[Латин исеме] Allium sativum L.

[Antсемлек чыганагы] Кытайдан

[Күренеш] Ак-ачык сары порошок

Кулланылган үсемлек өлеше: җимеш

[Кисәкчәләрнең зурлыгы] 80 Меш

[Киптерүне югалту] ≤5.0%

[Авыр металл] ≤10PPM

[Саклау] Салкын һәм коры җирдә саклагыз, туры яктылыктан һәм эсселектән ерак торыгыз.

[Саклану вакыты] 24 ай

[Пакет] Кәгазь барабаннарга һәм эчендә ике пластик капчыкларга тутырылган.

[Чиста авырлык] 25кг / барабан

Төп функция:

1. Киң спектрлы антибиотик, бактериостаз һәм стерилизация.

2. heatылылык һәм агулы материалны чистарту, канны активлаштыру һәм стазаны эретү.

3. Кан басымын һәм кан-майны киметү

4. Баш ми күзәнәкләрен саклау. Шешкә каршы тору

5. Кеше иммунитетын арттыру һәм картлыкны тоткарлау.

Кушымталар:

1. Фармацевтика өлкәсендә кулланыла, ул эумицетаны һәм бактерия инфекциясен, гастроэнтерит һәм йөрәк-кан тамырлары авыруларын дәвалауда кулланыла.

2. Сәламәтлек продуктлары өлкәсендә кулланыла, ул гадәттә кан басымын һәм кан-майны киметү һәм картлыкны тоткарлау өчен капсулага ясала.

3. Азык кырында кулланыла, ул, нигездә, табигый тәмне арттыру өчен кулланыла һәм печенье, икмәк, ит продуктлары һ.б.

4. Терлек азыгы кырында кулланыла, ул нигездә азык өстәмәләрендә кош, терлек һәм балыкны үстерүгә, йомырка һәм итнең үсүенә һәм тәмен яхшырту өчен кулланыла.

5. Ветеринария өлкәсендә кулланыла, ул, нигездә, эчәк бакилласы, салмонелла һ.б. үрчүен тыю өчен кулланыла. Ул шулай ук ​​сулыш юллары инфекциясен һәм кош-кортларның ашказаны-эчәк тракты авыруларын дәвалый ала.

Монда Кенмор Тере студиясендә аш-су остасы Кори Моррис Меркат ла ла Планкса Оаксакан Моле белән капланган үрдәк конфиты Энчилададны ничек әзерләргә икәнен күрсәтә, Queso Requeson һәм ашкабак орлыгы һәм Рәисин Эскабече. Молеңны уникаль ысул белән ничек әзерләргә икәнлеген кара!

"Ярату" төймәсенә басыгыз, безнең җанатар булыр өчен https://www.facebook.com/Kenmore шоуның калган өлешен карау һәм башка рецепт видеоларын, тулы шоуларны һәм башкаларны табу өчен.

Рецепт: Оаксакан Моле белән үрелгән үрдәк конфиты Энчиладад, Queso Requeson һәм ашкабак орлыгы һәм Рәисин Эскабече белән
Пешекче: Кори Моррис

Стандарт кош-корт диңгез ингредиентлары:
Су - 10 Л.
Боз - 10,000 г.
Тоз - 1250 г.
Көчле шикәр - 325 г.
Алсу квартал - 500 г.
Йолдыз анисы - 20 г.
Дарчин таяклары - 10 г.
Арча җиләкләре - 10 г.
Кимин чәчкәләре - 20 г.
Blackир кара кара борыч - 20 г.
Яфрак яфрагы - 2 г.

Uckрдәк аягы конфит ингредиентлары:
Uckрдәк аяклары - 10 ел
Стандарт кош ите - 1 рецепт
Dрдәк майы - 2 гал

Метод:
Бер көн алдан, аякларга тоз өстәргә, каплагыз һәм 24 сәгать суыткыч. Икенче көнне мичне 275 ° F кадәр җылытагыз. Dрдәк майын аз эсселектә эретегез һәм үрдәк аякларын тигез катламга 4 ″ отель казаннарына урнаштырыгыз. Ким дигәндә 1 ″ каплау өчен аяк өстенә җылы үрдәк мае салыгыз. Савыт-сабаны алюминий фольга белән тыгыз каплагыз һәм суыткыч стенага урнаштырыгыз. Uckрдәк майын кысып, депо сыеклыгын май белән кушмаска сак булыгыз (сез майның бер өлешен югалтырга мөмкин, ләкин әйбәт, соңрак куллану өчен суыткыч.

Оаксакан Моле Энчилада ингредиентлары:
Анчо чили - 25г
Нора чилесе - 25 г.
Кайнар су - 100 г.
Сарымсак кнопкалары - 12 г.
Кыздырылган сарымсак - 25 г.
Кисам орлыгы - 50 г.
Иске багет - 25 г.
Кукуруз тортиллалары - 25 г.
Маркона бадамы - 22 г.
Мейиз - 15 г.
Канела таягы, 4 ″ озын - 1
Клевалар - 1
Барлык җиләк - 1 ел
Кимим сприглары - 2
Киселгән пияз - 125 г.
Кечкенә кисәк яшел үсемлек - 50 г.
Лард - 62 г.
Томатиллос - 37 г.
Помидор - 56 г.
Мексика шоколад - 25 г.
Каппа Каррагенин - 14 г.

Метод:
Анхо чилесен һәм нора чилесен кайнар суга 20 минут чәчегез. Су белән блендерга һәм пюрега урнаштырыгыз.

Алтынга кадәр иске багетны кисегез һәм кыздырыгыз

Лардның яртысын иң түбән температурада кулланып, маркона бадамы, мейиз, камыш таягы, клевалар, алспис җиләкләре, вакланган пияз һәм яшел үсемлекләр пияз йомшарганчы кыздырыгыз.

Помидор, томатиллос һәм дус гайка / үлән / тәмләткеч катнашмасын вита препаратына һәм пюрега салыгыз, пычаклар хәрәкәтләнсен өчен җитәрлек су өстәп. Зур казанда калган ларданы җылыт. Барлык кушылган ингредиентларны (минус чили пюре) өстәп, түбән эсселектә 45 минут пешерегез. Чили пюре өстәп, 1 сәгать пешерегез. Шоколад өстәп, эреп беткәнче куегыз. Тоз һәм шикәр комы белән сезонны яхшы тәртипкә китерегез. Катнашманы кайнатмага китерегез һәм каппа каррагенен кушыгыз. 2 минут пешерегез һәм суытыр өчен ярты таблицага салыгыз (катнашманың кайнар булуына инаныгыз). Салкын булгач, X 4-дән 4-гә кисегез һәм үрдәк конфиты һәм сыр белән әйберләр.

Кабак орлыгы һәм мейиз эскабече белән гарнирлагыз.

Кабак орлыгы моле ватык ингредиентлар:
Грануляцияләнгән шикәр - 400 г.
Кукуруз сиропы - 275 г.
Су - 200 г.
Кабак орлыгы - 150 г.
Бөтен май - 23 г.
Зирә - 7 г.
Кара чили порошогы - 7 г.
Какао порошогы - 60 г.
Чайан порошогы - 0,5 г.
Диңгез тозы - 2 г.

Метод:
24 - 12 дюймлы пергамент эш битенә һәм лента кисәкләре белән якорь почмакларына куегыз. Шикәр, су, диңгез тозын 2 кварталлы авыр казанда кайнатмага китерегез, шикәр эреп беткәнче. Пешерегез, катнашма, шикәр кристалларын табак ягыннан салкын суга батырылган кондитер щеткасы белән юыгыз, сироп термометрда 238 ° F (йомшак шар этап) теркәлгәнче, 10-12 минутта (шикәр сиропы төссез булачак). . Heatылылыктан чыгарып, агач кашык белән орлыкларга кушыгыз, аннары сироп кристаллашканчы, 3 - 4 минутта дәвам итегез.

Табаны уртача җылылыкка кайтарыгыз һәм шикәр тулысынча эреп беткәнче (шикәр кипүне дәвам итәчәк һәм ашар алдыннан ашлык булып китәчәк) һәм тирән карамель төсен әйләндергәнче, 4-5 минутка күбрәк (орлык тосты) Май һәм калган тәмләткечләр кушыгыз. , кертергә кушыгыз. Игътибар белән кайнар карамель катнашмасын пергаментка куегыз һәм яхшылап бүтән бит белән каплагыз. Шунда ук (пергамент таблицалары арасында) мөмкин кадәр нечкә итеп әйләндереп алыгыз, нык итеп басыгыз. Пергаментның өске битен алып, авыр пычак яки пицца тәгәрмәче белән кисеп алыгыз. Бөтенләй салкын, аннары астыннан кәгазь кабыгы. (Альтернатив рәвештә, салкын булганнан соң кисәкләргә бүлегез.)