[Latince Adı] Stevia rebaudiana

[Bitki Kaynağı]Çin'den

[Özellikler] 1.Stevia Ekstrakt Tozu (Steviosidler)

Toplam Steviol Glikozitler %80, %90, %95

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A %40, %60, %80, %90, %95, %98

3. Steviosit %90

Steviol Glikozitlerdeki bir monomer

[Görünüm] İnce beyaz toz

Kullanılan Bitki Kısmı:Yaprak

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤5,0%

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

Stevia Özü

[Özellikler]

Stevia şekeri yüksek tatlılık ve düşük kaloriye sahiptir ve tatlılığı şeker kamışının 200 350 katı olmasına rağmen kalorisi şeker kamışının sadece 1/300'ü kadardır.

Stevia ekstraktına tatlılığını veren bileşen, çeşitli steviol glikozitlerin karışımıdır. Stevia yapraklarındaki tatlılığı sağlayan bileşenler steviosid, rebaudiosit A, C, D, E ve dulcoside A'dır. Rebaudioside C, D, E ve dulcoside A'nın miktarları azdır. Ana bileşenler steviosid ve rebaudiozit A'dır.

Stevioside ve rebaudiosideA'nın kalitesi, ticari olarak ekstrakte edilen ve çeşitli uygulamalarda kullanılan diğer bileşenlerden daha iyidir.

Stevia ekstraktında bulunan steviol glikozitler “steviosidler” veya “stevia ekstraktı” olarak anılır. Bu “steviosidler” arasında en yaygın olanı Stevioside olup onu RebaudiosideA takip etmektedir. Stevioside'nin hafif ve hoş bir bitkisel tadı vardır ve Rebaudioside-A'nın bitkisel tadı yoktur.

Rebaudioside C ve dulcoside A, stevia ekstraktında miktar olarak az miktarda olmasına rağmen ağızda acı tat veren ana bileşenlerdir.

[İşlev]

Çok sayıda farmasötik test, stevia şekerinin hiçbir yan etkisi olmadığını, kanserojen olmadığını ve yemenin güvenli olduğunu kanıtlamıştır.

Şeker kamışı ile karşılaştırıldığında maliyetin %70'ini azaltabilir. Saf beyaz rengi, hoş tadı ve kendine özgü kokusu olmayan Stevia şekeri, gelişime açık yeni bir şeker kaynağıdır. Stevia rebaudianum şekeri, Devlet Sağlık Bakanlığı ve Hafif Sanayi Bakanlığı tarafından kullanılması onaylanan, çoğunlukla şeker kamışı aromasına benzeyen doğal düşük acı tatlı maddedir.

Stevia rebaudianum kompozit familyasının bitkisel sebzesinin yapraklarından elde edilen, gelişim ve sağlık açısından değeri olan şeker kamışı ve pancar şekerinin üçüncü doğal süksedanıdır.

Bitki dünyasının en güçlü malzemelerini böcekler krallığının en elastik malzemeleriyle birleştirdiğinizde ne elde edersiniz? Herşeyi dönüştürebilecek süper performanslı malzemeler. Nanobiyoteknoloji uzmanı Oded Shoseyov, bize kedi pirelerinden sekoya ağaçlarına kadar her yerde bulunan muhteşem malzemelerin örneklerini gösteriyor ve ekibinin bunları spor ayakkabılardan tıbbi implantlara kadar her şeyde nasıl kullandığını gösteriyor.

TEDTalks, dünyanın önde gelen düşünürlerinin ve icracılarının 18 dakika (veya daha kısa) içinde hayatlarının konuşmasını yaptığı TED Konferansı'ndaki en iyi konuşma ve performansların yer aldığı günlük bir video podcast'idir. Teknoloji, Eğlence ve Tasarımın yanı sıra bilim, iş dünyası, küresel konular, sanat ve çok daha fazlasına ilişkin konuşmaları arayın.
https://www.ted.com/translate adresinde birçok dilde kapalı açıklamalı alt yazıları ve çevrilmiş alt yazıları bulun

TED haberlerini Twitter'da takip edin: https://www.twitter.com/tednews
Facebook'ta TED'i beğenin: https://www.facebook.com/TED

Kanalımıza abone olun: https://www.youtube.com/user/TEDtalksDirector

Bu video Benim Filmim hakkındadır