[Латин исеме] Stevia rebaudiana

[Antсемлек чыганагы] Кытайдан

[Спецификацияләр] 1.Стевия экстракт порошогы (Стевиозидлар)

Барлык Стевиол Гликозидлар 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Ребаудиозид-А 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Стевиол Гликозидларда бер мономер

[Күренеш] Яхшы ак порошок

Кулланылган үсемлек өлеше: яфрак

[Кисәкчәләрнең зурлыгы] 80 Меш

[Кипүдә югалту] ≤5.0%

[Авыр металл] ≤10PPM

[Саклану вакыты] 24 ай

[Пакет] Кәгазь барабаннарга һәм эчендә ике пластик капчыкларга тутырылган.

[Чиста авырлык] 25кг / барабан

Стевия Экстракты

[Характеристика]

Стевия шикәрендә югары татлы һәм аз калорияле, аның татлылыгы камыш шикәреннән 200 350 тапкыр, ләкин калория камыш шикәренең 1/300 өлешен тәшкил итә.

Татлы булуын бирүче стевия экстракты компоненты - төрле стевиол гликозидлар катнашмасы. Стевия яфракларында татлы булу компонентлары - стевиозид, А, С, Д, Е һәм дулкозид А. Ребаудиозид С, Д, Е һәм дулкозид А аз. Төп компонентлар - стевиозид һәм ребудиозид А.

Стевиозид һәм ребудиозидА сыйфаты коммерциядән алынган һәм төрле кушымталарда кулланыла торган башка компонентларга караганда яхшырак.

Стевия экстрактында булган стевиол гликозидлары “стевиозидлар” яки ¡° стевия экстракты ¡дип атала. Бу "стевиозидлар" арасында иң таралганы - Стевиосид, аннары Ребаудиосида. Стевиосидның бераз һәм ягымлы үлән тәме бар, һәм Ребаудиосид-А үлән тәме юк.

Ребаудиозид С һәм дулкозид А стевия экстрактында аз булса да, алар ачы нәтиҗә бирүче төп компонентлар.

[Функция]

Күп санлы фармацевтик тикшерүләр стевия шикәренең бернинди начар йогынтысы, карсиноген һәм ашау өчен куркынычсыз булуын исбатлады.

Камыш шикәре белән чагыштырганда, ул бәянең 70% экономияли ала. Чиста ак төс, тәмле тәм һәм үзенчәлекле ис юк, Стевия шикәре - үсеш өчен киң карашлы яңа шикәр чыганагы. Stevia rebaudianum шикәре - табигый түбән кайнар агент, күбесенчә камыш шикәренең тәменә охшаган, Дәүләт сәламәтлек саклау министрлыгы һәм җиңел сәнәгать министрлыгы тарафыннан расланган.

Бу камыш шикәренең һәм чөгендер шикәренең өченче табигый сукеданы, үсеш һәм сәламәтлек саклау кыйммәте, составлы гаилә-стевия ребудианумының үсемлек яшелчәләре яфракларыннан алынган.

Мин Стевия кулланам. Минем чыннан да татлы тешем бар, һәм мин шикәр эчүне идарә итүдә ярдәм итүче чишелеш эзләдем, минемчә, шикәр наркоман һәм спиртлы эчемлекләр кебек зарарлы. Мин бик сирәк эчәм һәм “яхшы стакан шәраб” өчен теләкләрем юк; ләкин татлы тәмгә килгәндә, мин бөтен тотнаклыкны югалтам ...

Стевия - табигый тәмләткеч. Соңгы ике елда ул Европа һәм АКШ базарында да төп ингредиентка әйләнсә дә, күпләр өчен шикәр яки ясалма тәмләткечләрне алыштыру турында әле билгесез вариант.

Нәрсә ул Стевия?

Стевия - 2-4 фут биеклектә үскән яшел яфраклы үсемлек. Бу Көньяк Америкада туган үсемлек; Парагвай кабиләләре аны гасырлар дәвамында тәмләткеч һәм дару буларак кулланалар.

Стевия - үлән. Аның латин исеме Стевия Ребаудиана Бертони. Ул составлы гаиләгә керә, мәсәлән, салат һәм чикорий. Стевиянең татлы тәме өчен җаваплы булган ике төп кушылма дип аталаСтевиосидһәмРебаудиозид А.үсемлек яфракларында табылган.

Стевиянең төрле төрләре бар. Стевиянең тәмле тәменең сыйфаты җитештерүдә кулланылган төрләргә һәм аның нинди формада кулланылуына бәйле. Сез Стевияне порошок һәм сыек формаларда таба аласыз. Аны кулланырга мөмкин булган иң табигый форма - яшел порошок. Ул кипкән Стевия яфракларын җиргә салып ясала. Бу шикәрдән 10-15 тапкыр тәмлерәк. Ак порошок формасы - Стевиянең эшкәртелгән формасы. Аның эзлеклелеге кастер шикәренә бик охшаган, ләкин ул берничә тапкыр күбрәк тупланган (брендларга карап үзгәрә). Сыек экстрактта гадәттә спирт бар, ләкин спиртсыз продуктларны төрле тәэмин итүчеләрдән дә сатып алып була. Эшкәртелгән формалар (порошок яки сыеклык) шикәрдән 100-300 тапкыр тәмлерәк булырга мөмкин.

Стевиянең билгеле бер нәтиҗәләре бар, бу күнегү өчен бераз вакыт ала. Базарда булган төрле формаларны һәм брендларны сынап карарга киңәш ителә