[Latin isim]Silybum marianum G.

[Bitki Kaynağı] Silybum marianum G.'nin kurutulmuş tohumu.

[Teknik Özellikler] Silymarin %80 UV ve Silybin+İsosilybin %30 HPLC

[Görünüm] Açık Sarı Toz

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] £ 5,0%

[Ağır Metal] £10PPM

[Çözücüleri çıkarın] Etanol

[Mikrop] Toplam Aerobik Plaka Sayısı: 1000 CFU/G £

Maya ve Küf: £100 CFU/G

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü]24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir. Net ağırlık: 25kgs/davul

[Süt Devedikeni Nedir?]

Milk Thistle, silimarin adı verilen doğal bir bileşik içeren eşsiz bir bitkidir. Silymarin, karaciğeri şu anda bilinen hiçbir besin maddesinin yapamadığı kadar besler. Karaciğer sizi toksinlerden korumak için vücudun filtresi gibi davranır ve sizi sürekli temizler.

Zamanla bu toksinler karaciğerde birikebilir. Devedikeni'nin güçlü antioksidan özellikleri ve gençleştirici etkileri karaciğerin güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

[İşlev]
1, Toksikoloji testleri şunu gösterdi: Klinik uygulamada, Milk Thistle'ın karaciğer hücre zarını korumanın güçlü bir etkisi

Ekstraktın akut ve kronik hepatit, karaciğer sirozu ve çeşitli toksik karaciğer hasarı vb. tedavisinde iyi sonuçları vardır;
2, Devedikeni Ekstresi, hepatit semptomları olan hastaların karaciğer fonksiyonlarını önemli ölçüde iyileştirir;

3,Klinik uygulamalar: Akut ve kronik hepatit, siroz, karaciğer zehirlenmesi ve diğer hastalıkların tedavisi için.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Tarif Malzemeleri

Hamur için

600 gr vücut
60 gr (1 orta boy) yumurta
50 gr stevia ve eritritol veya başka türde tatlandırıcı
100 gr beyaz un tip 00
100 gr tam buğday unu
İşlenmemiş limon suyu ve kabuğu rendesi
100 gr kuru üzüm
20 gr çam fıstığı
150 ml süt
1 tutam tarçın
1 tutam tuz
60 ml mısır yağı
10 gr kabartma tozu

Kapsam için

20 gr sarı mısır unu
200 gr vücut
10 gr stevia ve eritritol veya başka türde tatlandırıcı

Şeker İlavesiz Elmalı Turta Hazırlanışı

1. Öncelikle kuru üzümleri ılık suda yumuşatın.

2. Elmaları soyun, dört parçaya bölün ve saplarını çıkarın. Daha sonra elma posasını küpler halinde kesin. Doğranmış elmaları alırken hızlı oksidasyonu önlemek için elmalara limon suyu serpin.

3. Çam fıstıklarını bir tavada 2-3 dakika kavurun, böylece daha aromatik hale gelirler.

4. Fırını 200°C'ye (statik) önceden ısıtın.

5. Kuru üzümleri ıslatma suyundan boşaltın.

6. Bir kapta beyaz un ile kepekli unu birleştirin. Doğranmış elmayı, kavrulmuş çam fıstıklarını, sıkılmış kuru üzümleri ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyin. Bir çay kaşığı öğütülmüş tarçınla tatlandırın, bir tutam tuz ekleyin ve tatlandırıcı stevia ve eritritol ile tatlandırın.

Stevia ve eritritol tatlandırıcı: nedir bu?
Stevia (Stevia rebudiana), olağanüstü tatlandırma yetenekleri nedeniyle her zaman takdir edilen çok yıllık bir bitkidir. Stevia'nın aynı zamanda "tatlı bitki veya bal otu" olarak da adlandırılması tesadüf değildir: aslında yaprakları glikozit bileşenleri (örneğin stevioside) açısından çok zengindir ve tatlandırma gücü bazen sakkarozun tatlılığını 300 kat aşar. Aynı zamanda hipoglisemik özelliklere de sahiptir ve akaryojenik bir madde olarak tanımlanabilir.

Eritritol, poliol kategorisine ait yenilikçi bir tatlandırıcıdır. Meyvelerde ve fermente gıdalarda doğal olarak bulunan bir maddedir (fakat aynı zamanda şekerlerin bakteriyel fermantasyonu yoluyla endüstriyel olarak da üretilir) ve glisemik indeksi sıfırdır. Ayrıca bu özel tatlandırıcı sadece 0,2 Kcal/g sağlar ve klasik şekere kıyasla yaklaşık %70 tatlandırma gücüne sahiptir.
Her iki tatlandırıcı madde de ısıya dayanıklıdır ve pişirme sırasında karamelleşmez!
Bu tatlandırıcı tozun 1 gramı, 2 gram sakkarozun sağladığı tatlılığın aynısını, neredeyse %100 kalori tasarrufuyla sağlayabilir!

7. Mayayı eleyin ve diğer malzemelere ekleyin.

8. Yumurtayı, tohum yağını ve sütü ekleyin, ardından tüm malzemeleri karıştırarak bir hamur oluşturun.

Yumurtaya alerjisi olan...
Tatlıyı yumurta kullanmadan çoğaltabilirsiniz. Bu durumda 60 gr sade yoğurt kullanılması tavsiye edilir.
Vegan versiyon için, yumurtayı 60 gr soya yoğurdu ve sütü aynı miktarda bitkisel sütle değiştirmek mümkündür.

9. 22 cm'lik kare bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Karışımı tavaya dökün.

10. Kalan elmayı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Elma dilimlerini hamurun yüzeyine yerleştirin, bir çay kaşığı tatlandırıcı ve bir çay kaşığı mısır unu (gratine etmek için) ile tamamlayın.

11. Pastayı 200°C'de yaklaşık 40 dakika veya yüzeyi altın rengi oluncaya kadar pişirin.

12. Pastayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın, dilimler halinde kesip servis yapın.

************

Alice'in Video Tariflerini MypersonaltrainerTv'de takip edin: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Alice'in Tariflerini Facebook'ta takip edin: https://www.facebook.com/RicettediAlice