[Latince Adı] Citrus aurantium L.

[Şartname] Sinefrin %4,0–%80

[Görünüm] Sarı kahverengi toz

Kullanılan Bitki Kısmı: Meyve

[Parçacık boyutu] 80Mesh

[Kuruma kaybı] ≤5,0%

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

[Narenciye Aurantium Nedir?]

Rutaceae familyasına ait olan Citrus aurantium L, Çin'de yaygın olarak dağıtılmaktadır. Citrus aurantium'un Çin geleneksel adı olan Zhishi, uzun zamandır geleneksel Çin tıbbında (TCM, hazımsızlığı iyileştirmek ve Qi'yi (enerji gücü) uyarmaya yardımcı olmak için) bir halk ilacı olmuştur.

[İşlev]

1. Antioksidan, antiinflamatuar, hipolipidemik, vazoprotektif ve antikarsinojenik ve kolesterol düşürücü işlevlere sahiptir.

2. Aşağıdaki enzimleri inhibe etme işlevine sahiptir: Fosfolipaz A2, lipoksijenaz, HMG-CoA redüktaz ve siklo-oksijenaz.

3. Kılcal geçirgenliği azaltarak kılcal damarların sağlığını iyileştirme işlevine sahiptir.

4. Mast hücrelerinden histamin salınımını engelleyerek saman nezlesi ve diğer alerjik durumları azaltma işlevine sahiptir. Hesperidin'in olası aktivitesi poliamin sentezinin inhibisyonu ile açıklanabilir. (acı portakal özü)

Balkabağı Tatlısı Ekşisi
Balkabağı hepimizin yediği basit bir sebzedir. Sarı renginden dolayı D vitamini içerir.
Düşük kalorilidir. Şeker hastaları da yiyebilir.

İçindekiler

1 Balkabağı……………………………………..250 gram parçalar halinde kesilmiş.
2 Üzüm………………………………………..1/2 bardak.
3 Domates………………………………………..1 küçük doğranmış.
4 Soğan…………………………………………..1 küçük doğranmış.
Süslemek için 5 kişniş yaprağı………………. gereğince, gerektiği gibi
6 Yağ………………………………………………..1 1/2 masa sp.
7 Bütün kırmızı biber……………………………….3, birkaç köri yaprağı.
8 Zerdeçal tozu………………………………1/2 çay kaşığı.
9 Kırmızı toz biber………………………………1 çay kaşığı.
10 Garam masala tozu……………………2 tutam.
11 Tuz …………………………………………. tatmak.
12 Zencefil ve sarımsak ezmesi……………………….1/2 çay kaşığı.
13 Heeng…………………………………………..2 tutam.
14 Çemen otu tohumu…………………………….10-12.
15 Kimyon tohumu…………………………………..1/4 çay kaşığı.
16 Hardal tohumu az miktarda…………………………… gerektiği kadar
17 Limon suyu……………………………………….1/4 çay kaşığı.

Yöntem
1) Bir wok koyun, yağı ekleyin, ısıtın, kimyon, hardal ve çemen tohumlarını ekleyin, biberleri kırın ve ekleyin, heeng ve köri yapraklarını ekleyin.

2) Soğanı ekleyin ve altın kahverengi oluncaya kadar kızartın, zencefil ve sarımsak, zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, garam masala tozu ve domates ekleyin.

3) Domatesler iyice pişene kadar iyice kavurun. Üzümleri doğranmış veya bütün olarak ekleyin.

4) Kabak parçalarını ekleyin ve tuz ekleyin. Kapağını kapatın, pişene kadar pişirin. Açın ve kontrol edin.

tüm tarifleri facebook sayfasından izleyin https://www.facebook.com/pages/ShaheensKit/822119204518270

Kanalımda Hint tariflerini izle https://www.youtube.com/user/shaheenskit

“Kabak Tatlısı Ekşi Sabzi” video URL’si https://youtu.be/ksoTreU5kgg

PhysicalAddictions.com

tavaya 2 ons badem sütü koyun
1/4 su bardağı organik yulaf ezmesi ekleyin
çay kaşığı ayçiçeği tohumu
çay kaşığı kabak çekirdeği
aşağıdakileri hazırlarken kısık ateşte pişirin;
organik portabella mantarı
organik üzüm domatesleri yaklaşık 4
organik brokoli
ve 1/3 avokado
3 organik yumurta, 2 ons badem sütü ekleyin ve karıştırın
1 çay kaşığı organik keten tohumu tozu ekleyin (bunu videoda unuttum)
Yulaflar 3-4 dakika kaynayıp badem sütü çekilince tavanın kenarına alın.
Yumurtaların pişmesi için tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
yumurtaları ve ardından sebze tabağını ekleyin
3-4 dakika daha yüksek ateşte pişirin
bir dilim organik peynir ekleyin
ve keyfini çıkarın