[Latince Adı] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Bitki Kaynağı] Çin'den

[Teknik Özellikler]10:1

[Görünüm] Açık yeşil ila yeşil toz

Kullanılan Bitki Kısmı: tüm bitki

[Parçacık boyutu] 60 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤%8,0

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

Brokoli, lahana ailesinin bir üyesidir ve karnabaharla yakından akrabadır. Yetiştiriciliği İtalya'da ortaya çıktı. İtalyanca adı olan Broccolo, “lahana filizi” anlamına geliyor. Farklı bileşenleri nedeniyle brokoli, yumuşak ve çiçeksi (çiçek) ile lifli ve gevrek (gövde ve sap) arasında çeşitli tat ve dokular sunar. Brokoli, indoller ve izotiyosiyanatlar (sülforafan gibi) adı verilen bileşiklere parçalanan fitokimyasallar olan glukozinolatları içerir. Brokoli ayrıca karotenoid lutein içerir. Brokoli, K, C ve A vitaminlerinin yanı sıra folat ve lif açısından mükemmel bir kaynaktır. Brokoli çok iyi bir fosfor, potasyum, magnezyum ve B6 ve E vitaminleri kaynağıdır.

Ana işlev

(1). Kanser önleme işleviyle ve kan temizleme yeteneğini etkin bir şekilde geliştirerek;

(2). Hipertansiyonu önlemek ve düzenlemek için büyük etkiye sahip olmak;

(3). Karaciğer detoksifikasyonunu arttırma fonksiyonu ile bağışıklığı iyileştirir;

(4).Kan şekerini ve kolesterolü azaltma fonksiyonu ile.

4. Başvuru

(1). Kanser önleyici ilaçların hammaddesi olarak esas olarak farmasötik alanda kullanılır;

(2).Sağlıklı ürünler alanında uygulanır, sağlıklı gıdalarda hammadde olarak kullanılabilir, amaç bağışıklığı arttırmaktır.

(3). Gıda alanlarında uygulanır ve fonksiyonel gıda katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılır.

Doğal Süper Besinler Prostat Kanseriyle Savaşıyor

2004 ile 2009 yılları arasında yürütülen üç bağımsız araştırma, yeşil çay, zerdeçal, domates ve brokolinin prostat kanserine karşı en iyi "süper gıdalar" olduğunu belirledi. Vagar Mustafa Adhami başkanlığındaki Wisconsin araştırmacıları, yeşil çaydaki polifenollerin prostat kanserinin önlenmesinde ve tedavisinde etkili olduğuna dair önemli kanıtlar sundu. Bu arada, Damodaran Chendil liderliğindeki Kentucky'den araştırmacılar, zerdeçalın ana bileşeni olan kurkuminin radyosensitizer olarak etkinliğini açıkladılar. Benzer şekilde, Kristie Canene Adams ve Illinois ve Ohio'dan bilim adamlarından oluşan ekibi, domatesli brokoli kombinasyonunun erkeklerin korktuğu hastalığa karşı etkinliğini belgeledi.

Prostat kanserine karşı bu en iyi "süper gıdalara" göz atın:
Yeşil Çay Polifenolleri
Prostat bezi tarafından salgılanan ve prostat spesifik antijen (PSA) adı verilen glikoprotein, prostat kanserinin tespitinde klinik olarak en çok kullanılan belirteçtir. PSA serumunun seviyesi, testosteron seviyesini düşüren ajanlar tarafından azaltılır. Bu tür maddeler arasında lötenizan hormon salgılayan hormon agonistleri, antagonistleri ve anti androjenlerin yanı sıra 5a redüktaz inhibitörleri yer alır.

Yeşil çay, bu tür kansere karşı bir "süper gıda" olarak kabul edilir, çünkü polifenol içeriği, bir kültür ortamında insan prostat kanseri hücrelerinde PSA düzeylerini düşürme kapasitesine sahiptir. Suda orta derecede çözünür polifenollerin PSA seviyeleri üzerindeki etkisi doza bağlıdır. Ek olarak, bileşeni olan epigallokateşin gallat (EGCG), prostat ve diğer kanser türlerine karşı etkinliğine de katkıda bulunur.

Zerdeçaldaki kurkumin

Kurkumin, Curcuma longa veya bir rizom olan zerdeçaldan izole edilebilen doğal bir karotenoid ve polifenoldür. Yapıları nedeniyle karotenoidler serbest radikalleri temizler, bu da onları harika antioksidanlar ve insanlar da dahil olmak üzere omurgalıların bağışıklık sistemini güçlendirici yapar. Kurkumin aynı zamanda etkili bir anti-bakteriyel ve anti-kanserojendir. Çalışmalar, kurkuminin radyasyon tedavisiyle birlikte kullanıldığında bazı tümörlerin büyümesini engellediğini göstermiştir. Prostat kanserinde kurkumin, kanser hücrelerinin radyasyona maruz bırakılmasının neden olduğu prosurvival gen ekspresyonunun etkisinin üstesinden gelir.

Domates ve Brokoli: Fitokimyasal Polifenol Tandem
Her ne kadar Canene Adams ve ark. Fareler üzerinde yapılan araştırmada sonuçlar cesaret verici çünkü tek başına domates ve tek başına brokoli tümör büyümesini sırasıyla yalnızca %34 ve %42 oranında azalttı. Ancak diyete domates ve brokoli eklendiğinde tümör çoğalmasının %52 oranında azaldığı görüldü. Bu bulgu, halk sağlığı yetkililerinin çeşitli bitki kaynaklarından besin alımını artırmaya yönelik daha önceki tavsiyelerine destek sağladı. Bu bakımdan domates ve brokoli kombinasyonunun prostat kanseriyle mücadelede sinerjistik bir etki yarattığı görüldü.

Doğanın Yolu Günü Kurtarır

Sonuç olarak, yeşil çay, zerdeçal, domates ve brokoli, prostat kanseriyle mücadele ettiği kanıtlanmış en iyi "süper gıdalar"dır. Nar ve meyve suyu gibi prostat kanserine karşı etkili olan başka besinler de vardır; Brüksel lahanası, çin lahanası veya Çin lahanası ve karnabahar gibi diğer turpgillerden sebzeler; ve soya fasulyesi. Araştırma yöntemleri modernize edildi, ancak günümüzün bilim adamları hastalıklara karşı çare bulmak için "süper gıdalar" olarak gösterilen doğal gıdalara geri dönüyorlar. Aslında, gıda bitkilerinin prostat kanseri üzerindeki gücü, insanın sağlık ve uzun yaşam mücadelesinde doğanın değerini vurgulamaktadır.

—————————————-

Bu videoyu izleyenler:

——————————————-

BİZİMLE İLETİŞİME GEÇİN:

https://www.facebook.com/vigiartdesign/?ref=aymt_homepage_panel

——————————————

YouTube Kanalımıza göz atmayı unutmayın:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

Kanalımıza abone olmak ve yeni içerik eklediğimizde haberdar olmak için aşağıdaki bağlantıya tıklayın:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

——————————————–

SİTEMİZİ ZİYARET EDİN:
SAĞLIKLI KAL

Kabak Çekirdeği Tarifi

-Kabak çekirdeği
-Baharat (zeytinyağı, sarımsak tozu, kırmızı biber) veya (bitkisel yağ, esmer şeker)

400f'de 25 dakika pişirin