[لاتىنچە ئىسمى] Brassica oleracea L.var.italica L.

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى] 10: 1

[كۆرۈنۈش] سۇس يېشىلدىن يېشىل پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: پۈتۈن ئۆسۈملۈك

[بۆلەك چوڭلۇقى] 60 مەش

[قۇرۇتۇشتىكى زىيان] ≤8.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

بروككولى يېسىۋىلەك ئائىلىسىنىڭ بىر ئەزاسى ، ئۇ يېسىۋىلەك بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك. ئۇنى يېتىشتۈرۈش ئىتالىيەدە بارلىققا كەلگەن. ئىتالىيەنىڭ ئىسمى بروككولو «يېسىۋىلەك بىخ» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ. ئوخشىمىغان تەركىبلەر بولغاچقا ، بروككولى يۇمشاق ۋە گۈللۈك (گۈللۈكتىن) تالا ۋە چۈرۈك (غولى ۋە غولى) غىچە بىر قاتار تەم ۋە توقۇلمىلارنى تەمىنلەيدۇ. بروككولى تەركىبىدە گلۇكوزىنولات ، فىترو خىمىيىلىك ماددىلار بار بولۇپ ، ئۇلار ئىندول ۋە ئىزوتىئوكيانات (سۇلفورافانغا ئوخشاش) دەپ ئاتىلىدىغان بىرىكمىلەرگە پارچىلىنىدۇ. بروككولىدا يەنە كاروتىنوئىد ، لۇتېن بار. بروككولى ۋىتامىن K ، C ۋە A ، شۇنداقلا فولت ۋە تالانىڭ ئېسىل مەنبەسى. بروككولى فوسفور ، كالىي ، ماگنىي ۋە B6 ۋە E ۋىتامىنلىرىنىڭ ئىنتايىن ياخشى مەنبەسى.

Main Function

(1). راكقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن ، ھەمدە قان تازىلاش ئىقتىدارىنى ئۈنۈملۈك ئۆستۈرىدۇ.

(2) يۇقىرى قان بېسىمنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئۇنى تەڭشەشتە زور ئۈنۈمگە ئىگە بولۇش ؛

(3). جىگەرنىڭ زەھەرسىزلەندۈرۈش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.

(4). قاندىكى قەنت ۋە خولېستېرىننى ئازايتىش رولى بىلەن.

4. ئىلتىماس قىلىش

(1). راكقا قارشى تۇرۇشنىڭ خام ئەشياسى بولغاچقا ، ئۇ ئاساسلىقى دورا ساھەسىدە ئىشلىتىلىدۇ.

(2). ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ساھەسىدە قوللىنىلىدۇ ، ئۇنى ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىدە خام ئەشيا قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەقسەت ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش.

(3). يېمەكلىك ساھەسىدە قوللىنىلىدۇ ، ئىقتىدارلىق يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.

بۇ فىلىمنى ياقتۇرۇشىڭىزنى ئۈمىد قىلىمەن! ئىنكاسلاردىكى تەجرىبىخانىغا قانداق قارايسىز؟
DISCLAIMER:
بۇ تەجرىبە چوقۇم سىرتتا ياكى ئىس-تۈتەك ئىچىدە ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك. پەلەي ۋە كۆزەينەكنى ھەر ۋاقىت كىيىش كېرەك. مەن زەخىملىنىشكە مەسئۇل ئەمەس.

بۇ كۈز پەسلىدە بۇ مەززىلىك كاۋا كاۋىسىنى قانداق ياساشنى ئۆگىنىۋېلىڭ!

بۇ كاۋا كاۋىسىنى بۇ يىل كۈزدە قانداق ياساشنى ئۆگىنىۋېلىڭ!

چىكاگو ئەسەرلىرىدە كۆرۈلگەن كاۋا مۇفىنلىرى!

INGREDIENTS
• 1 ئىستاكان ماي
• 3 ئىستاكان شېكەر
• 3 تۇخۇم
• 3 ئىستاكان پۈتۈن مەقسەتلىك ئۇن
• 1 قوشۇق پىشۇرۇش پاراشوكى
• 1/2 قوشۇق پىشۇرۇش سودىسى
• 1 قوشۇق كاۋا پىشتى تېتىتقۇ
• 1 قوشۇق يەر مەيدانى
• 1 قوشۇق ۋانىلا جەۋھىرى
• 2 ئىستاكان ساپلاشتۇرۇلغان يېڭى كاۋا (تۆۋەندىكى يۆنىلىشكە قاراڭ) * ياكى 1 (16 ئۇنسىيە) كاۋا ساپمىسى بولىدۇ

DIRECTIONS
1. ئوچاقنى 325 گرادۇسقىچە قىزىتىڭ. قەغەز مۇففىن سىزىقلىق سىزىقلىق مۇفىن قازان *

2. يېڭى كاۋىنى ئىشلەتسىڭىز. كېسىش تاختىسىدىكى بىخەتەر تورمۇز كاۋىسى (كاۋىنىڭ تەكشى ئولتۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ) ۋە ئاشپەز پىچاقنى ئىشلىتىپ پىچاقنى ئېھتىيات بىلەن كاۋىنىڭ ئوتتۇرىسىغا سىيرىڭ ، ئاندىن پىچاقنى ئاستا-ئاستا ئېلىۋېتىپ بىر نەچچە پارچە كېسىڭ. (بۇ كاۋىنىڭ پارتىلاپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ) سالقىن كاۋا. كاۋا كاۋا پوستى پوستىنى سوۋۇغاندىن كېيىن تاشلىۋېتىڭ. كاۋىنى ئىككىگە بۆلۈپ ، ئۇرۇق ۋە يىپنى ئېلىڭ. .

3. 2 ئىستاكان ساپ كاۋا * نى ئۆلچەڭ.
4. ئارىلاش قاچىدا ، قايماق مېيى ۋە شېكەر. تۇخۇم قوشۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
5. قۇرۇق تەركىبلەرنى بىرلەشتۈرۈڭ
6. قۇرۇق تەركىبلەرنى نەم ئارىلاشقىچە ئارىلاشتۇرۇڭ. كاۋا پوستىنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
7. باتارېيە تەييارلانغان مۇففىن سىزىقچىلىرىغا توغرىلاڭ.
8. 25 مىنۇتقىچە ياكى مۇففىنلار تەگكەندە ياكى چىش پاستىسى پاكىز چىققۇچە قاينىتىڭ.

* ئۇنىڭ ئورنىغا Muffin ئۈستىنى ياساڭ
(ئاشپەز لورىنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان)

كاۋا باتارىيىسى تەخمىنەن 2 دىيۇم ئەتراپىدا بولۇپ ، سىلىتسىيلىق ياكى تېرە قەغەز تىزىلغان پېچىنە قەغىزىگە توغرىلىنىدۇ. 10 مىنۇتقىچە پىشۇرۇڭ. سوۋۇغاندا پاراشوك شېكەر بىلەن چېچىڭ.

كاۋا سوئاللىرى
پىشۇرۇش ئۈچۈن «تورت كاۋىسى» نى تاللاڭ (كىچىك قوتاننىڭ چوڭلۇقىدا)
ئۈچ قاداق يېڭى كاۋا تەخمىنەن 3 ئىستاكان ئېتىلگەن پىشۇرۇلغان كاۋا بېرىدۇ
ساپ كاۋىنى توڭلاتقۇدا 3 كۈن ، توڭلاتقۇدا 1 يىل ساقلىغىلى بولىدۇ
كاۋا ساپلىقى ۋىتامىن A نىڭ ئېسىل مەنبەسى ، ناترىي مىقدارى تۆۋەن ، ماي يوق
قىشلىق كاۋا ياكى تاتلىق بەرەڭگە چاقىرىدىغان كۆپىنچە رېتسىپلار كاۋا قىيامىنى ئالماشتۇرۇش ئارقىلىق مۇۋەپپەقىيەتلىك تەييارلىق قىلسا بولىدۇ

تۆۋەن كالورىيەلىك قايماق پىشلاققا چاپلاشقىمۇ يېقىن ئەمەس
INGREDIENTS
1 ئىستاكان سوغۇق قامچا قايماق 1 ئىستاكان شېكەر
8 oz قايماق پىشلاق

DIRECTIONS
1. توڭلاتقۇدا چايقاش ۋە مېتال قاچا سوۋۇتۇش. قاچىغا قامچا قايماق تۆكۈپ يۇمشاق چوققىلارغا قامچا قىلىڭ.
2. قامچا قايماققا يۇمشاق قايماق پىشلاق ۋە ۋانىلا قوشۇڭ. ئارىلاشقىچە.
3. پېچىنە-پىرەنىك خالتىسى ۋە ئۇچى بىلەن مۇففىنغا مۇزلاش ياكى قاچىدا مۇزلاش مۇلازىمىتى قىلىش

كاۋا قورۇمىسى
سىز ياقتۇرىدىغان قورۇما رېتسېپىدا ئوخشاش مىقداردىكى سۈتكە 1/2 ئىستاكان كاۋا ساپلىقىنى ئالماشتۇرۇڭ. ئادەتتىكىدەك پىشۇر.

قورۇلغان كاۋا ئۇرۇقى
ئۇرۇقنى سوغۇق سۇدا پاكىزلاپ ، ھەر قانداق تومۇر ۋە يىپنى چىقىرىۋېتىڭ.
ئۇرۇقنى تۇز سۈيىدە 15 مىنۇت قاينىتىڭ
ئۇرۇقنى قۇرۇتۇش ، پاكىز لۆڭگەدە قۇرۇتۇش ۋە زەيتۇن يېغىغا تاشلاش
300 گرادۇسلۇق ئوچاقتا ئالتۇن قوڭۇرغىچە قورۇلىدۇ. (1 سائەتكىچە)
سالقىن ھەم يەڭ!