[Latince Adı] Camellia sinensis

[Bitki Kaynağı] Çin

[Teknik Özellikler]

Toplam çay polifenolleri %40-%98

Toplam kateşinler %20-%90

EGCG %8-%60

[Görünüm] Sarı kahverengi toz

[Kullanılan Bitki Kısmı] Yeşil çay yaprağı

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤5,0%

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Depolama] Serin ve kuru bir alanda saklayın, doğrudan ışıktan ve ısıdan uzak tutun.

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Yeşil çay ekstresi nedir]

Yeşil çay, dünya çapında tüketiciler tarafından talep edilen ikinci en büyük içecektir. Tıbbi etkileri nedeniyle Çin ve Hindistan'da kullanılır. Yeşil çaydan ekstrakte edilen, kolayca oksitlenen, bir araya gelen ve büzülen çok büyük miktarda hidroksifenol içeren kateşinler de dahil olmak üzere çeşitli bileşikler bulunur ve bu da onun iyi anti-oksidasyon etkisini açıklar. Anti-oksidasyon etkisi C ve E vitaminlerinden 25-100 kat daha güçlüdür.

İlaç, tarım, kimya ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu ekstrakt kalp-damar hastalıklarını önler, kanser riskini azaltır, kan şekeri ve kan basıncını ve virüsleri azaltır. Gıda endüstrisinde, gıda ve yemeklik yağların korunmasında kullanılan oksidasyon önleyici madde.

[İşlev]

1. Yeşil çay ekstresi kan basıncını, kan şekerini ve kan lipitlerini azaltabilir.

2. Yeşil çay ekstresi radikalleri ortadan kaldırma ve yaşlanmayı önleme işlevine sahiptir.

3. Yeşil çay ekstresi bağışıklık fonksiyonunu güçlendirebilir ve soğuk algınlığının önlenmesini sağlayabilir.

4. Yeşil çay ekstresi anti-radyasyon, anti-kanser olacak ve kanser hücresinin çoğalmasını engelleyecektir.

5. Sterilizasyon ve koku giderme işleviyle anti-bakteri olarak kullanılan yeşil çay özütü.

[Başvuru]

1.Kozmetik alanında uygulanan Yeşil çay özütü, kırışıklık karşıtı ve yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir.

2. Gıda alanında uygulanan Yeşil çay özü, doğal antioksidan, bayatlama önleyici madde ve solma önleyici maddeler olarak kullanılır.

3. Farmasötik alanda uygulanan Yeşil çay özütü, kardiyovasküler hastalıkları ve diyabeti önlemek ve tedavi etmek için kullanılır.

Ana ürünümüz damlalıklı 20 ml şişe Dr Vitolino Stevia sıvı konsantresi – 20 ml Reverse Osmosis arıtılmış su içerisinde 10g Steviol glikozitler 98RA (E 960).

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA; Parma, İtalya) tarafından vücut ağırlığına göre 4 mg/kg olarak belirlenen steviol glikozitler için Kabul Edilebilir Günlük Alım Miktarı (ADI)
1 damla Dr Vitolino Stevia sıvı konsantresi = 25 mg Steviol glikozitler 98RA
1 şişe – 400 damla Dr Vitolino Stevia sıvı konsantresi
1 damla – 7,7 gr şeker eşdeğeri
20 ml şişe – 3000 gr şeker eşdeğeri
Son olarak, besin takviyesi olarak değil, sıvı tatlandırıcı olarak etiketlenen doğal bir sıvı tatlandırıcı
Stevia'da 0 kalori, 0 karbonhidrat, 0 yağ bulunur.
Stevia sofra şekerinden 300 kat daha tatlıdır. Bu yüzden pek çok kişinin hoşuna gidiyor. Stevia sağlıklı ve güvenlidir
Diyabet hastalarına alternatif.
Stevia tamamen doğal, organik bir bitki ürünüdür. Sakkarin, aspartam, fruktoz, şeker, FOS, maltodekstrin içermez
veya yapay tatlandırıcılar.

Sıvı tatlandırıcımız 20 ml'lik kullanışlı bir şişede gelir. En sevdiğiniz yiyecek, tatlı veya içeceklerin lezzetini artırmaya ihtiyaç duyduğunuzda taşıması ve kullanımı kolaydır.

Daha fazla bilgi için www.vitolino.com
150 ml'lik bardak başına 1-2 damla kullanın. Bu, şişe başına 200 porsiyonun üzerindedir (şişede 400 stevia damlası).

UCI Chem 51C: Organik Kimya (Bahar 2015)
Ders 27. Organik Kimya – Polisakkaritler
Kursun tamamını görüntüleyin: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Eğitmen: Susan King, Ph.D.

Lisans: Creative Commons CC-BY-SA
Kullanım Koşulları: https://ocw.uci.edu/info
Daha fazla kurs https://ocw.uci.edu adresinde

Açıklama: Bu, organik kimya serisinin üçüncü (ve son) çeyreğidir. İşlenen konular şunlardır: Yapısal teori ve kimyasal bağların doğası, stereokimya, reaksiyon mekanizmaları ve karbon bileşiklerinin ana sınıflarının spektroskopik, fiziksel ve kimyasal özelliklerine vurgu yaparak karbon bileşikleri ile ilgili temel kavramlar.

Organik Kimya (Chem 51C) OpenChem'in bir parçasıdır: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Bu video, Profesör Susan King tarafından UC Irvine'de öğretilen "Organik Kimya" başlıklı 27 derslik lisans düzeyindeki dersin bir parçasıdır.

5 Haziran 2015'te kaydedildi

Konu Dizini:
00:20 – Şekerlerin İndirgenme Reaksiyonları
02:55 – Disakkaritler
10:03 – Selüloz
12:14 – Nişastalar
16:25 – Tatlandırıcılar, Yağlar ve Şekerden Elde Edilen İlaçlar
29:46 – Amino Şekerler
30:36 – N Glikozitler

Gerekli atıf: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Giriş tarihi]. Lisans: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Amerika Birleşik Devletleri Lisansı. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).