[لاتىنچە ئىسمى] Piper methyicium L.

[ئۆلچىمى] Kavalactones ≥30.0%

[كۆرۈنۈش] سېرىق پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: يىلتىز

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80Mesh

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

[كاۋا دېگەن نېمە؟]

كاۋا يەنە تۇرۇبا مېتىستىكىسى ، كاۋا كاۋا ۋە «كۈتۈش» دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ جەنۇبىي تىنچ ئوكياندىكى ئاراللارغا تۇتىشىدىغان كىچىك چاتقال. يىلتىزى ۋە غولى ھاۋاي ، فىجى ۋە تونگادا نەچچە يۈز يىلدىن بۇيان ئىجتىمائىي ۋە مۇراسىملاردا ئىشلىتىلىدىغان ئىسپىرتسىز ، روھىي ئاكتىپ ئىچىملىككە ياسالغان.

كاۋا ئەنئەنىۋى يىلتىز ۋە غولىنى تۆشۈك خالتىغا سېلىپ ، سۇغا چۆمۈلۈپ ، شىرنىسىنى چوڭ ، ئويۇلغان ، ياغاچ قاچىغا قىسىپ ئەنئەنىۋى تەييارلىنىدۇ. كوكۇس يېرىم قاپلىق ئىستاكانلار چىلاپ تولدۇرۇلدى - مۇشت قاچا ئۇسلۇبى. بىر ئىككى ئىستاكان ئىچكەندىن كېيىن ئارام ئېلىش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن دىققەت تۇيغۇسى پەيدا بولۇشقا باشلايدۇ. گەرچە ئۇ كىشىنى خاتىرجەم قىلسىمۇ ، ئەمما بۇ خىياللاردىكى ھاراققا ئوخشىمايدۇ. تەمى ئاساسەن ئەرزان ، ئەمما بەزىلەر كۆنۈشكە ئېھتىياجلىق دەپ قارايدۇ ئۇ ھەقىقەتەن سىزنىڭ يەر تەملىرىنى ياخشى كۆرۈشىڭىزگە باغلىق.

[كاۋا ئىشلىتىش بىخەتەر]

كاۋانىڭ تەشۋىشلىنىش ئالامەتلىرىنى پەسەيتىشنىڭ بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك پايدىسى مېتا ئانالىزىدا ، 2000-يىلى «كلىنىكىلىق پىسخىكا دورىلىرى ژۇرنىلى» دا ئېلان قىلىنغان يەتتە ئىنسان كلىنىكىلىق تەجرىبىسىنى سىستېمىلىق ئىستاتىستىكا قىلىش ۋە 2001-يىلدىكى مۇشۇنىڭغا ئوخشاش تەنقىدىي ئوبزوردا قوللاندى. تەكشۈرۈشتە جىگەرنىڭ زەھىرىگە مۇناسىۋەتلىك كۆرۈنەرلىك پايدىسىز تەسىرلەر بايقالمىدى.

خۇلاسىلىگەندە ، جىگەر رېتسېپسىز ۋە رېتسېپسىز دورىلار ، شۇنداقلا ئىسپىرت قاتارلىق نۇرغۇن ماددىلارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، بۇ جىگەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىكى ئاساسلىق سەۋەب. بىز شۇنى بىلىشىمىز كېرەككى ، ئۆسۈملۈكلەر كۈچلۈك دورا بولۇپ ، جىگەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان يوشۇرۇن تەسىر ۋە زەھەرلىك ماددىلارغا مۇناسىپ ھۆرمەت بىلەن مۇئامىلە قىلىنىشى كېرەك. يەنە بىر جەھەتتىن ، كاۋا كاۋانىڭ بىخەتەرلىك پەرقى ئۇنىڭ دورا بىلەن باراۋەر.

[ئىقتىدار]

كاۋا بىر قاتار مەسىلىلەرنى تۈگىتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ ، بولۇپمۇ بېسىم ، تەشۋىش ۋە ئۇيقۇ ھالىتىنىڭ قالايمىقانلىشىشى. قانداقلا بولمىسۇن ، كاۋانىڭ تەشۋىشلىنىش (ۋەھىمىگە قارشى تۇرۇش ياكى تەشۋىشكە قارشى تۇرۇش دورىسى) ۋە تىنىچلاندۇرۇش خۇسۇسىيىتى باشقا نۇرغۇن بېسىم ۋە تەشۋىشلەرگە مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنى تۈگەتكىلى بولىدۇ.

1. كاۋا تەشۋىشنى داۋالاش ئۇسۇلى سۈپىتىدە
2. كاۋا ماي ھەيز كېسىلىش دەۋرىدىكى كەيپىياتنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش

3. ئورۇقلاش

4. بالدۇر قېرىشقا قارشى تۇرۇش

5. تاماكا تاشلاش ياردىمى

6. ئاغرىق پەسەيتىش دورىسى سۈپىتىدە كۈرەش قىلىڭ

7. ئۇيقۇسىزلىق

8. چۈشكۈنلۈك

Quattro ئېلانى ئۈچۈن ياسالغان. خىمىك ئامبىرى ئۈچۈن بىر يۈرۈش تېلېۋىزورلارنىڭ بىر قىسمى ، جو سىلۋاگنىي قاتناشقان. ئىشلەپچىقارغۇچى دېب ھىلتون-سىلۋېر ، رېژىسسور خارۋېي سىلۋېر ، DOP Warwick مەيدانىنىڭ بىرىنچى ياردەمچى دېرىكتورى برېنت خافتون. ئۇسۇل ستۇدىيىسىگە يوللاڭ.

تولۇق رېتسېپنى https://www.manjulaskitchen.com/2009/07/20/vegetable-biryani/ دىن كۆرۈڭ.

تەركىبى:
گۈرۈچ ئۈچۈن:
1 ئىستاكان ئۇزۇن دانلىق گۈرۈچ ، ئەڭ ياخشىسى باسماتى
2 ئىستاكان سۇ
1/4 قوشۇق تۇز
1 قوشۇق ماي
2 چىمدىم زەپەر
2 قوشۇق سۈت

كۆكتات ئېغىرلىقى ئۈچۈن:
2 قوشۇق ماي
1/4 قوشۇق asafetida (hing)
1 قوشۇق زىرە ئۇرۇقى (جىرا)
4 دانە ئوتتۇراھال توغرالغان پەمىدۇر
1 يېشىل چىلان ئىنچىكە توغرالغان
1 قوشۇق ئىنچىكە پارچىلانغان زەنجىۋىل
1 ئىستاكان قېتىق
1/2 قوشۇق قىزىل چىلان تالقىنى
1/2 قوشۇق تۇرۇپ
1/2 ئىستاكان كۇبلۇق تاختاي
2 ئىستاكان توغرالغان يېسىۋىلەك
1/2 ئىستاكان توغرالغان سەۋزە
1/2 ئىستاكان توغرالغان يېشىل پۇرچاق
1/2 ئىستاكان توغرالغان يېشىل قوڭغۇرمۇچ
2 قوشۇق كاسىنە مېغىزى پارچىلاندى
1 قوشۇق تۇز تەمىنى تەڭشەيدۇ
2 قوشۇق توغرالغان يالپۇز يوپۇرمىقى
Garnish:
1 قوشۇق گارام ماسسا
4 قوشۇق ئېرىتىلگەن ماي
2 قوشۇق توغرالغان بادام