[لاتىنچە ئىسمى] Coffea arabica L.

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى] خلوروگېن كىسلاتاسى% 10-% 70

[تاشقى كۆرۈنۈشى] سېرىق قوڭۇر ئىنچىكە پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: پۇرچاق

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

[قىسقىچە تونۇشتۇرۇش]

يېشىل قەھۋە پۇرچاق جەۋھىرى ياۋروپادىن كەلگەن بولۇپ ،% 99 تىن ئارتۇق خلوروگېن كىسلاتاسى بىلەن قېلىپلاشقان. خلوروگېن كىسلاتاسى قەھۋە تەركىبىدىكى بىرىكمە. ئۇزۇندىن بۇيان پايدىلىق خۇسۇسىيەتلىرى بىلەن تونۇلغان. بۇ ئاكتىپ تەركىب يېشىل قەھۋە پۇرچىقى ئەركىن ئوكسىگېن رادىكاللىرىنى سۈمۈرەلەيدىغان ئېسىل ۋاكالەتچى. شۇنداقلا ھىدروكسىل رادىكالنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ھەر ئىككىسى بەدەندىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ ناچارلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يېشىل قەھۋە پۇرچىقىنىڭ كۈچلۈك پولىفېنول بار بولۇپ ، بەدەندىكى ئەركىن ئوكسىگېن رادىكاللىرىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئەمما ئۇ% 99 تىن ئارتۇق خلورگېن كىسلاتاسى بىلەن قېلىپلاشقان ، مېتابولىزمنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدىغان يېمەكلىك پولىفېنول. سىناق نەتىجىسىدە كۆرسىتىلىشىچە ، يېشىل قەھۋە پۇرچىقى يېشىل چاي ۋە ئۈزۈم ئۇرۇقى جەۋھىرىگە سېلىشتۇرغاندا ئوكسىگېن رادىكالنىڭ سۈمۈرۈلۈش ئىقتىدارىنىڭ ئىككى ھەسسىسىدىن يۇقىرى بولغان.

[ئاساسلىق ئىقتىدارلىرى]

1. خلوروگېن كىسلاتاسى ئۇزۇن مۇددەت راكقا قارشى تۇرۇش رولى بار ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى دەپ ئاتالغان ، تاماقتىن كېيىن گلۇكوزىنىڭ قانغا ئايلىنىشىنى ئاستىلىتىدۇ.

2. قاندىكى قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش ، ئىشتىھانى ئېچىش ، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ۋە ئىچكى ئەزالارنىڭ ياغ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش.

3. بەدىنىمىزدىكى ھۈجەيرىلەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان ۋە يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى قاتارلىق ئەھۋاللارغا تۆھپە قوشىدىغان ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇشتا پايدىلىق. سىناق نەتىجىسى

يېشىل قەھۋە پۇرچاقنىڭ يېشىل چاي ۋە ئۈزۈم ئۇرۇقى جەۋھىرىگە سېلىشتۇرغاندا ئوكسىگېن رادىكالنىڭ سۈمۈرۈلۈش نىسبىتىنىڭ بىر ھەسسىدىن كۆپرەك ئىكەنلىكىنى كۆرسەتتى.

4. ئۈنۈملۈك ئاغرىق توختىتىش دورىسى سۈپىتىدە ھەرىكەت قىلىڭ.

5. دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئازايتىش.

بۇ سىننى كۆرۈڭ
بۇ سىننى قوبۇل قىلىڭ
بۇ سىننى ھەمبەھىرلەڭ
Pui shag chorchori ناھايىتى ئاددىي رېتسېپ… ئاسان پىشۇرغىلى بولىدۇ.

Pui shaag - 1 كىلوگىرام. يوپۇرماقنى يۇمشاق غولدىن پارچىلاپ ، كىچىك پارچىلاش كېرەك. غولىنى 1 ½ ئۇزۇنلۇقتا كېسىڭ.

كۇمرو (كاۋا) كۇب - 2 ئىستاكان

بەرەڭگە - 2 ، پوستى ۋە پوستى

تۇخۇم (ئىختىيارىي) - 1 ، كۇبلارغا كېسىلىدۇ

يېشىل چىلان - ئوتتۇرىدا 2-3 تال

قىچا ئۇرۇقى - 1 قوشۇق ۋە كۆكنار ئۇرۇقى - 1 قوشۇق ، قىيام قىلىپ ياسالغان (بۇ تاماقنى قىچا ۋە كۆكنار ئۇرۇقى قىيامى قوشماي پىشۇرسىمۇ بولىدۇ).

پانچ فورون - 1 ½ tsp

خالدى ۋە قىزىل چىلان تالقىنى

شېكەر (ئىختىيارىي) - تەمىگە ئاساسەن. قىزىل يېڭى كاۋا تاتلىقلىق قوشىدۇ.

تۇز

قىچا مېيى - 1 قوشۇق

قازانغا ياكى ۋوكقا ماي قىزىتىڭ ، ئىس چىقسىلا پانۇس فورونىنى قوشۇڭ ، يېرىلغان ئاۋاز چىققاندا يېشىل چىلاننى سېلىڭ. بىر مىنۇتتىن كېيىن بارلىق كۆكتاتلار پۇ شاگ بىلەن بىللە كىرىدۇ. ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر ئىككى مىنۇت پىشۇرۇڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن ئۇزۇن ئۆتمەي تۇز ۋە شېكەردىن كېيىن خالدى ۋە چىلان تالقىنىغا كىرىدۇ. قازاننى يېپىپ ، تۆۋەن ئوتتا پىشۇرۇڭ. شاخ ۋە كۆكتاتلار سۇ قويۇپ بېرىدۇ ، پۈتۈن ئارىلاشما قازاندا ئاستا-ئاستا پىشۇرۇشقا باشلايدۇ.

قازاننى كۆزىتىپ قويماڭ. قاپاقنى ئېچىپ پات-پات ئارىلاشتۇرۇڭ. بارلىق سۇلار قۇرۇپ كېتىشتىن بۇرۇن قىچا ۋە كۆكنار ئۇرۇقى قىيامى سېلىپ ، ئوت يالقۇنىدا يەنە 3-4 مىنۇت قاينىتىپ ، ھەممە نەرسە يۇمران كۆرۈنگۈچە. مۇلازىمەت قىلىدىغان قاچىغا يۆتكەڭ… مۇلازىمەت قىلىڭ ، يەڭ ۋە ئۇنىڭ تەمىنى تېتىڭ.

مەن پىشۇرغان تاماق پۈتۈنلەي گۆشسىز. سىز يەنە بۇ چورچورىغا چىڭرى (كىچىك رازمېرلىق پراۋن) ۋە بېلىق بېشىنى قوشسىڭىز ، گۆشسىز غىزالىنىدۇ.

كەركىداننى قوشۇش ئۈچۈن ، ئالدى بىلەن چىڭرىنى پاكىز تازىلاپ ، قورۇپ ، ساقلاپ قويۇڭ. بېلىق بېشىغا نىسبەتەن ، ھىلسا بېلىق بېشى ئۆزىگە ئالاھىدە ئىلىش (hilsa) تەمى قوشىدۇ. ئەمما سىز يەنە Rohu بېلىق بېشىنى ھەتتا باشقىلارنى قوشالايسىز. بېلىق بېشىنى پاكىز تازىلاپ ، قاراڭغۇ ھەم چۈرۈك كۆرۈنگىچە قورۇڭ. كەركىداننى گاز ئۆچۈرۈشتىن 2-3 مىنۇت بۇرۇن قوشقىلى بولىدۇ. قورۇلغان بېلىق بېشىغا ، خورچىغا قوشۇشتىن بۇرۇن كىچىك پارچىلارغا بۆلۈڭ.

شېكەر قوشماي ، ئەمما ئوخشاش تاتلىقلىققا ئېرىشىپ ، مەززىلىك كاۋا پىشتى ياساشنىڭ تېز ھەم ئاسان ئۇسۇلى
1 لىببىنىڭ 29 oz ياكى 2 ea 15 oz قۇتىسى
1/2 قوشۇق JAJAStevioside(ستېۋيا جەۋھىرى) ئىمپېراتورنىڭ ئۆسۈملۈكشۇناسلىرىدىن https://emperorsherbologist.com/stevioside.php
1 قوشۇق يەر دارچىن (ياكى تېتىپ بېقىش)
1 قوشۇق تۇز
1 قوشۇق كاۋا پىشتى تېتىتقۇسى (ياكى تېتىپ بېقىش)
4 چوڭ تۇخۇم (ئورگانىك ئەركىن دائىرىنىڭ تەمى ئەڭ ياخشى - ئۇلار ۋالمارتتا ئەرزان)
24 ئۇنسىيە سۈت ئالماشتۇرغۇچى (بادام ، كوكۇس ياكى پۇرچاق)
2 ئورالمىغان چوڭقۇر 9 ″ تورت پوستى
يەر پوستىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ - بارلىق كاربون ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ۋە ماينى دېگۈدەك قوشىدۇ: 172 كالورىيە ، 18.25 كاربون ، 12.01 گرام