[Latince Adı] Trifolium pratensis L.

[Şartname] Toplam izoflavonlar %20; %40; %60 HPLC

[Görünüm] Kahverengiden ten rengine kadar ince toz

Kullanılan Bitki Kısmı: Bütün bitki

[Parçacık boyutu] 80Mesh

[Kuruma kaybı] ≤5,0%

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

[Kırmızı Clober Nedir?]

Kırmızı yonca baklagil ailesinin bir üyesidir; nohut ve soya fasulyesinin de bulunduğu aynı sınıftaki bitkiler. Kırmızı yonca özleri, zayıf östrojenik aktiviteye sahip olan ve menopoz sırasında sağlık açısından çeşitli faydalarla ilişkilendirilen (sıcak basmalarının azaltılması, kalp sağlığının desteklenmesi ve kemik yoğunluğunun korunması) yüksek izoflavon bileşikleri içeriği nedeniyle besin takviyesi olarak kullanılır.

[İşlev]

1. Kırmızı Yonca Özü sağlığı iyileştirme, anti-spazm, iyileştirici özellikleriyle bilinir.

2. Kırmızı Yonca Ekstraktı cilt hastalıklarını tedavi edebilir (egzama, yanık, ülser, sedef hastalığı gibi),

3. Kırmızı Yonca Özü Solunum yolu rahatsızlıklarını tedavi edebilir (astım, bronşit, aralıklı öksürük gibi)

4. Kırmızı Yonca Özü, kanser önleyici aktiviteye sahip olabilir ve prostat hastalığının önlenmesini sağlayabilir.

5. Kırmızı Yonca Özü, östrojen benzeri etkisinden dolayı en değerli olanı olabilir ve göğüs ağrısını hafifletebilir.

6. Kırmızı Yonca Ekstresi İçerdiği kırmızı yonca izoflavonları zayıf bir östrojenle oynar, östrojen sayısını azaltır ve böylece acıyı hafifletir.

7. Kırmızı Yonca Özü menopoz sonrası kadınlarda kemik mineral yoğunluğunu koruyabilir

8. Kırmızı Yonca Ekstraktı yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü yükseltebilir.

Biryani'ye garnitür olarak veya hatta hafif bir ana yemek olarak ideal, basit, hafif sebzeli köri. Lütfen beğenin ve abone olun.

YEMEK TARİFİ:

Basit Sebze Körisi

MistyRicardo (aka rshome123) Versiyon 0.9 tarafından

İçindekiler

Aksi belirtilmediği sürece tüm kaşık ölçüleri düzdür.

45ml Yağ (sebze veya ayçiçeği) veya Ghee (tereyağı veya sebze) veya bunların kombinasyonu.
0,5 yemek kaşığı Zencefil Sarımsak ezmesi (60/40 sarımsak/zencefil kullanıyorum)
0,5 çay kaşığı kurutulmuş Methi, parmakların arasında ince bir şekilde ezilmiş
1 çay kaşığı Karışım Tozu
0.25 çay kaşığı Biber Tozu
0,33 çay kaşığı Tuz
250-300ml Baz Sos (Yaklaşık ayrı bir tavada sıcak tutulmuş)
2 yemek kaşığı suyla karıştırılmış 1 yemek kaşığı çift konsantre Domates Püresi, VEYA 3 yemek kaşığı harmanlanmış konserve Erik Domates
100g Önceden Pişirilmiş Karışık Sebzeler, örneğin bezelye, havuç, mısır, karnabahar vb. Karışık dondurulmuş torbalar idealdir.
Bir tutam Taze Kişniş Yaprağı (ince doğranmış)

Yöntem

1. 100gr Karışık Sebzeyi 1 çay kaşığı Tuz ve 1 çay kaşığı Zerdeçal ile %75 oranında suda kaynatarak önceden pişirin.
2. Bir kızartma tavasına, orta/yüksek ateşte 45 ml yağ/sıvı yağı (3 yemek kaşığı) ekleyin.
3. 0,5 yemek kaşığı Sarımsak/Zencefil ezmesini ekleyin ve cızırtı geçinceye kadar karıştırarak kızartın.
4. 0,5 çay kaşığı Methi, 1 çay kaşığı Karışım Tozu, 0,25 çay kaşığı Biber Tozu ve 0,33 çay kaşığı Tuz ekleyin.
5. Yanmayı önlemek için başlangıçta 30 ml Baz Sos ekleyerek ve sürekli karıştırarak 20-30 saniye kızartın. Düz ve eşit dağılım sağlamak için kaşığın düz tarafını kullanın.
6. Domates salçasını ekleyin. Yağ ayrılıncaya ve küçük kraterler ortaya çıkana kadar sık ​​sık karıştırarak ısıyı yüksek seviyeye getirin.
7. Önceden Pişirilmiş Sebzeyi ekleyin.
8. 75 ml Baz Sos ekleyin, sosun içine karıştırın ve sos yaklaşık üçte bir oranında azalıncaya ve yeniden kraterler oluşana kadar yüksek ateşte (karıştırmadan) bırakın.
9. İlk eklediğinizde tavanın altını ve yanlarını karıştırarak ve kazıyarak 150 ml Baz Sos ekleyin.
10. Yüksek ateşte 3-4 dakika veya istenilen kıvama (orta) ulaşana ve yağ ayrılana kadar pişmeye bırakın. Pişirme sırasında istenirse biraz daha Sos veya su ekleyin. Köri yanmadıkça karıştırmaktan kaçının.
11. Pişirmenin bitiminden önce tadın ve istenirse (veya tadına göre) 1 çay kaşığı Şeker ekleyin.
12. Üzerine kişniş yapraklarını serperek servis yapın.

Notlar

1. Aksi belirtilmediği sürece tüm Kaşık Ölçüleri düzdür. yani 1 çay kaşığı = 5 ml, 1 yemek kaşığı = 15 ml.
2. Bu tarifle herhangi bir 'normal' Baz Sos ve Karışım Tozu deneyebilirsiniz. Base Gravy tarifim (https://www.youtube.com/watch?

v=dambcrWnN24) ve kullandığım Mix Powder'ı (https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4) inceledim. Daha fazla bilgi için www.bircurries.co.uk adresine bakın.
3. 1 çay kaşığı Şeker isteğe bağlıdır. Gerekip gerekmediğine karar vermeden önce pişirmenin sonunda köriyi tatmanızı öneririm.
4. Bunu pişirdiğim bir videoya buradan ulaşabilirsiniz… https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w

MistyRicardo Kanalı: https://www.youtube.com/MistyRicardo

Diğer videolarıma göz atın…

https://www.youtube.com/watch?v=dambcrWnN24 Baz Sos
https://www.youtube.com/watch?v=43vFOZKRNu4 Tavuk Seylan
https://www.youtube.com/watch?v=33o1EjDT9xU Tavuk Dopiaza
https://www.youtube.com/watch?v=51kRvassQrQ Tavuk Karahi
https://www.youtube.com/watch?v=uaDWiSaI54c Tavuk Keşmir
https://www.youtube.com/watch?v=ZmDD4ScjRi4 Tavuk Madras
https://www.youtube.com/watch?v=Z53ZusjXNT8 Tavuk Tikka Biryani
https://www.youtube.com/watch?v=pSeyUueNi8k Tavuk Tikka Kişniş ve Limon Achari Mirch
https://www.youtube.com/watch?v=_1hnunrX__k Tavuk Tikka Dhansak
https://www.youtube.com/watch?v=QMsmEICAe_I Tavuk Tikka Jalfrezi
https://www.youtube.com/watch?v=kyXU-k4s0wE Tavuk Vindaloo
https://www.youtube.com/watch?v=OhHL3XmcNt8 Keema Rogan Josh
https://www.youtube.com/watch?v=mWk67xMKdME Kral Karides ve Mantarlı Bhuna
https://www.youtube.com/watch?v=kPMR89MCU08 Kuzu Phaal
https://www.youtube.com/watch?v=QAXui6LPDy0 Limonlu Pirinç
https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4 Karışım Tozu
https://www.youtube.com/watch?v=1KzghXE8Vgw Kokmuş Pirinç
https://www.youtube.com/watch?v=SUEvpZT_dz4 Saag Aloo
https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w Basit Sebzeli Köri
https://www.youtube.com/watch?v=7OGfNqUTt8I Özel Kızarmış Pilav

Diğer kaynaklar
—————
https://www.youtube.com/watch?v=iTk6TbgmNNo Al'ın Mutfağı Tavuk Tikka Videosu
https://www.youtube.com/watch?v=eer98-7Nabs Al'ın Mutfağında Yoğurt ve Nane Raita
https://www.youtube.com/channel/UC95tDLezE8WD3p3tBRBVjfw Daha harika yemek pişirme videoları ve tarifleri için Al'ın Mutfak Kanalı

https://www.bircurries.co.uk BIR ile ilgili her şey için internetteki en iyi site.

Dr. Fred Pescatore, Pycnogenol'ün sağlık açısından çok yönlü faydalarını 4 temel özelliğiyle açıklıyor: 1) antioksidan 2) antiinflamatuar 3) kolajen ve elastin'e bağlanır 4) nitrik oksit üretimini destekler; ve genel sağlık ve sağlıklı yaşam için vücutta nasıl sinerjik olarak çalıştıklarını.