[Latince Adı] Glisin max(L.) Mere

[Şartname] %90; %95

[Görünüm] Beyaz toz

[Erime noktası] 134-142°C

[Parçacık boyutu] 80Mesh

[Kuruma kaybı] ≤%2,0

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

[Fitosterol nedir?]

Fitosteroller bitkilerde bulunan ve kolesterole benzeyen bileşiklerdir. Ulusal Heath Enstitüleri, 200'den fazla farklı fitosterol bulunduğunu ve en yüksek fitosterol konsantrasyonlarının bitkisel yağlar, fasulye ve sert kabuklu yemişlerde doğal olarak bulunduğunu bildirmektedir. Faydaları o kadar tanınmıştır ki, gıdalar fitosterollerle zenginleştirilmektedir. Süpermarkette fitosterol içeriğinin reklamını yapan portakal suyu veya margarin görebilirsiniz. Sağlık açısından faydalarını inceledikten sonra fitosterol açısından zengin gıdaları diyetinize eklemek isteyebilirsiniz.

[Faydalar]

Kolesterol Düşürücü Faydaları

Fitosterollerin en bilinen ve bilimsel olarak kanıtlanmış faydası, kolesterolü düşürme yetenekleridir. Fitosterol, kolesterole benzeyen bir bitki bileşiğidir. “Yıllık Beslenme İncelemesi” dergisinin 2002 sayısındaki bir çalışma, fitosterollerin aslında sindirim sisteminde emilim için kolesterol ile rekabet ettiğini açıklıyor. Düzenli diyet kolesterolünün emilimini engellerken, kendileri kolayca emilmezler, bu da toplam kolesterol seviyesinin düşmesine yol açar. Kolesterol düşürücü fayda, kan tahlili raporunuzda iyi bir rakamla bitmiyor. Daha düşük kolesterol, kalp hastalığı, felç ve kalp krizi riskinin azalması gibi başka faydalara da yol açar.

Kanserden Korunmanın Faydaları

Fitosterollerin ayrıca kanser gelişimine karşı korunmaya yardımcı olduğu da bulunmuştur. “Avrupa Klinik Beslenme Dergisi”nin Temmuz 2009 sayısında kanserle mücadelede umut verici haberler yer alıyor. Kanada'daki Manitoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, fitosterollerin yumurtalık, meme, mide ve akciğer kanserini önlemeye yardımcı olduğuna dair kanıtların bulunduğunu bildiriyor. Fitosteroller bunu kanser hücrelerinin üretimini önleyerek, halihazırda var olan hücrelerin büyümesini ve yayılmasını durdurarak ve aslında kanser hücrelerinin ölümünü teşvik ederek yapar. Yüksek antioksidan seviyelerinin, fitosterollerin kanserle savaşmaya yardımcı olmasının bir yolu olduğuna inanılıyor. Antioksidan, sağlıksız hücrelerin vücut üzerinde olumsuz etkileri olan serbest radikal hasarıyla savaşan bir bileşiktir.

Cilt Korumanın Faydaları

Fitosterollerin daha az bilinen bir faydası cilt bakımıdır. Cildin yaşlanmasına katkıda bulunan faktörlerden biri, bağ dokusu dokusundaki ana bileşen olan kolajenin parçalanması ve kaybıdır ve güneşe maruz kalma, soruna önemli bir katkıda bulunur. Vücut yaşlandıkça eskisi gibi kolajen üretemez hale gelir. Alman tıp dergisi "Der Hautarzt", çeşitli topikal preparatların 10 gün boyunca cilt üzerinde test edildiği bir çalışmayı bildiriyor. Cilde yaşlanma karşıtı faydalar gösteren topikal tedavi, fitosteroller ve diğer doğal yağları içeren tedaviydi. Fitosterollerin sadece güneşin neden olabileceği kolajen üretimi yavaşlamasını durdurmakla kalmayıp, yeni kolajen üretimini teşvik ettiği de belirtiliyor.

Besleyici miso ve kabak içeren, tamamen bitki bazlı bu kremalı lüks çorbayı yapın.

İÇİNDEKİLER:

1 büyük kırmızı soğan, doğranmış veya jülyen doğranmış
bol miktarda zeytinyağı (yaklaşık 4-5 yemek kaşığı)
1/2 kabocha (kabak) kabağı, soyulmuş ve doğranmış
1 büyük balkabağı (veya 2 küçük kabak), soyulmuş ve doğranmış
şeri sıçraması (soğanı sotelediğinizde isteğe bağlı)
1 1/2 litre sebze suyu
1 bardak çiğ kaju fıstığı, tuzsuz
1/3 bardak çiğ ayçiçeği çekirdeği, tuzsuz
bir tutam deniz tuzu
2 tepeleme kaşık dolusu beyaz miso ezmesi
bir tutam zerdeçal tozu, baharatlamak için
tatmak için bir tutam kırmızı biber veya baharat karışımı
kızarmış kabak çekirdeği, garnitür

TALİMATLAR:

Büyük bir tencerede kırmızı soğanı bol zeytinyağında kısık ateşte soteleyin.

Soğanın yarı saydam hale gelinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika kendi suyunda pişmesine izin verin.

Soğanlar kahverengileşinceye ve tencerenin dibine yapışıncaya kadar ara sıra karıştırın. Bu noktada biraz şeri sıçratabilirsiniz (isteğe bağlı).

Sebze suyunu dökün. Kabak ekleyin ve kabak yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin.

Kabak yumuşayınca ateşi kapatın ve kaju fıstıklarını ve ay çekirdeğini ekleyin. Harmanlanmaya hazır olana kadar kajuların sıcak et suyunda birkaç dakika yumuşamasını bekleyin.

İki yemek kaşığı miso ezmesini alın ve biraz et suyuyla karıştırmak için Pyrex ölçüm kabına koyun. Et suyundan bir miktar (kaju veya kabak parçası olmadan) kepçeyle koyun ve miso ezmesiyle birlikte ölçüm kabına dökün. Miso ezmesini pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Miso ezmesi karışımını tencereye dökün ve karıştırın.

Çorbayı baharatlayıp harmanlayın. Çorbayı yüksek hızlı bir blender kullanarak gruplar halinde karıştırın. Çorbanın tamamı pürüzsüz bir şekilde karışıncaya kadar harmanlanan çorbayı ayrı bir tencereye dökün.

Püre halindeki çorbayı tekrar ocağın üstüne koyun ve ateşi açarak kısık ateşte pişirin. — Bu çorbayı kaynatmayın çünkü miso besleyici probiyotiklerini kaybedecektir. Miso fermente bir besindir. Burada onu bir baharat olarak ele alıyoruz, ancak bu çorbayı besleyici yapan şey aynı zamanda misonun iyileştirici özellikleridir.

Çorbayı kaynamaya bırakın ve biraz ısı isterseniz zerdeçal, deniz tuzu, karabiber ve bir tutam kırmızı biberle tatlandırın. Garnitür olarak kızartılmış kabak çekirdeği ve vegan tereyağı ile sürülmüş biraz çıtır ekmek veya besin açısından yoğun keten krakerlerle servis yapın. Bu çorba soğuk bir gecede oldukça lezzetli bir yemek olur.

Kalan çorbayı saklamak için bir kaba dökün ve 3-4 gün buzdolabında saklayın. Bunu daha sonra da dondurabilirsiniz. Ocakta hafifçe tekrar ısıtın, ısıyı sadece kaynamaya getirin.

Afiyet olsun!

Daha fazla vegan ve bitki bazlı yemek pişirme fikirleri ve ilham için Instagram'ı takip edin: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Ayrıca şu adresi ziyaret edin: https://www.thesensualfoodie.com

Lütfen aşağıya yorum yapın ve bu tarif videosunu nasıl beğendiğinizi bana bildirin! Sizden haber almayı çok isterim.

xo Stephanie

@vapersfog Blue Bubbles E Juice İncelememi burada bulabilirsiniz:
Twitter : https://twitter.com/vapersfog
İnstagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Son düşünceler

Vape Bulutu: 4/5
Lezzet: 4/5
ADV: Muhtemelen