[لاتىنچە ئىسمى] Cucurbita pepo

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى] 10: 1 20: 1

[كۆرۈنۈش] قوڭۇر سېرىق ئىنچىكە پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: ئۇرۇق

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

تونۇشتۇرۇش

كاۋا ئۇرۇقى دورا ئارقىلىق ئۈچەي يولى پارازىت قۇرت ۋە قۇرتنى يوقىتىش ئارقىلىق ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.

ھاشارات يوقىتىش ، ئىششىق ۋە كۆكرەك پەردىسىنى يوقىتىشتىكى خام ئەشيا بولغاچقا ، كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى دورا سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.

ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك ۋە مەزى بېزىنى داۋالاشنىڭ مەھسۇلى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى ساغلاملىق كەسپىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.

فۇنكسىيە:

1. كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى مەزى بېزى كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

2. كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرىنىڭ كۆك يۆتەل ۋە يارا ئېغىزى بار بالىلارنى داۋالاش رولى بار.

3. كاۋا يەنە ماگنىي ، فوسفور ، سېلېن ، سىنىك ، ۋىتامىن A ۋە ۋىتامىن C نىڭ تەبىئىي مەنبەسى.

4. كۇشاۋ جەۋھىرى يەنە بىر خىل روھلاندۇرۇش دورىسى بولۇپ ، تېرىنى نەمدەشكە ياردەم بېرىدۇ ، ھەقىقەتەن ئاياللار ئۈچۈن ياخشى بولغان گۈزەل يېمەكلىك.

5. كاۋا ئۇرۇقى دورىلىق ھالدا پارازىت قۇرت ۋە قۇرتنىڭ ئۈچەي يولىنى يوقىتىش ئارقىلىق ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

6. كۇشاۋ ئۇرۇقى جەۋھىرىنىڭ كىسلاتاسى كۆپ ، بۇ كىسلاتا باشقا ئانگېنانى بوشاشتۇرىدۇ ، ھەمدە يۇقىرى قان سۇيۇقلۇقىنى تۆۋەنلىتىش رولى بار.

كېنتاكىي ئۇنىۋېرسىتېتى
مائارىپ ئىنىستىتۇتى
كېنىسولوگىيە ۋە ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش بۆلۈمى
چېنىقىش ئىلمىي مۇھاكىمە يىغىنى
2014-يىلى كۈز

جۈمە كۈنى Biweekly
9:00 - 10:00 AM
213 Seaton Center

سول تەرەپتىكى سۆيۈملۈك Mdme Chua ئىنتايىن كۆڭۈل بۆلىدىغان ، ئىنتايىن پايدىلىق ۋە جىمجىت ھەممەيلەننى باقىدىغان خانىم… .مەن ئۇنى 18 يىلدىن بۇيان تونۇيمەن. ئۇ بۇ يەردە قىزى سۇ مىڭ بىلەن بىللە كېچارا پەرۋىشخانىسىنىڭ مەخسۇس باشلىقى بولغان.

سۇ مىڭنىڭ ئانىسى بولغان مادام چۇئا 3 بالىسىنى بېقىپ چوڭ بولغاندا گۆش بىلەن يېمەكلىك پىشۇرۇشقا ئادەتلەنگەن. كىشىلەر ھەر چارشەنبە كۈنى ھەر خىل گۆشسىز يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشقا باشلىغاندا ، ئۇنىڭ گۆشسىز تاماق ئېتىشنىڭ نەقەدەر ياخشىلىقىنى ھېس قىلىشقا باشلىدى. ئۇلار Kechara Care دا بار ، كىشىلەر كېلىپ خالىغانچە تاماق يېيەلەيدۇ ۋە ئىئانە قىلالايدۇ. بۇ ئۇنىڭ شۇ بۆلۈمگە مەسئۇل بولغان قىزىنى قوللاشتىكى يولى ئىدى.

Tsem Rinpoche

قوبۇل قىلىش ئۇسۇلى: دېڭىز يۈسۈنى ، قىشلىق قوغۇن ، نوقۇت ۋە قارا زەمبۇرۇغ شورپىسى

تەركىبلەر 1. قىشلىق قوغۇن x 1/2
2. قىزىل خورما x ½ ئىستاكان
3. ھەسەل خورمىسى x 8 پارچە
4. بۆرە بۆرىسى x ½ ئىستاكان
5. نوقۇت 500g
6. قارا زەمبۇرۇغ (قۇرۇق) x 1cup سۇغا چىلاپ قاتتىق قىسىملارنى ئېلىڭ
7. توفۇ x 2 چوڭ بۆلەك كۇبلارغا كېسىلگەن
8. كەرەپشە تەييار بولغاندا شورپىغا قوشۇلىدۇ
9. تەييار بولغاندا شورپىغا قوشۇلىدىغان دېڭىز يۈسۈنى
10. تەمدىكى تاش شېكەر
11. تەمى تېتىتقۇ
12. تۇز تەمى
13. سۇ 4L
14. ئىختىيارىي: گۆشسىز توخۇ ياكى قوي گۆشى قورۇما قورۇپ ، تەييار بولغاندا شورپىغا قوشۇلىدۇ

ئۇسۇل
1. ئۈستىدىكى 2-6 نى يۇيۇپ ، قازانغا سۇ قۇيۇپ قاينىتىڭ
2. كېسىلگەن قىش قوغۇنىنى سېلىپ ، ئاندىن 1 ½ سائەت قاينىتىڭ.
3. 10-12 نى تېتىپ بېقىڭ.
4. 8 ، 9 ۋە 14 نى قوشۇڭ.

شورپا پايدىسى
بەدەن ئىسسىقلىقىنى سوۋۇتىدۇ (قىشلىق قوغۇن)
كۆزىمىزنى كۆرۈش ، جىگەرنى زەھەرلەش ، جىگەر ئىقتىدارى ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى ياخشىلاش (بۆرە مېۋىسى)
يۈرەك ۋە ئۆپكىنىڭ ئىقتىدارىنى كۈچەيتىپ ، تال ۋە ئاشقازاننى جانلاندۇرۇپ ، قاننى ئوزۇقلاندۇرىدۇ (قىزىل خورما)
بەدەندىكى خولېستېرىن تۆۋەنرەك ، يۈرەك كېسىلى ۋە دىئابىت كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بەدەن توقۇلمىلىرىنى ئەسلىگە كەلتۈرىدۇ (دېڭىز يۈسۈنى)

https://blog.tsemtulku.com/tsem-tulku-rinpoche/2010/12/madam-chuas-delicious-soup-recipe-video.html

————————————

Tsemtulku Youtube سىنلىرىنىڭ تولۇق تىزىملىكى ئۈچۈن

https://blog.tsemtulku.com/you-tube-channel