[لاتىنچە ئىسمى] Cucurbita pepo

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى] 10: 1 20: 1

[كۆرۈنۈش] قوڭۇر سېرىق ئىنچىكە پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: ئۇرۇق

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

تونۇشتۇرۇش

كاۋا ئۇرۇقى دورا ئارقىلىق ئۈچەي يولى پارازىت قۇرت ۋە قۇرتنى يوقىتىش ئارقىلىق ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.

ھاشارات يوقىتىش ، ئىششىق ۋە كۆكرەك پەردىسىنى يوقىتىشتىكى خام ئەشيا بولغاچقا ، كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى دورا سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.

ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك ۋە مەزى بېزىنى داۋالاشنىڭ مەھسۇلى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى ساغلاملىق كەسپىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.

فۇنكسىيە:

1. كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى مەزى بېزى كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

2. كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرىنىڭ كۆك يۆتەل ۋە يارا ئېغىزى بار بالىلارنى داۋالاش رولى بار.

3. كاۋا يەنە ماگنىي ، فوسفور ، سېلېن ، سىنىك ، ۋىتامىن A ۋە ۋىتامىن C نىڭ تەبىئىي مەنبەسى.

4. كۇشاۋ جەۋھىرىمۇ ئادەمنى روھلاندۇرىدىغان بولۇپ ، تېرىنى نەمدەشكە ياردەم بېرىدۇ ، ھەقىقەتەن ئاياللار ئۈچۈن ياخشى گۈزەللىك يېمەكلىك.

5. كاۋا ئۇرۇقى دورا ئارقىلىق ئۈچەينىڭ پارازىت قۇرت ۋە قۇرتلارنى يوقىتىش ئارقىلىق ئۈچەي ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.

6. كۇشاۋ ئۇرۇقى جەۋھىرىنىڭ كىسلاتاسى كۆپ ، بۇ كىسلاتا باشقا ئانگېنانى بوشاشتۇرىدۇ ، ھەمدە يۇقىرى قان سۇيۇقلۇقىنى تۆۋەنلىتىش رولى بار.

1 Berries
كۆكمۇچ ، مالىنا ۋە قارىئۆرۈك تەركىبىدە پروتانخوئانىدىن ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولۇپ ، راك ۋە يۈرەك كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇلارنى ئەتىگەنلىك يۇمغاقسۈتتە مۇزلاپ يەڭ ، ئەتىگەنلىك قېتىق ياكى دانلىق زىرائەتلەرگە بىر ئاز تاشلاڭ ياكى چۈشتىن كېيىنلىك غىزا سۈپىتىدە ھۇزۇرلىنىڭ.

2. ياڭاق
پەقەت بىر ئۇنسىيە ياڭاق ياكى 15 ~ 20 يېرىمغىچە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى قاچىلانغان. ئۇلار يەنە خولېستېرىنسىز ، ناترىي ۋە شېكەر مىقدارى تۆۋەن. 100 گرام ياڭاق تەركىبىدە 15.2 گرام ئاقسىل ، 65.2 گرام ماي ، 6.7 گرام يېمەكلىك تالاسى بار. ياڭاق تەركىبىدىكى ئاقسىل نۇرغۇن مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

3. يېشىل چاي
يېشىل چاي تەركىبىدە يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى كاتېچىن پولىفېنول بار. بۇ بىرىكمىلەر بەدەندە باشقا خىمىيىلىك ماددىلار بىلەن ئىشلەپ ، ياغنىڭ ئوكسىدلىنىش ۋە ئىسسىقلىق پەيدا قىلىش دەرىجىسىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ. يېشىل چاينىڭ راك ، يۈرەك كېسىلى ۋە يۇقىرى خولېستېرىننىڭ ئالدىنى ئالىدىغانلىقىمۇ ئىسپاتلاندى.

4.توماتو
پەمىدۇر ھازىرغا قەدەر لىكوپېن دەپ ئاتىلىدىغان كۈچلۈك باكتېرىيەگە قارشى تۇرغۇچى ماددىنىڭ ئەڭ باي مەنبەسى. ئەمەلىيەتتە ، تەتقىقاتتا لىكوپېننىڭ ۋىتامىن E ۋە بىتا كاروتىنغا قارىغاندا تېخىمۇ كۈچلۈك كېسەللىك كۆرەشچىسى ئىكەنلىكى كۆرسىتىلدى. لىكوپېن ئەڭ ياخشى سۈمۈرۈلۈش ئۈچۈن مايغا ئېھتىياجلىق. شۇڭلاشقا ، ساغلام ياغلىق زەيتۇن يېغىنى پالەك قىيامىڭىزغا سېلىش سىزنىڭ لىكوپېن مىقدارىڭىزنى ئاشۇرۇشتىكى ئېسىل ئۇسۇل. يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە تېخىمۇ كۆپ پەمىدۇرنى توغرالغان ، پۈتۈن ، كونسېرۋا ، پىشۇرۇلغان ياكى قىيمىلىق پەمىدۇر ياكى پەمىدۇر قىيامى شەكلىدە كىرگۈزۈشنى باشلاڭ.

5. ئۈزۈم
ئۈزۈم تەركىبىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بايلىقى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ! ئۈزۈم بىزگە ۋىتامىن C ۋە مانگانغا ئوخشاش ئادەتتىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تەمىنلىگەندىن باشقا ، ئۈزۈمسىمان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن تولدى ، بۇلار بىتا-كاروتىنغا ئوخشاش ئادەتتىكى كاروتىنوئىدتىن رېزۋىراتولغا ئوخشاش ئادەتتىن تاشقىرى ستېنبېنغىچە بولىدۇ ، ئۈزۈمدىكى ئوخشىمىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ئومۇمىي سانى ياخشى ئېقىپ كىرىدۇ. يۈزلىگەن. دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، ئۇرۇق ۋە تېرىدە تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ئەڭ مول. ئۈزۈمنىڭ گۆش تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىنىڭ ئۇرۇق ياكى تېرىدىكىگە قارىغاندا يۇقىرى بولۇشى ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ.

6.Kiwifruit
Kiwifruit ۋىتامىن C نىڭ ئېسىل مەنبەسى سۈپىتىدە يېمەكلىك رەت تەرتىپىمىزدىن بارلىققا كەلگەن. بۇ ئوزۇقلۇق بەدەندىكى ئاساسلىق سۇدا ئېرىيدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇپ ، ھۈجەيرىلەرگە زىيان سالىدىغان ۋە ياللۇغلىنىش ، راك قاتارلىق مەسىلىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرىدۇ. ئەمەلىيەتتە ، ۋىتامىن C نىڭ يېتەرلىك قوبۇل قىلىنىشى سۆڭەك بوغۇم ياللۇغى ، رېماتىزملىق بوغۇم ياللۇغى ۋە زىققا قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ ئېغىرلىقىنى تۆۋەنلىتىشكە ، ئۈچەي راكى ، ئارتېرىيە قېتىشىش ۋە دىئابىت كېسىلى قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا پايدىلىق ئىكەنلىكى ئىسپاتلاندى. بىزنىڭ يېمەكلىك رەتكە تۇرغۇزۇش سىستېمىسىمىزمۇ يېمەكلىك تالاسىنىڭ ناھايىتى ياخشى مەنبەسى سۈپىتىدە لاياقەتلىك كىۋەي مېۋىسىنى لاياقەتلىك قىلدى.

7. ئارتىخوك يۈرەكلىرى
يەر شارى بوغۇزىنىڭ يېيىشلىك قىسىملىرى ، يەنى شىرنىلىك يۈرەك ۋە پىشمىغان گۈل بىخنىڭ يۇمران ئىچكى يوپۇرمىقى دەل ۋىرۇسنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ئەڭ كۈچلۈك كۆكتاتلار تىزىملىكىنىڭ ئۈستىدە. بەلكىم بىلىشىڭىز مۇمكىن ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ئەركىن رادىكاللار كەلتۈرۈپ چىقارغان ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلايدىغان پايدىلىق ماددىلار. دائىم ساغلام ئوزۇقلىنىشنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە دائىم يېگەندە ، بوغۇم يۈرەك ۋە يوپۇرماق قاتارلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى يېمەكلىكلەر قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولى ۋە يۈرەك كېسىلى ، ئالزىمېر كېسەللىكى قاتارلىق چېكىنىش خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

8. كۆكمۇچ
كۆكمۇچ مودا بولۇپلا قالماي ، يەنە ئامېرىكا يېمەك-ئىچمىكىدە قايتا-قايتا بارلىق مېۋە-چېۋە ، كۆكتات ، تېتىتقۇ ۋە تېتىتقۇلارنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ئەڭ يۇقىرى ئورۇنغا تىزىلغان. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ھۈجەيرە قۇرۇلمىسى شۇنداقلا DNA غا زىيان يەتكۈزىدىغان ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇش ئارقىلىق ساغلاملىقنى ئەلالاشتۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم. خام كۆكمۇچتىن ھۇزۇرلىنىشنى تەۋسىيە قىلىمىز - پىشۇرۇلغان تاتلىق تۈرۈملەرگە كىرگۈزۈلگەن كۆكمۇچقا تايانماي ، چۈنكى باشقا مېۋىلەرگە ئوخشاش ، خام كۆكمۇچ سىزنى ئەڭ ياخشى تەم ۋە ئەڭ چوڭ ئوزۇقلۇق پايدىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

9. بۆلجۈرگەن
پەقەت مېۋىلەرنىلا ئويلاشقاندا ، بۆلجۈرگەن بارلىق مېۋىلەر ئىچىدە 4-ئورۇنغا چىقتى. يېقىنقى تەتقىقاتلار بۆلجۈرگەننىڭ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان نازۇك ، چىرىمەيدىغان ۋە نازۇك مېۋە ئىكەنلىكىنى كۆرسەتتى. ئۇلارنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش ئوزۇقلۇقلىرىنىڭ ئۆزگىچە بىرىكتۈرۈلگەنلىكىنى كۆزدە تۇتقاندا ، بۆلجۈرگەننىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسىنى ئۈچ چوڭ ساھەدە كۈچلۈك قوللاشنى كۆرۈش ھەيران قالارلىق ئىش ئەمەس: (1) يۈرەك قان تومۇرنى قوللاش ۋە يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش (2) قان قەنتىنى تەڭشەشنى ياخشىلاپ ، تۆۋەنلەش. 2-تىپلىق دىئابىت خەۋىپى ، (3) سۈت بېزى ، بالىياتقۇ بوينى ، ئۈچەي ۋە قىزىلئۆڭگەچ راكىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بەزى راك تۈرلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش.

10. قىزىل ئالما
ئالمىنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى فىتو-ئوزۇقلۇق فلاۋونوئىد ۋە پولىفېنولىك مول. 100 گرام ئالما مېۋىسىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش كۈچى (ORAC قىممىتى) 5900 TE. ئالما تەركىبىدىكى بىر قىسىم مۇھىم فلاۋونوئىدلار كۇئېرسېتتىن ، ئېپىكاتېكىن ۋە پروكياندىن B2. بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلار يەنە تارت كىسلاتاسىدا ياخشى بولۇپ ، ئۇلارغا تارت تەمى بېرىدۇ. ئومۇمىي جەھەتتىن ئېيتقاندا ، بۇ بىرىكمىلەر بەدەننىڭ ئەركىن رادىكاللارنىڭ يوقىتىش تەسىرىدىن ساقلىشىغا ياردەم بېرىدۇ.