[لاتىنچە ئىسمى] Camellia sinensis

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگو

[ئۆلچىمى]

ئومۇمىي چاي پولىفېنول% 40-% 98

ئومۇمىي كاتېچىن% 20-% 90

EGCG 8% -60%

[كۆرۈنۈش] سېرىق قوڭۇر پاراشوك

[ئۆسۈملۈك قىسمى ئىشلىتىلىدۇ] يېشىل چاي يوپۇرمىقى

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[يېشىل چاي جەۋھىرى دېگەن نېمە]

يېشىل چاي دۇنيادىكى ئىستېمالچىلار تەلەپ قىلغان ئىككىنچى چوڭ ئىچىملىك. ئۇنىڭ دورىلىق رولى ئۈچۈن جۇڭگو ۋە ھىندىستاندا ئىشلىتىلىدۇ. يېشىل چايدىن ئېلىنغان بىر نەچچە خىل بىرىكمە ماددىلار بار بولۇپ ، تەركىبىدە كاتېكىن بار بولۇپ ، تەركىبىدە غايەت زور مىقداردا ھىدروكسىفېنول بار بولۇپ ، ئاسان ئوكسىدلىنىدۇ ، يىغىلىدۇ ۋە تارىيىدۇ ، بۇ ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ. ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ۋىتامىن C ۋە E نىڭكىدىن 25-100 ھەسسە كۈچلۈك.

ئۇ دورا ، دېھقانچىلىق ، خىمىيىلىك ۋە يېمەكلىك سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. بۇ جەۋھەر يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، راكنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، قاندىكى قەنت ۋە قان بېسىمنى ، شۇنداقلا ۋىرۇسنى تۆۋەنلىتىدۇ. يېمەكلىك سانائىتىدە ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش دورىسى يېمەكلىك ۋە ماينى ساقلاشتا ئىشلىتىلىدۇ.

[ئىقتىدار]

1. يېشىل چاي جەۋھىرى قان بېسىم ، قاندىكى قەنت ، قاندىكى ياغنى تۆۋەنلىتىدۇ.

2. يېشىل چاي جەۋھىرىنىڭ رادىكاللارنى يوقىتىش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار.

3. يېشىل چاي جەۋھىرى ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ۋە زۇكامنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

4. يېشىل چاي جەۋھىرى رادىئاتسىيەگە قارشى تۇرۇش ، راكقا قارشى تۇرۇش ، راك ھۈجەيرىسىنىڭ كۆپىيىشىنى تورمۇزلايدۇ.

5. يېشىل چاي جەۋھىرى باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە پۇراق يوقىتىش رولى بار.

[ئىلتىماس]

1. گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە قوللىنىلغان يېشىل چاي جەۋھىرى قورۇققا قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولىغا ئىگە.

2. يېمەكلىك ساھەسىدە ئىشلىتىلىدىغان يېشىل چاي جەۋھىرى تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە سۇسلىشىشقا قارشى تۇرۇش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

3. دورا ساھەسىدە ئىشلىتىلىدىغان يېشىل چاي جەۋھىرى يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى ، دىئابىت كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئۇنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ.

2014-يىلى 7-ئاينىڭ 5-كۈنى قويۇلغان GENERATION RX PLUS پروگراممىسىدىكى «ئالاھىدە» بۆلۈمىدىكى داۋالاش تولۇقلىمىسى LIV-IT نىڭ 2-قىسمى. شەنبە ئەتىگەن سائەت 8 دە.

بوگور دېھقانچىلىق ئىنستىتۇتى ئوزۇقلۇق ئىلمى ئوقۇغۇچىلار جەمئىيىتى (HIMAGIZI)
پەخىرلىك ھازىر
NUTRITION FAIR 2015
2012-يىلدىن باشلاپ ، HIMAGIZI ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسى ئۆتكۈزدى. ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسى ئاكادېمىكلار ۋە ئاممىنىڭ ئوزۇقلۇق ئېڭىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، بىر يۈرۈش ئىلمىي ۋە ئاممىباب ئوزۇقلۇق پائالىيەتلىرىنىڭ يىللىق پائالىيىتى سۈپىتىدە ئۆتكۈزۈلىدۇ. بۇ يىل ، HIMAGIZI IPB ھىندونېزىيە PERGIZI PANGAN بىلەن بىرلىكتە 2015-يىللىق ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسى ئۆتكۈزدى.
2015-يىللىق ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسى 5 يۈرۈش پائالىيەتلەرگە ئايرىلدى ، بۇلار:

1. تىئامىن
تىيامىن 2015-يىللىق ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسىدە يېزىقچىلىق مۇسابىقىسى ۋە ماقالە تونۇشتۇرۇش شەكلىدىكى بىر يۈرۈش پائالىيەتلەرنىڭ بىرى.

2. مىس
مىس ئېلان ياساش مۇسابىقىسى بولۇپ ، ئىجادىي ۋە قايىل قىلارلىق ئېلان ئىجادىيىتى ئارقىلىق پۈتكۈل جەمئىيەتنى ھىندونېزىيەدىكى ئوزۇقلۇق مەسىلىلىرىنى پەسەيتىشكە ئاكتىپ قاتنىشىشقا تەكلىپ قىلىشنى مەقسەت قىلىدۇ.

3. چۈرۈك
Crispy ھىندونېزىيەنىڭ ساغلام ، بىخەتەر ، مەززىلىك ۋە ئوزۇقلۇق تەڭپۇڭلۇقىدىكى تىپىك تاماق تىزىملىكى ئۈچۈن تاماق ئېتىش مۇسابىقىسى.

4.Phytosterols
Phytosterols ئۇ ھەر يىلى ئۆتكۈزۈلىدىغان 2015-يىللىق ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسىدىكى بىر يۈرۈش پائالىيەتلەرنىڭ بىرى. پائالىيەتنىڭ شەكلى ئاۋىئاتسىيە مەشىقى بولۇپ ، ئۇنى تەنتەربىيە ئوزۇقلىنىش مۇتەخەسسىسى يېتەكچىسى يېتەكلەيدۇ ، ئاندىن ئەڭ ئاخىرقى تاماق ئېتىش مۇسابىقىسى ، يەنى ئىلگىرى ئۆتكۈزۈلگەن ئاشپەزلىك مۇسابىقىسىنىڭ ئاخىرقى ئايلانمىسى (CRISPY).

5. نىياسىن
NIACIN مۇھاكىمە يىغىنى 2015-يىللىق ئوزۇقلۇق يەرمەنكىسى يۈرۈشلۈك پائالىيىتىنىڭ ئەڭ يۇقىرى پائالىيىتى بولۇپ ، بۇ سۆھبەت يىغىنى ئېچىلىش پائالىيىتى سۈپىتىدە بارلىق قاتناشقۇچىلار بىلەن ناشتىدىن باشلىنىدۇ. بۇ مۇھاكىمە يىغىنىدا ئىككى يىغىندىن تەركىب تاپقان «تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش ۋە سۈپەتلىك ساغلام ھىندونېزىيىگە قاراپ ساغلام تۇرمۇش» تېمىسى بار.

تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلار www.n Nutritionfairipb.com نى چېكىڭ

2015-يىللىق NUTRITION FAIR ئۈچۈن ئۆزىڭىزنى تەييارلاڭ!