterol. Iniulat ng National Institutes of Heath na mayroong higit sa 200 iba't ibang phytosterols, at ang pinakamataas na konsentrasyon ng phytosterols ay natural na matatagpuan sa mga langis ng gulay, beans at mani. Ang kanilang mga benepisyo ay lubos na kinikilala na ang mga pagkain ay pinatibay ng phytosterols. Sa supermarket, maaari kang makakita ng orange juice o margarine na nag-a-advertise ng mga nilalaman ng phytosterol. Pagkatapos suriin ang mga benepisyo sa kalusugan, maaaring gusto mong magdagdag ng mga pagkaing mayaman sa phytosterol sa iyong diyeta.

[Benepisyo]

Mga Benepisyo sa Pagpapababa ng Cholesterol

Ang pinakakilala, at napatunayang siyentipiko, ang benepisyo ng phytosterols ay ang kanilang kakayahang tumulong sa pagpapababa ng kolesterol. Ang phytosterol ay isang compound ng halaman na katulad ng kolesterol. Ang isang pag-aaral sa 2002 na isyu ng "Taunang Pagsusuri ng Nutrisyon" ay nagpapaliwanag na ang mga phytosterol ay talagang nakikipagkumpitensya para sa pagsipsip sa kolesterol sa digestive tract. Habang pinipigilan nila ang pagsipsip ng regular na dietary cholesterol, sila mismo ay hindi madaling nasisipsip, na humahantong sa kabuuang mas mababang antas ng kolesterol. Ang benepisyo sa pagpapababa ng kolesterol ay hindi nagtatapos sa isang magandang numero sa iyong ulat sa trabaho sa dugo. Ang pagkakaroon ng mas mababang kolesterol ay humahantong sa iba pang mga benepisyo, tulad ng pinababang panganib para sa sakit sa puso, stroke at atake sa puso.

Mga Benepisyo sa Proteksyon sa Kanser

Ang mga phytosterols ay natagpuan din upang makatulong na maprotektahan laban sa pag-unlad ng kanser. Ang Hulyo 2009 na isyu ng "European Journal of Clinical Nutrition" ay nag-aalok ng nakapagpapatibay na balita sa paglaban sa kanser. Ang mga mananaliksik sa Unibersidad ng Manitoba sa Canada ay nag-ulat na may katibayan na ang phytosterols ay nakakatulong na maiwasan ang kanser sa ovarian, suso, tiyan at baga. Ginagawa ito ng mga phytosterol sa pamamagitan ng pagpigil sa paggawa ng mga selula ng kanser, pagpapahinto sa paglaki at pagkalat ng mga selula na mayroon na at aktwal na naghihikayat sa pagkamatay ng mga selula ng kanser. Ang kanilang mataas na antas ng anti-oxidant ay pinaniniwalaan na isang paraan na nakakatulong ang phytosterols sa paglaban sa kanser. Ang isang anti-oxidant ay isang compound na lumalaban sa mga libreng radikal na pinsala, na negatibong epekto sa katawan na ginawa ng mga selula na hindi malusog.

Mga Benepisyo sa Proteksyon sa Balat

Ang hindi gaanong kilalang benepisyo ng phytosterols ay kinabibilangan ng pangangalaga sa balat. Ang isa sa mga nag-aambag na kadahilanan sa pagtanda ng balat ay ang pagkasira at pagkawala ng collagen - ang pangunahing bahagi sa nag-uugnay na tisyu ng balat - at ang pagkakalantad sa araw ay isang pangunahing kontribyutor sa problema. Habang tumatanda ang katawan, hindi na ito nakakagawa ng collagen gaya ng dati. Ang German medical journal na "Der Hautarzt" ay nag-uulat ng isang pag-aaral kung saan ang iba't ibang pangkasalukuyan na paghahanda ay sinuri sa balat sa loob ng 10 araw. Ang pangkasalukuyan na paggamot na nagpakita ng anti-aging mga benepisyo sa balat ay ang isa na naglalaman ng phytosterols at iba pang natural na taba. Iniulat na ang phytosterols ay hindi lamang huminto sa pagbagal ng produksyon ng collagen na maaaring sanhi ng araw, ito ay talagang hinihikayat ang paggawa ng bagong collagen.

Higit pang impormasyon sa https://drcousensglobal.com
Ang MasterList Course
Ang Sining ng Pagpapagaling na may mga Herb, Supplement, at Superfood

ML01 02 25

Tingnan ang santa's macarons, isang cranberry cheesecake filling. Susunod na panoorin ang macaron video ng Grinch, at bumoto! Tingnan natin kung sino ang mananalo!

Tiyaking mag-SUBSCRIBE! ITO'Y LIBRE!

RECIPE SA IBABA!!!

FOLLOW ME HERE, MY LOVELIES!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
INSTAGRAM: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTER: https://twitter.com/LovebitesYT

PAANO GUMAWA NG MACARON: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

RECIPE:
Nagbubunga: Mga 40 cookies
Macaron shell
3 puti ng itlog, temperatura ng silid
1/4 tasa (50g) ng puting asukal
2 tasa (200g) ng powdered sugar
1 tasa (150g) ng almond flour
1/4 tsp (.8g) ng cream ng tartar
1/8 tsp (kurot) ng asin
4-5 patak ng gel food coloring

CRANBERRY CHEESECAKE FILLING:
1/3 tasa (75g) ng cream cheese
1/4 tasa (50g) ng asukal
3 Tbsp ng homemade cranberry sauce ni Cassandre (recipe sa ibaba)
1/2 tbsp (8g) ng kulay-gatas
1/2 tsp (5mL) ng vanilla extract

IBA:
1/4 tasa dilaw na Wilton natutunaw
1/2 cup black Wilton melts o black edible marker
silver sprinkles para sa mga butones (o puting tsokolate)

MGA DIREKSYON NG MACARON:
TIP 1: Punasan ang bowl na iyong ginagamit ng puting suka at isang paper towel para mawala ang anumang mantika na maaaring natira sa isang nakaraang recipe.
TIP 2: Siguraduhin na ang iyong mga puti ng itlog ay nasa temperatura ng silid. Maaari mong palaging ilagay ang iyong mga itlog sa ilang maligamgam na tubig upang tumaas ang mga ito sa temperatura kung sila ay malamig.
Talunin ang iyong mga puti ng itlog sa loob ng 8-10 minuto, sa katamtamang bilis, hanggang sa maging makapal at magkaroon ng mga taluktok. 4 na minuto sa paghampas ng iyong mga puti ng itlog, dahan-dahang idagdag ang iyong asukal, cream ng tartar, at asin.
TIP 3: Siguraduhing salain ang iyong powdered sugar at almond flour/meal
Habang hinihintay mong matalo ang iyong mga puti ng itlog, salain ang iyong powdered sugar at almond flour sa isang hiwalay na mangkok. Siguraduhing ihagis ang anumang makapal na piraso.
Kapag natapos nang matalo ang iyong mga puti ng itlog, idagdag ang iyong pangkulay ng pagkain at bigyan ito ng isa pang mabilis na halo.
TIP 4: Gumamit ng food coloring paste, hindi likido, dahil ang macarons ay masyadong sensitibo sa moisture.
Idagdag ang powdered sugar mixture, sa 3 batch. Dahan-dahang tiklupin ang iyong mga tuyong sangkap sa iyong mga puti ng itlog.
TIP 5: Bilangin kung ilang beses mo itiklop ang iyong mga tuyong sangkap. Gusto mong gawin ito ng mga 50-55 beses. Ang iyong batter ay dapat na makapal, ngunit may paggalaw pa rin, at i-slide ang iyong spatula.
Ilagay ang iyong batter sa isang piping bag, nilagyan ng medium round tip.
I-pipe ang iyong batter sa parchment paper. (Iminumungkahi ko ang parchment paper sa anumang bagay, kabilang ang isang rubber mat.)
TIP 6: Iuntog ang iyong macarons sa mesa, pagkatapos mong i-pipe ang mga ito upang palabasin ang anumang mga bula ng hangin na maaaring nabuo.
TIP 7: Hayaang maupo ang mga ito nang hindi bababa sa 30 minuto, bago sila lutuin. Ako ay lubos na nagmumungkahi ng isang oras kung mayroon kang oras
-Alam mong matagal na silang nakaupo, kung mahawakan mo sila, at walang dumidikit sa daliri mo.
Magluto sa 300F(talagang ginagawa ko ang 290F para lang matiyak na hindi sila pumutok, ngunit tingnan kung ano ang gumagana para sa iyo at sa iyong oven) sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos, hayaan silang lumamig nang lubusan bago hilahin ang mga ito sa parchment paper.

SARSANG CRANBERRY:
Magbubunga: 6 Servings
1 bag ng cranberries
1/2 tasa ng asukal
1/2 tasa ng orange juice
juice ng 1/2 ng isang medium lemon (1-2 Tbsp)