[Latince Adı] Coffea arabica L.

[Bitki Kaynağı] Çin'den

[Özellikler] klorojenik asit 10%-70%

[Görünüm] Sarı kahverengi ince toz

Kullanılan Bitki Kısmı:Fasulye

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤%5,0

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

[Kısa Tanıtım]

Yeşil Kahve Çekirdeği Ekstresi Avrupa'dan temin edilir ve %99'dan fazla Klorojenik Asit ile standardize edilmiştir. Klorojenik Asit kahvede bulunan bileşiktir. Uzun zamandır faydalı özellikleriyle biliniyor. Bu aktif madde, Yeşil Kahve Çekirdeğinin serbest oksijen radikallerini absorbe etmek için mükemmel bir madde olmasını sağlar; ayrıca her ikisi de vücuttaki hücrelerin bozulmasına katkıda bulunan hidroksil radikallerinin önlenmesine yardımcı olur. Yeşil Kahve Çekirdekleri, vücuttaki serbest oksijen radikallerini azaltmaya yardımcı olan güçlü polifenollere sahiptir, ancak %99'dan fazla Kolorjenik Asit ile standartlaştırılmıştır, Metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olan bir diyet polifenolüdür. Test sonuçları, Yeşil Kahve Çekirdeğinin, yeşil çay ve üzüm çekirdeği ekstraktlarıyla karşılaştırıldığında iki kattan fazla oksijen radikal absorbsiyon kapasitesine sahip olduğunu gösterdi.

[Ana İşlevler]

1. Uzun süredir potansiyel anti-kanser aktivitesine sahip bir antioksidan olarak bilinen klorojenik asit, yemekten sonra glikozun kan dolaşımına salınmasını da yavaşlatır.

2.Kan şekeri seviyesini düşürür, iştahı bastırır, kan basıncını düşürür ve iç organlardaki yağ düzeylerini azaltır.

3. Vücudumuzdaki hücrelerimize zarar verebilecek ve kalp-damar hastalıkları gibi durumlara katkıda bulunabilecek serbest radikallerle savaşmada faydalıdır. Test sonuçları

Yeşil Kahve Çekirdeğinin, yeşil çay ve üzüm çekirdeği ekstraktlarıyla karşılaştırıldığında iki kattan fazla oksijen radikali absorbe etme kapasitesine sahip olduğunu gösterdi.

4. Özellikle migren ilaçlarında etkili bir ağrı kesici görevi görür;

5. Diyabet riskini azaltın.

Müzik: Winderemere Sessions

Dünyanın En Lezzetli Isırgan Otu Smoothie'si:
(2 ila 4 kişilik smoothie yapar)

2 portakal
1 limonun suyu
başparmak büyüklüğünde zencefil parçası
2 bardak elma suyu/elma şarabı
küçük bir demet nane (isteğe bağlı)
büyük bir demet ısırgan otu (saplarını atın)

Bu isteğe bağlı eklemeler (aşağıda), yukarıdaki malzemelerle harika bir tada sahiptir ve aynı zamanda smoothie'nin besin değerini de artırır (kaliteli malzemeler kullandığınızı varsayarsak):

küçük bir parça zerdeçal
3 yemek kaşığı ham kenevir tohumu yağı
diğer yabani yeşillikler: kuş otu, madenci marulu, koyun kuzukulağı vb. (yalnızca %100 güvenle doğru şekilde tanımlayabileceğiniz bitkileri yiyin)

Neden Isırgan Yenir?

Isırgan otu bir bahar toniğidir; kışın ağır yiyeceklerden oluşan bir diyetin ardından vücudun ihtiyaç duyduğu şeydir. A, C ve D vitaminleri, Kalsiyum, Potasyum ve Manganez gibi mineraller ve besinlerle doludurlar. Demir oranı çok yüksektir. Isırgan otu, sebzeler alemindeki protein açısından en zengin bitkilerden biridir. Isırgan otu özellikle yıpranmış, bitkin bir vücut için faydalıdır.

Biraz araştırırsanız birçok bilgiye ulaşabilirsiniz. ısırgan otunun yüzyıllardır solunum tıkanıklığı, alerji, artrit gibi çeşitli şikayetleri tedavi etmek için nasıl kullanıldığı anlatılıyor. Isırgan otunun vücut üzerindeki kurutma etkisi muhtemelen soğuk ve nemli tıkanıklığın vücuda yerleştiği durumlarda rahatlama sağlayan şeydir.

Isırgan Otu Nasıl Hasat Edilir:

Eldivenlerle, boyu 12 inç'e kadar olan bitkilerin üstteki altı inçlik kısımlarını hasat edin. Çiçekli bitkilerden hasat yapmayın.

Isırgan otu bulduğunuzdan tam olarak emin değilseniz hiç hasat yapmayın.

Ellerinizde ve/veya bileklerinizde artrit varsa, ısırgan otunu çıplak ellerinizle tutmayı deneyebilirsiniz. Bazıları tarafından sokmaların artritik ağrıyı hafiflettiği söyleniyor (sokmalardan kaynaklanan geçici ilk ağrının uzun vadeli bir rahatlama sağladığı bildiriliyor).

Isırgan Otu Nasıl Saklanır/Kullanılır:

Nispeten kuruysa, taze ısırgan otlarını ağzı kapalı bir plastik torbaya koyarak buzdolabına koyun; en az bir hafta saklanmaları gerekir.

Karıştırma, kurutma ve buharda pişirme ısırgan otundaki iğneleri etkisiz hale getirir.

Isırgan otlarını kurumaya asarak tüm yıl boyunca yaprak çay olarak kullanabilirsiniz. Mevsimlik kışlık yiyeceklerden alamadığım temel vitamin ve mineraller için kış boyunca kurutulmuş ısırgan otu yaprağı çayı içmeye çalışıyorum.

Isırgan otunu herhangi bir lezzetli yemekte ıspanak gibi buharda pişirebilirsiniz. Suyu çorba bazına veya hemen ısırgan otu çayına saklayın. Veya bitkilerinize besin takviyesi sağlamak için ısırgan otu suyuyla (ısırgan otu çayı) sulayın.

Kinoam pişerken içine bir demet kıyılmış ısırgan otu yaprağı atmayı seviyorum. Kinoa bittiğinde ısırgan otları da pişer (eğer erken eklerseniz). Haşlanmış yumurtayı, kızarmış soğanı, zencefili* ve işe yarayacağını düşündüğünüz taze yeşillikleri/otları ekleyin. Tüm pişirme işlemi bittikten sonra kaliteli zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Bu gerçekten çok lezzetli.
*Ben tereyağı veya oda sıcaklığında katı olan herhangi bir yağ ile pişiriyorum. Oda sıcaklığında sıvı olan kaliteli yağlar, yemeklerin üzerine çiğ olarak damlatılarak güvenli bir şekilde kullanılabilir.

(Bakınız https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

“Bir Diş Problemi: Diş Tedavilerinde Yeni Strateji Olarak Dentin Matrislerinin Biyomodifikasyonu”

Prof. Ana Bedran-Russo (UIC Diş Hekimliği Fakültesi)

“Amerika Birleşik Devletleri'nde 350 milyon diş restorasyonunun yapıldığı tahmin ediliyor
(dolgular) her yıl diş muayenehanelerine yerleştirilmektedir. Bu restorasyonların yüzde altmışı
Mevcut başarısız restoratif tedavilerin değiştirilmesi. Başarısızlığın temel nedeni
diş restorasyonları ikincil çürüktür (çürüme), bu artan geçirgenliğin göstergesidir
ve diş ile restoratif biyomateryal arasındaki bağın çözülmesi. Güncel diş yapıştırıcısı
Restoratif sistemler restorasyonların mikromekanik retansiyonuna dayanır.
hidrofilik ve hidrofobik reçinelerin kollajen açısından zengin bir yüzeye sızması
Diş kemiği. UIC'deki laboratuvarımız dişi anlamaya odaklandı
yenilikçi yaklaşımlar için biyokimya/biyomekanik ve keşfedilen biyomimetik yaklaşımlar
onarıcı/rejeneratif tedaviler. Özellikle oligomerik etkileşimler
Mekanik iyileştirme için dentin matrisli proantosiyanidin ajanları (OPC)
özellikleri ve azaltılmış biyolojik bozunma oranları. Bu sunum şunları sağlayacaktır: (1)
Zorlu sözlü ortamdaki zorluklara genel bakış (2) mevcut teknolojinin sınırlamaları
diş tedavileri ve (3) OPC'nin tip I kollajen ile etkileşim mekanizmaları,
proteoglikanlar ve matris metaloproteinazlar (MMP'ler).