[Latince Adı] Camellia sinensis

[Bitki Kaynağı] Çin

[Teknik Özellikler]

Toplam çay polifenolleri %40-%98

Toplam kateşinler %20-%90

EGCG %8-%60

[Görünüm] Sarı kahverengi toz

[Kullanılan Bitki Kısmı] Yeşil çay yaprağı

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤5,0%

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Yeşil çay ekstresi nedir]

Yeşil çay, dünya çapında tüketiciler tarafından talep edilen ikinci en büyük içecektir. Tıbbi etkileri nedeniyle Çin ve Hindistan'da kullanılır. Yeşil çaydan ekstrakte edilen, kolayca oksitlenen, bir araya gelen ve büzülen çok büyük miktarda hidroksifenol içeren kateşinler de dahil olmak üzere çeşitli bileşikler bulunur ve bu da onun iyi anti-oksidasyon etkisini açıklar. Anti-oksidasyon etkisi C ve E vitaminlerinden 25-100 kat daha güçlüdür.

İlaç, tarım, kimya ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu ekstrakt kalp-damar hastalıklarını önler, kanser riskini azaltır, kan şekeri ve kan basıncının yanı sıra virüsleri de azaltır. Gıda endüstrisinde, gıda ve yemeklik yağların korunmasında kullanılan oksidasyon önleyici madde.

[İşlev]

1. Yeşil çay ekstresi kan basıncını, kan şekerini ve kan lipitlerini azaltabilir.

2. Yeşil çay ekstresi radikalleri ortadan kaldırma ve yaşlanmayı önleme işlevine sahiptir.

3. Yeşil çay ekstresi bağışıklık fonksiyonunu güçlendirebilir ve soğuk algınlığının önlenmesini sağlayabilir.

4. Yeşil çay ekstresi anti-radyasyon, anti-kanser olacak ve kanser hücresinin çoğalmasını engelleyecektir.

5. Sterilizasyon ve koku giderme işleviyle anti-bakteri olarak kullanılan yeşil çay özütü.

[Başvuru]

1.Kozmetik alanında uygulanan Yeşil çay özü, kırışıklık karşıtı ve yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir.

2. Gıda alanında uygulanan Yeşil çay özü, doğal antioksidan, bayatlama önleyici madde ve solma önleyici maddeler olarak kullanılır.

3. Farmasötik alanda uygulanan Yeşil çay özütü, kardiyovasküler hastalıkları ve diyabeti önlemek ve tedavi etmek için kullanılır.

Diyabet yönetimi rehberimi indirin https://goo.gl/upE6bw

Çay, özellikle güneyde birçok kişi tarafından en sevilen içeceklerden biridir ve araştırmalar çayın aynı zamanda sağlıklı bir içecek olduğunu öne sürmektedir. Çay, insülin duyarlılığını iyileştirmek de dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı sağlar.

Çayınızı bir fincanda sıcak mı yoksa uzun bir bardakta buzlu mu sevdiğiniz gerçekten önemli değil, çayın diyabet hastaları için faydalı birçok özelliğe sahip olduğu gösterilmiştir.

Araştırmalar çaydan aşağıdaki faydaların elde edilebileceğini öne sürüyor:

İnsülin duyarlılığının iyileştirilmesi
Sağlıklı kan basıncını korumak
Kan pıhtılarının önlenmesi
Kardiyovasküler hastalık riskinin azaltılması
Tip 2 diyabet geliştirme risklerinin azaltılması
Kansere yakalanma risklerinin azaltılması

Siyah çay, yeşil çay ve oolong çayı gibi çaylar, araştırmacıların insülin aktivitesini artırabileceğine inandıkları polifenoller içerir.

Polifenollerin iltihaplanma ve kanserojenlere karşı korunmaya yardımcı olabilecek anti-oksidatif özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.

Başka bir deyişle çayın özellikleri, tip 2 diyabetin yanı sıra kanserin önlenmesine de yardımcı olabilir.

Hollanda'da 2009 yılında yapılan bir araştırma, üç fincan çay içmenin tip 2 diyabete yakalanma riskini %40 oranında azaltabileceğini gösteriyor.

Peki diyabetli bizler için en iyi çaylar hangileridir?

Son araştırmalar yeşil ve siyah çayların sağlık açısından fayda sağlamada birbirleri kadar etkili olduğunu gösteriyor.

Siyah çay, diyabet ilaçları Precose ve Glyset'in neredeyse aynısı gibi davranan özel bir polisakkarit bileşiği içerdiğinden, diyabet hastaları için şiddetle tavsiye edilir. Bu ilaçlar Tip 2 Diyabet için reçete edilir ve glikoz üretimini azaltarak semptomların kontrolünde etkilidirler.

Yeşil çay özellikle diyabetin hedeflenmesine yardımcı olabilir. Yeşil çay içmek vücudunuzun nişastaları parçalayıp şekere dönüştüren enzim olan amilazı üretmesini durduracaktır. Vücudunuz daha az amilaz ürettiğinden, bir seferde yalnızca belirli bir miktarda nişastayı işleyebilir. Bu, glikoza dönüşme hızını yavaşlatacak ve kan şekeri seviyelerinizdeki yükselişi yavaşlatacaktır. Yeşil çay aynı zamanda nişastaların emilim hızını da yavaşlatacaktır.

Faydaları olduğu tespit edilen diğer çay türleri şunlardır:

Oolong çayı
Papatya çayı
Rooibos Çayı
Zencefil çayı

Yeşil çay çılgınlığı konusunda sizi uyarmak isterim. Etiketleri mutlaka kontrol edin. Pek çok şişelenmiş yeşil çay, tadı iyileştirmeye yardımcı olmak için şekerle doludur çünkü oldukça acı olabilir. En iyisi kendi çayınızı demlemek ve eğer benim gibi tatlı seviyorsanız sukraloz veya tercih ettiğiniz yapay tatlandırıcıyı ekleyin.

Bu sefer Horny Goat Brewing'den Çikolatalı Fıstık Ezmesi Porter'ını inceliyor ve şu soruyu yanıtlıyoruz: "Azgın bir keçinin sesi tam olarak neye benziyor?"