[لاتىنچە ئىسمى] Lycium barbarum L.

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى]% 20-% 90 پولىساخارىد

[كۆرۈنۈش] قىزىل قوڭۇر پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: مېۋە

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى

بۆرە مېۋىسى ئاپېلسىن قىزىل بولغاندا يىغىۋېلىنىدۇ. تېرە قورۇقلىرىغا قۇرۇغاندىن كېيىن ، تېرىنىڭ نەم ۋە يۇمشاق مېۋىسى بىلەن ئۇچرىشىدۇ ، ئاندىن غولىنى ئېلىۋېتىدۇ. بۆرە كاۋىسى ئاز ئۇچرايدىغان ئەنئەنىۋى جۇڭگو تېبابىتى بولۇپ ، ئوزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى ، دورىلىق قىممىتى يۇقىرى ماتېرىياللاردا ماتېرىياللار تۆمۈر ، فوسفور ، كالتسىي قاتارلىق بولۇپلا قالماي ، يەنە نۇرغۇن شېكەر ، ماي ۋە ئاقسىل بار. ئۇنىڭدا يەنە ئادەم بەدىنىگە ساغلاملىق رولى ياخشى بولغان پولىساخارىد ۋە ئىنسانلارنىڭ ئەقىل-پاراسىتىگە پايدىلىق ئورگانىك گېرمان بار.

ئىقتىدار

1. ئىممۇنىتېتنى تەڭشەش ، ئۆسمىنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ ئۆزگىرىشىنى چەكلەش رولى بىلەن

2. ياغنى تۆۋەنلىتىش ۋە مايغا قارشى جىگەرنىڭ رولى بىلەن

3. قان ئىشلەشنىڭ ئىقتىدارىنى ئىلگىرى سۈرۈش

4. ئۆسمىگە قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولى بىلەن.

قوللىنىشچان پروگراممىلار:

1. يېمەكلىك ساھەسىدە قوللىنىلسا ، ئۈزۈم ھارىقى ، كونسېرۋا ، قويۇق شەربەت ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئايلاندۇرۇلىدۇ.

2. ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ساھەسىدە قوللىنىلسا ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى تەڭشەش ئۈچۈن ، دورا ، گىرىم بۇيۇملىرى ، ئوكۇل ، تابلېتكا ، كاپسۇل ۋە باشقا دورا مىقدارىغا ئايلاندۇرۇلسا بولىدۇ.

3. دورا ساھەسىدە قوللىنىلىپ ، راك ، يۇقىرى قان بېسىم ، جىگەر قېتىشىش ۋە باشقا كېسەللىكلەرنى ئۈنۈملۈك داۋالايدۇ.

4. گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە قوللىنىلسا ، تېرىنىڭ قېرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ياخشىلايدۇ.

JacandJenKitchen نىڭ بىر بۆلۈمىنى كۆرگەنلىكىڭىزگە رەھمەت! ياقتۇرۇڭ ۋە مۇشتەرى بولۇڭ!
Cinnamon Rolls
خېمىر ئۈچۈن:
4 ئىستاكان بارلىق مەقسەتلىك ئۇن
1 بولاق قۇرۇق ئېچىتقۇ
1 ئىستاكان پۈتۈن سۈت ، تەخمىنەن 110 گرادۇسقىچە
1/4 ئىستاكان دانچە شېكەر
1/2 ئىستاكان كاۋا ساپ
ۋانىلا جەۋھىرىنىڭ 1 تال
1 تۇخۇم
تۇزنىڭ 1 تال
1/4 ئىستاكان تۇزسىز سېرىق ماي ، ئېرىپ كەتتى

تولدۇرۇش ئۈچۈن:
1/4 ئىستاكان تۇزسىز سېرىق ماي ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ياكى ئېرىپ كېتىدۇ
3/4 ئىستاكان قوڭۇر شېكەر
1/4 ئىستاكان دانچە شېكەر
1 قوشۇق كاۋا پىشۇرۇش تېتىتقۇسى

The Glaze:
1/4 ئىستاكان قايماق پىشلاق ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا
ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا 1 قوشۇق سېرىق ماي
1-1 / 4 ئىستاكان تالقان شېكەر
ۋانىلا جەۋھىرىنىڭ 1/2 تال
3 دىن 4 تالغىچە سۈت

Butternut Squash Soup
1 ئوتتۇراھال سېرىقگۈل كاۋىسى
Mirepoix
1 يېشىل ئالما
1 يېشىل ئالما
4 ئىستاكان توخۇ زاپىسى
2 پىياز
4 كەرەپشە غولى
4 سەۋزە
5 سادام يوپۇرمىقى
كاۋا ئۇرۇقى
چىلان تالقىنى بىلەن سېرىق پۇرچاقنى سۈرتۈڭ
تۇز ۋە قارىمۇچ
1 قوشۇق دارچىن

Instagram: JacandJensKitchen
ئاشپەزلەر: جاككى ۋە جېننا
تەمنى تېتىغۇچىلار: ئېمى ، خانا ۋە كاتېرىن
فىلىم ۋە تەھرىرلىگەن: Hana

كاۋا ھازىر دۇكانلاردا ، ئەمما خالوۋىن پانۇستىن باشقا نەرسىلەرگە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۆكتەبىر بۇ يەردە بىر يىل گۆشسىز غىزالىنىدىغان كاۋا رېتسېپى ئېيى ، شۇڭا ھەر ھەپتە قايتىپ كېلىپ ، يېڭى رېتسېپلارنى كاۋىڭىزدىن ياخشى پايدىلىنىڭ.

ماراكەش قورۇلغان كاۋا

تەركىبلەر -
ئوتتۇراھال كاۋا
1 قوشۇق كەرەپشە ئۇرۇقى
½ tsp زىرە ئۇرۇقى
¼ tsp تۇز
1 كىچىك پىياز
2 تال
1 قوشۇق سامساق تالقىنى
2 پەمىدۇر

ئۇسۇل -
1. ئوچاقنى 200c غىچە قىزىتىڭ
2. كەرەپشە ئۇرۇقى ، زىرە ئۇرۇقى ۋە تۇزنى ئۇششاق توغرايمىز
3. پىياز ، پاپرىكا ، سامساق ۋە بىر پەمىدۇرنى سېلىپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئىككىنچى پەمىدۇرغا سېلىپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
4. كاۋىڭىزنى ئېلىپ ئۇرۇقىنى ئېلىڭ. گۆشكە نومۇر قويۇڭ ، قىيام چىلاپ قويىدۇ. قىيامىغا تۆكۈپ ، گۆش يۇمشاق بولغۇچە 30-40 مىنۇت قاينىتىڭ.
5. بۇ يەردە مەن مانېش (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM) ، خاممۇس ، سالات ۋە چىلىغان يېمەكلىكلەر بىلەن مۇلازىمەت قىلدىم.

Ivy ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىڭ
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

ھەر چارشەنبە كۈنى يېڭى سىن!