[Latince Adı] Sophora Japonica L

[Bitki Kaynağı] Çin'den

[Teknik Özellikler] %90 - %99

[Görünüm] Sarı kristal toz

Kullanılan Bitki Kısmı: Tomurcuk

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤%12,0

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

Kısa Tanıtım

Quercetin bir bitki pigmentidir (flavonoid). Kırmızı şarap, soğan, yeşil çay, elma, meyveler, Ginkgo biloba, St. John's wort, Amerikan mürveri ve diğerleri gibi birçok bitki ve gıdada bulunur. Karabuğday çayında bol miktarda quercetin bulunur. İnsanlar quercetin'i ilaç olarak kullanıyor.

Quercetin, “atardamarların sertleşmesi” (ateroskleroz), yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve dolaşım sorunları dahil olmak üzere kalp ve kan damarlarıyla ilgili rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Ayrıca diyabet, katarakt, saman nezlesi, peptik ülser, şizofreni, inflamasyon, astım, gut, viral enfeksiyonlar, kronik yorgunluk sendromu (CFS), kanserin önlenmesi ve prostatın kronik enfeksiyonlarının tedavisinde de kullanılır. Quercetin ayrıca dayanıklılığı artırmak ve atletik performansı geliştirmek için de kullanılır.

Ana işlev

1.Quercetin balgamı dışarı atabilir ve öksürüğü durdurabilir, aynı zamanda anti-astım olarak da kullanılabilir.

2. Quercetin antikanser aktiviteye sahiptir, PI3-kinaz aktivitesini inhibe eder ve PIP Kinaz aktivitesini hafifçe inhibe eder, tip II östrojen reseptörleri yoluyla kanser hücresi büyümesini azaltır.

3.Kuersetin, bazofillerden ve mast hücrelerinden histamin salınımını engelleyebilir.

4. Quercetin belirli virüslerin vücutta yayılmasını kontrol edebilir.

5, Quercetin doku tahribatını azaltmaya yardımcı olabilir.

6.Quercetin ayrıca dizanteri, gut ve sedef hastalığının tedavisinde de faydalı olabilir

Yüzyıllardır Asya ve Kuzey Amerika'da tedavi olarak farklı ginseng kökü çeşitleri kullanılmıştır. Ginseng dünyadaki en popüler bitkisel ilaçlardan biridir.

Önerilen İçecek Eşleştirmesi: Pinot Noir
______________________________________________

1 lb. taze kızılcık
2 yemek kaşığı. li hing mui tozu
1 portakal, kabuğu rendesi ve suyu
1 limon, kabuğu rendesi ve suyu
1 su bardağı toz beyaz veya esmer şeker
1 çay kaşığı. tuz
1 yıldız anason, bütün

Büyük bir kevgir kullanarak kızılcıkları ılık suyla yıkayın. Daha sonra, saplarını ve yumuşak, kırık veya rengi solmuş kızılcıkları ayıklayarak tane tane ayıklayın.

İyi meyveleri orta ateşte büyük bir tencereye koyun. Li hing mui tozunu, portakal kabuğu rendesini ve suyunu, limon kabuğu rendesini ve suyunu, şekeri, tuzu ve yıldız anasonunu ekleyin. Kaynamadan hemen önce pişirin, ardından ısıyı en aza indirin; 20 dakika kaynatmaya devam edin.

Soğutmak için kaba yerleştirin; Hindinin ve tüm süslemelerin tadını çıkarın!

Bu tarife www.ktasuperstores.com/recipes/li-hing-mui-cranberry-sauce adresinden de ulaşabilirsiniz.
_______________________________________________

KTA Kitchens YouTube kanalında bulunan tarifler, müşterilerimize sunduğumuz hizmetin bir parçası olarak yalnızca öneri olarak sunulmaktadır ve KTA Süper Mağazaları bunların kullanımından olumlu sonuçlar elde edileceğini garanti edemez. Tarifler, uygun teknik beceriye sahip kişiler tarafından, kendi takdirleri ve riskleri doğrultusunda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. KTA Süper Mağazaları bu tariflere ilişkin hiçbir yükümlülük veya yükümlülük kabul etmez ve hiçbir garanti vermez.