[Latince Adı] Stevia rebaudiana

[Bitki Kaynağı]Çin'den

[Özellikler] 1.Stevia Ekstrakt Tozu (Steviosidler)

Toplam Steviol Glikozitler %80, %90, %95

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A %40, %60, %80, %90, %95, %98

3. Steviosit %90

Steviol Glikozitlerdeki bir monomer

[Görünüm] İnce beyaz toz

Kullanılan Bitki Kısmı:Yaprak

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤5,0%

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

Stevia Özü

[Özellikler]

Stevia şekeri yüksek tatlılık ve düşük kaloriye sahiptir ve tatlılığı şeker kamışının 200 350 katı olmasına rağmen kalorisi şeker kamışının sadece 1/300'ü kadardır.

Stevia ekstraktına tatlılığını veren bileşen, çeşitli steviol glikozitlerin karışımıdır. Stevia yapraklarındaki tatlılığı sağlayan bileşenler steviosid, rebaudiosit A, C, D, E ve dulcoside A'dır. Rebaudioside C, D, E ve dulcoside A'nın miktarları azdır. Ana bileşenler steviosid ve rebaudiozit A'dır.

Stevioside ve rebaudiosideA'nın kalitesi, ticari olarak ekstrakte edilen ve çeşitli uygulamalarda kullanılan diğer bileşenlerden daha iyidir.

Stevia ekstraktında bulunan steviol glikozitler “steviosidler” veya “stevia ekstraktı” olarak anılır. Bu “steviosidler” arasında en yaygın olanı Stevioside olup onu RebaudiosideA takip etmektedir. Stevioside'nin hafif ve hoş bir bitkisel tadı vardır ve Rebaudioside-A'nın bitkisel tadı yoktur.

Rebaudioside C ve dulcoside A, stevia ekstraktında miktar olarak az miktarda olmasına rağmen ağızda acı tat veren ana bileşenlerdir.

[İşlev]

Çok sayıda farmasötik test, stevia şekerinin hiçbir yan etkisi olmadığını, kanserojen olmadığını ve yemenin güvenli olduğunu kanıtlamıştır.

Şeker kamışı ile karşılaştırıldığında maliyetin %70'ini azaltabilir. Saf beyaz rengi, hoş tadı ve kendine özgü kokusu olmayan Stevia şekeri, gelişime açık yeni bir şeker kaynağıdır. Stevia rebaudianum şekeri, Devlet Sağlık Bakanlığı ve Hafif Sanayi Bakanlığı tarafından kullanılması onaylanan, çoğunlukla şeker kamışı aromasına benzeyen doğal düşük acı tatlı maddedir.

Stevia rebaudianum kompozit familyasının bitkisel sebzesinin yapraklarından elde edilen, gelişim ve sağlık açısından değeri olan şeker kamışı ve pancar şekerinin üçüncü doğal süksedanıdır.

Sodyum, sembolü Na (Latince'den: natrium) ve atom numarası 11 olan kimyasal bir elementtir. Yumuşak, gümüş-beyaz, oldukça reaktif bir metaldir ve alkali metallerin bir üyesidir; tek kararlı izotopu 23Na'dır. Serbest metal doğada oluşmaz, bunun yerine bileşiklerinden hazırlanmalıdır; ilk kez 1807'de Humphry Davy tarafından sodyum hidroksitin elektrolizi ile izole edildi. Sodyum, yerkabuğunda en çok bulunan altıncı elementtir ve feldispat, sodalit ve kaya tuzu (NaCl) gibi çok sayıda mineralde bulunur. Pek çok sodyum tuzu suda yüksek oranda çözünür ve bunların sodyumu suyun etkisiyle süzülür, böylece sodyum ve klor (Cl), Dünya'nın okyanus suyu kütlelerinde ağırlıkça en yaygın çözünmüş elementlerdir.
Sabun yapımı için sodyum hidroksit (kostik) ve buz çözücü madde ve besin maddesi (yenilebilir tuz) olarak kullanım için sodyum klorür gibi birçok sodyum bileşiği faydalıdır. Sodyum tüm hayvanlar ve bazı bitkiler için gerekli bir elementtir. Hayvanlarda, hücre zarlarında yük oluşturmak için potasyum iyonlarına karşı sodyum iyonları kullanılır ve yük dağıldığında sinir uyarılarının iletilmesine izin verilir. Sonuç olarak hayvanların sodyuma olan ihtiyacı, bunun diyette inorganik bir makro mineral olarak sınıflandırılmasına neden olur.

Bu video görme engelli kullanıcılara yöneliktir.

Atıf:
Makale metni CC-BY-SA kapsamında mevcuttur
Videodaki Creative Commons görsel kaynağı

SüperLutein& Izumio International – Super'i arayın / whatsappLutein+65 9101 5527 tarafından icat edildi

Daha fazla bilgi için lütfen +65 9101 5527 numaralı telefonu arayın / whatsapp
veya www.BlueOceanWellness.com adresini ziyaret edin