[Latin Name] Glycine max(L.) Mere

[Pagtutukoy] 90%; 95%

[Hitsura] Puting pulbos

[Puntos ng pagkatunaw] 134-142℃

[Laki ng particle] 80Mesh

[Pagkawala sa pagpapatuyo] ≤2.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Iimbak sa malamig at tuyo na lugar, ilayo sa direktang liwanag at init.

[Shelf life] 24 na Buwan

[Package] Naka-pack sa paper-drum at dalawang plastic-bag sa loob.

[Netong timbang] 25kgs/drum

[Ano ang Phytosterol?]

Ang mga phytosterol ay mga compound na matatagpuan sa mga halaman na kahawig ng kolesterol. Iniulat ng National Institutes of Heath na mayroong higit sa 200 iba't ibang phytosterols, at ang pinakamataas na konsentrasyon ng phytosterols ay natural na matatagpuan sa mga langis ng gulay, beans at mani. Ang kanilang mga benepisyo ay lubos na kinikilala na ang mga pagkain ay pinatibay ng phytosterols. Sa supermarket, maaari kang makakita ng orange juice o margarine na nag-a-advertise ng mga nilalaman ng phytosterol. Pagkatapos suriin ang mga benepisyo sa kalusugan, maaaring gusto mong magdagdag ng mga pagkaing mayaman sa phytosterol sa iyong diyeta.

[Benepisyo]

Mga Benepisyo sa Pagpapababa ng Cholesterol

Ang pinakakilala, at napatunayang siyentipiko, ang benepisyo ng phytosterols ay ang kanilang kakayahang tumulong sa pagpapababa ng kolesterol. Ang phytosterol ay isang compound ng halaman na katulad ng kolesterol. Ang isang pag-aaral sa 2002 na isyu ng "Taunang Pagsusuri ng Nutrisyon" ay nagpapaliwanag na ang mga phytosterol ay talagang nakikipagkumpitensya para sa pagsipsip sa kolesterol sa digestive tract. Habang pinipigilan nila ang pagsipsip ng regular na dietary cholesterol, sila mismo ay hindi madaling nasisipsip, na humahantong sa kabuuang mas mababang antas ng kolesterol. Ang benepisyo sa pagpapababa ng kolesterol ay hindi nagtatapos sa isang magandang numero sa iyong ulat sa trabaho sa dugo. Ang pagkakaroon ng mas mababang kolesterol ay humahantong sa iba pang mga benepisyo, tulad ng pinababang panganib para sa sakit sa puso, stroke at atake sa puso.

Mga Benepisyo sa Proteksyon sa Kanser

Ang mga phytosterols ay natagpuan din upang makatulong na maprotektahan laban sa pag-unlad ng kanser. Ang Hulyo 2009 na isyu ng "European Journal of Clinical Nutrition" ay nag-aalok ng nakapagpapatibay na balita sa paglaban sa kanser. Ang mga mananaliksik sa Unibersidad ng Manitoba sa Canada ay nag-ulat na may katibayan na ang phytosterols ay nakakatulong na maiwasan ang kanser sa ovarian, suso, tiyan at baga. Ginagawa ito ng mga phytosterol sa pamamagitan ng pagpigil sa paggawa ng mga selula ng kanser, pagpapahinto sa paglaki at pagkalat ng mga selula na mayroon na at aktwal na naghihikayat sa pagkamatay ng mga selula ng kanser. Ang kanilang mataas na antas ng anti-oxidant ay pinaniniwalaan na isang paraan na nakakatulong ang phytosterols na labanan ang cancer. Ang isang anti-oxidant ay isang compound na lumalaban sa mga libreng radikal na pinsala, na negatibong epekto sa katawan na ginawa ng mga selula na hindi malusog.

Mga Benepisyo sa Proteksyon sa Balat

Ang hindi gaanong kilalang benepisyo ng phytosterols ay kinabibilangan ng pangangalaga sa balat. Ang isa sa mga nag-aambag na kadahilanan sa pagtanda ng balat ay ang pagkasira at pagkawala ng collagen - ang pangunahing bahagi sa nag-uugnay na tisyu ng balat - at ang pagkakalantad sa araw ay isang pangunahing kontribyutor sa problema. Habang tumatanda ang katawan, hindi na ito nakakagawa ng collagen gaya ng dati. Ang German medical journal na "Der Hautarzt" ay nag-uulat ng isang pag-aaral kung saan ang iba't ibang pangkasalukuyan na paghahanda ay sinuri sa balat sa loob ng 10 araw. Ang pangkasalukuyan na paggamot na nagpakita ng anti-aging mga benepisyo sa balat ay ang isa na naglalaman ng phytosterols at iba pang natural na taba. Iniulat na ang phytosterols ay hindi lamang huminto sa pagbagal ng produksyon ng collagen na maaaring sanhi ng araw, ito ay talagang hinihikayat ang paggawa ng bagong collagen.

Ang Bombay / Karachi ay isang sikat na Indian na matamis na ulam na gawa sa cornflour na pinatamis ng asukal, ghee, may lasa ng cardamom at pinalamutian ng mga mani
Indian matamis

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Mga sangkap
1 tsp cardamom pdr
1/2 tasa ng cashewnuts
50 gramo ng harina ng mais
100 gramo ng Ghee
1 tsp katas ng kalamansi
200 gramo s asukal
125 ml bawat buwan

Mga direksyon
Kumuha ng isang mangkok magdagdag ng asukal at tubig dalhin ito sa isang pigsa, magdagdag ng lemon juice.

Sa isang maliit na mangkok magdagdag ng tubig sa harina ng mais ihalo nang mabuti upang hindi ito bumuo ng anumang mga bukol.

Sa isang non stick pan magdagdag ng ghee huwag buksan ang apoy ngayon magdagdag ng cornflour mixture dito at ihalo, ngayon ay buksan ang apoy nang napakababa.
kapag ang timpla ay nag-iisip switch ng apoy at magdagdag ng asukal surip unti-unti at patuloy na paghahalo upang maiwasan ang bukol ulitin ang parehong hanggang sa suripe ay makumpleto.
Ngayon ay i-on ang apoy at ipagpatuloy ang paghahalo ngayon magdagdag ng ghee nang napakabagal panatilihin ang paghahalo ulitin ang parehong proseso hanggang sa makumpleto ang ghee.
Ngayon magdagdag ng kulay, lutuin ang pulbos ng cardamom hanggang umagos ang ghee, ngayon magdagdag ng mga sirang cashew nuts na haluing mabuti kapag tapos na ito ilipat ito sa isang plato.

Grasa ang plato ng ghee at lagyan ng butas ng butas ang pinaghalong panatilihin sa isang gilid ng 1 oras at gupitin sa maliliit na piraso.

Website – https://www.vahrehvah.com/
Youtube – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook – https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter – https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus – https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Larawan sa Flickr – https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkin – https://lnkd.in/nq25sW
Picasa Photos- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger – https://vahrehvah.blogspot.in/”