[Latin Name] Glycine max(L.) Mere

[Pagtutukoy] 90%; 95%

[Appearance] Puting pulbos

[Puntos ng pagkatunaw] 134-142℃

[Laki ng particle] 80Mesh

[Pagkawala sa pagpapatuyo] ≤2.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Iimbak sa malamig at tuyo na lugar, ilayo sa direktang liwanag at init.

[Shelf life] 24 na Buwan

[Package] Naka-pack sa paper-drums at dalawang plastic-bag sa loob.

[Netong timbang] 25kgs/drum

[Ano ang Phytosterol?]

Ang mga phytosterol ay mga compound na matatagpuan sa mga halaman na kahawig ng kolesterol. Iniulat ng National Institutes of Heath na mayroong higit sa 200 iba't ibang phytosterols, at ang pinakamataas na konsentrasyon ng phytosterols ay natural na matatagpuan sa mga langis ng gulay, beans at mani. Ang kanilang mga benepisyo ay lubos na kinikilala na ang mga pagkain ay pinatibay ng phytosterols. Sa supermarket, maaari kang makakita ng orange juice o margarine na nag-a-advertise ng mga nilalaman ng phytosterol. Pagkatapos suriin ang mga benepisyo sa kalusugan, maaaring gusto mong magdagdag ng mga pagkaing mayaman sa phytosterol sa iyong diyeta.

[Benepisyo]

Mga Benepisyo sa Pagpapababa ng Cholesterol

Ang pinakakilala, at napatunayang siyentipiko, ang benepisyo ng phytosterols ay ang kanilang kakayahang tumulong sa pagpapababa ng kolesterol. Ang phytosterol ay isang compound ng halaman na katulad ng kolesterol. Ang isang pag-aaral sa 2002 na isyu ng "Taunang Pagsusuri ng Nutrisyon" ay nagpapaliwanag na ang mga phytosterol ay talagang nakikipagkumpitensya para sa pagsipsip sa kolesterol sa digestive tract. Habang pinipigilan nila ang pagsipsip ng regular na dietary cholesterol, sila mismo ay hindi madaling nasisipsip, na humahantong sa kabuuang mas mababang antas ng kolesterol. Ang benepisyo sa pagpapababa ng kolesterol ay hindi nagtatapos sa isang magandang numero sa iyong ulat sa trabaho sa dugo. Ang pagkakaroon ng mas mababang kolesterol ay humahantong sa iba pang mga benepisyo, tulad ng pinababang panganib para sa sakit sa puso, stroke at atake sa puso.

Mga Benepisyo sa Proteksyon sa Kanser

Ang mga phytosterols ay natagpuan din upang makatulong na maprotektahan laban sa pag-unlad ng kanser. Ang Hulyo 2009 na isyu ng "European Journal of Clinical Nutrition" ay nag-aalok ng nakapagpapatibay na balita sa paglaban sa kanser. Ang mga mananaliksik sa Unibersidad ng Manitoba sa Canada ay nag-ulat na may katibayan na ang phytosterols ay nakakatulong na maiwasan ang kanser sa ovarian, suso, tiyan at baga. Ginagawa ito ng mga phytosterol sa pamamagitan ng pagpigil sa paggawa ng mga selula ng kanser, pagpapahinto sa paglaki at pagkalat ng mga selula na mayroon na at aktwal na naghihikayat sa pagkamatay ng mga selula ng kanser. Ang kanilang mataas na antas ng anti-oxidant ay pinaniniwalaan na isang paraan na nakakatulong ang phytosterols sa paglaban sa kanser. Ang isang anti-oxidant ay isang compound na lumalaban sa mga libreng radikal na pinsala, na negatibong epekto sa katawan na ginawa ng mga selula na hindi malusog.

Mga Benepisyo sa Proteksyon sa Balat

Ang hindi gaanong kilalang benepisyo ng phytosterols ay kinabibilangan ng pangangalaga sa balat. Ang isa sa mga nag-aambag na kadahilanan sa pagtanda ng balat ay ang pagkasira at pagkawala ng collagen - ang pangunahing bahagi sa nag-uugnay na tisyu ng balat - at ang pagkakalantad sa araw ay isang pangunahing kontribyutor sa problema. Habang tumatanda ang katawan, hindi na ito nakakagawa ng collagen gaya ng dati. Ang German medical journal na "Der Hautarzt" ay nag-uulat ng isang pag-aaral kung saan ang iba't ibang pangkasalukuyan na paghahanda ay sinuri sa balat sa loob ng 10 araw. Ang pangkasalukuyan na paggamot na nagpakita ng anti-aging mga benepisyo sa balat ay ang isa na naglalaman ng phytosterols at iba pang natural na taba. Iniulat na ang phytosterols ay hindi lamang huminto sa pagbagal ng produksyon ng collagen na maaaring sanhi ng araw, ito ay talagang hinihikayat ang paggawa ng bagong collagen.

Low Carb Cranberry Sauce (1 kutsara ay 1 kabuuang carb)

1 tasang sariwang cranberry
2/3 tasa ng tubig
1 tsp unflavored gelatin (o 1 kutsarang pakete*
2 onsa malamig na tubig
1 kutsarang mantikilya (opsyonal)
1/4 tasa ng granulated sweetener
1/8 tsp orange extract o 1 drop orange oil
1/4 tsp vanilla
1/8 tsp asin (opsyonal)

Paghaluin ang 1 tsp (o isang pakete) na walang lasa na gelatin na may 2 onsa ng malamig na tubig. Haluin hanggang matunaw ng mabuti. Itabi. *** 1 tsp lang ng mixture ang gagamitin mo. Sa kasamaang palad, ito ay nasa isang 1 kutsarang packet.

Pakuluan ang 2/3 tasa ng tubig, kasama ang tasa ng sariwang cranberry. Pagkatapos mag pop at lumambot ang mga berry, magdagdag ng mantikilya at granulated sweetener. Haluing mabuti. Kapag natunaw ang pampatamis at lumapot ang timpla, magdagdag ng 1 tsp ng gelatin na hinaluan ng tubig. Haluin hanggang matunaw ang lahat ng gelatin. Magdagdag ng mga extract at langis. Tikim para sa tamis. Hayaang lumamig sa refrigerator sa loob ng 4 hanggang 6 na oras.