[Latince Adı] Vitis vinifera L..

[Bitki Kaynağı]Çin'den

[Görünüm]Koyu kırmızımsı kahverengi ila mor toz

Kullanılan Bitki Kısmı:Meyve

[Parçacık boyutu] 80 Ağ

[Kuruma kaybı] ≤%8,0

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Pestisit kalıntısı] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kağıt bidonlarda ve iki plastik torbada paketlenmiştir.

[Net ağırlık] 25kgs/davul

[Giriiş:]

Üzüm Suyu konsantresi ekstresi tozu başka bir güçlü antioksidandır. Canlı dokuyu güçlendirir, korur ve dolaşıma yardımcı olur. Süper bir antioksidandır, C vitamini, E ve beta-karoten'den 20-50 kat daha güçlüdür. Yaşlandıkça vücudumuz yaşlanma süreciyle mücadele etmek için daha az antioksidan üretir ve bu nedenle bunları takviye etmeye ihtiyaç duyar. Üzüm çekirdeği ekstresi, hücre zarlarının sağlığını serbest radikal hasarına karşı desteklemeye yardımcı olan proantosiyanidinler adı verilen doğal biyoflavonoidleri içerir. Ayrıca lipoproteinlerin oksidasyonunu önleyerek kardiyovasküler koruma sağlar ve kan damarı duvarlarına yapışma olasılığını azaltır.

[Ana işlev]

1) Ahududu suyu tozu için baharat paketlerindeki aromalar orijinal lezzetleri korur

2) Dondurmadaki renkler, ahududu suyu tozunun güzel kahverengi rengi için kekler

3) Ayrıca içecek karışımı, bebek maması, süt ürünleri, fırıncılık, şekerleme ve diğerlerinde de uygulanabilir.

[Başvuru ]

• Canlı, canlandırıcı bir vitamin suyu için suya ve buza ekleyin

• Tamamen doğal bir spor içeceği için elektrolit suya ekleyin

• Tamamen doğal bir tatlandırıcıya ve suya ekleyerek "basit bir şurup" hazırlayın, bunu karışık içecekleri tatlandırmak veya traşlanmış buz kreasyonları yapmak için kullanın

• Kek, kek, kek ve kurabiye gibi unlu mamullere toz ekleyin

• Sebze sularına ekleyin

• Sade yoğurtla karıştırın

• Dondurmaya karıştırın

Çiğ Vegan Peynir – Asidofil başlangıç ​​maddesi kullanılarak Vegan Çiğ Fındık ve/veya Tohum Peyniri nasıl yapılır. Seçtiğiniz bir tohum veya fındık peynirini veya tohum ve fındık karışımını yapın.

Badem Fındık Peyniri Talimatları:

İlk partiyi az miktarda bademle yapın ki, istediğiniz gibi olmazsa büyük bir kayıp olmasın. Fermente etme sanatının doğru olması biraz pratik gerektirebilir.

İhtiyacın olacak:

Çiğ badem,
Asidofilus/lactobacillus
tuz
temiz su (tercihen damıtılmış, filtrelenmiş veya kaynatılmış ve daha sonra oda sıcaklığına soğutulmuş)

Biz vegan acidophillus tozu kullanıyoruz, bazıları buğdayı birkaç gün suda fermente ederek ve rejuvelac denilen suyu kullanarak kendi tozunu yapıyorlar ama bu riskli ve öngörülemez olabilir.

Çiğ bademleri bir gece önceden ıslatın ve haşlamadan önce süzün ve durulayın. (Badem sütü yaparsanız, süzülmüş katıları fındık peyniri yapmak için kullanabilirsiniz, badem sütü de bademleri beyazlatırsanız en iyisidir).

Bademleri beyazlatmak için üzerlerini kaplayacak kadar sıcak su dökün. Bu, derileri gevşetecek ve onları sıkarak çıkarabileceksiniz. Bu kadar kolay çıkmazlarsa kavrama için küçük bir parça tüylü pamuk kullanın.

Bademleri ve her kavanoza yaklaşık yarım ila bir çay kaşığı tuzu, hamurun karışacak kadar sıvı olmasını sağlayacak kadar temiz suyla karıştırın (yüksek hızlı bir karıştırıcı bunun için en iyisidir).

Pürüzsüz, kalın bir hamur haline gelinceye kadar karıştırıldıktan sonra 1/4 çay kaşığı acidophillus/lactobacillus tozu ekleyin ve birkaç saniye boyunca nabız atın.

Bu hamuru, genişlemesine izin vermek için üstte yaklaşık 1/3'ü boş olacak şekilde temiz kavanozlara koyun. Kapağı vidalayın ancak fermantasyon gazlarının açığa çıkması için sıkmayın.

Bu kavanozları 80 dereceden doksanların ortasına kadar Fahrenheit sıcaklıkta, daha sıcak olmayan sıcak bir yere koyun. Seksenlerin ortası ile doksan derece arası muhtemelen idealdir.

En az 4 saat bekletin ve ardından fermantasyon belirtileri görüp görmediğinizi kontrol edin. Bunlar küçük kabarcıklar olacak ve hamur sertleşecek. Kapağı açıp koklarsanız hoş bir maya kokusu duymalısınız. Test sırasında kapağı hemen değiştirmeyi unutmayın. Sıcaklığa bağlı olarak 4-6 saat veya daha fazla sürede hazır olabilirler. Sıcaklık ne kadar soğuk olursa, bu süre o kadar uzun olur.

Baloncuklar peynirin en az %50'sini kapladığında, onları oda sıcaklığına koyabilir ve günün geri kalanında veya gece boyunca bırakabilirsiniz. (oda sıcaklığı 55 ila 70 derece F). Peynir, camdan görülebilen çok sayıda küçük kabarcıklar oluştuğunda ve hoş bir kokuya ve lezzetli bir keskinliğe sahip olduğunda hazırdır.

Peynir hazırlandıktan sonra kapakları sıkın ve soğutun. Buzdolabında bir veya iki hafta (ve çeşitli faktörlere bağlı olarak daha da uzun süre) dayanır. Hatta bazıları donduruyor ama biz yapmadık. Bu peyniri birçok şekilde kullandık.

Kitosan /ˈkaɪtɵsæn/, rastgele dağıtılmış β-(1-4)-bağlı D-glukozamin (deasetillenmiş ünite) ve N-asetil-D-glukozaminden (asetillenmiş ünite) oluşan doğrusal bir polisakarittir. Karides ve diğer kabukluların kabuklarının alkali sodyum hidroksit ile işlenmesiyle yapılır.
Kitosanın bir takım ticari ve olası biyomedikal kullanımları vardır. Tarımda tohum tedavisi ve biyopestisit olarak kullanılabilir ve bitkilerin mantar enfeksiyonlarıyla savaşmasına yardımcı olur. Şarap yapımında inceltme maddesi olarak kullanılabilir ve aynı zamanda bozulmanın önlenmesine de yardımcı olur. Endüstride kendi kendini onaran poliüretan boya kaplamasında kullanılabilir. Tıpta kanamayı azaltmak için bandajlarda ve antibakteriyel madde olarak yararlı olabilir; aynı zamanda ilaçların deri yoluyla iletilmesine yardımcı olmak için de kullanılabilir.

Bu video görme engelli kullanıcılara yöneliktir.

Atıf:
Makale metni CC-BY-SA kapsamında mevcuttur
Videodaki Creative Commons görsel kaynağı