[لاتىنچە ئىسمى] Camellia sinensis

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگو

[ئۆلچىمى]

ئومۇمىي چاي پولىفېنول% 40-% 98

ئومۇمىي كاتېچىن% 20-% 90

EGCG 8% -60%

[تاشقى كۆرۈنۈشى] سېرىق قوڭۇر پاراشوك

[ئۆسۈملۈك قىسمى ئىشلىتىلىدۇ] يېشىل چاي يوپۇرمىقى

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[يېشىل چاي جەۋھىرى دېگەن نېمە]

يېشىل چاي دۇنيادىكى ئىستېمالچىلار تەلەپ قىلغان ئىككىنچى چوڭ ئىچىملىك. ئۇنىڭ دورىلىق رولى ئۈچۈن جۇڭگو ۋە ھىندىستاندا ئىشلىتىلىدۇ. يېشىل چايدىن ئېلىنغان بىر نەچچە خىل بىرىكمە ماددىلار بار بولۇپ ، تەركىبىدە كاتېكىن بار بولۇپ ، تەركىبىدە غايەت زور مىقداردا ھىدروكسىفېنول بار بولۇپ ، ئاسان ئوكسىدلىنىدۇ ، يىغىلىدۇ ۋە تارىيىدۇ ، بۇ ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ. ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ۋىتامىن C ۋە E نىڭكىدىن 25-100 ھەسسە كۈچلۈك.

ئۇ دورا ، دېھقانچىلىق ، خىمىيىلىك ۋە يېمەكلىك سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. بۇ جەۋھەر يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، راكنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، قاندىكى قەنت ۋە قان بېسىمنى ، شۇنداقلا ۋىرۇسنى تۆۋەنلىتىدۇ. يېمەكلىك سانائىتىدە ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش دورىسى يېمەكلىك ۋە ماينى ساقلاشتا ئىشلىتىلىدۇ.

[ئىقتىدار]

1. يېشىل چاي جەۋھىرى قان بېسىم ، قاندىكى قەنت ، قاندىكى ياغنى تۆۋەنلىتىدۇ.

2. يېشىل چاي جەۋھىرىنىڭ رادىكاللارنى يوقىتىش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار.

3. يېشىل چاي جەۋھىرى ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ۋە زۇكامنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

4. يېشىل چاي جەۋھىرى رادىئاتسىيەگە قارشى تۇرۇش ، راكقا قارشى تۇرۇش ، راك ھۈجەيرىسىنىڭ كۆپىيىشىنى تورمۇزلايدۇ.

5. يېشىل چاي جەۋھىرى باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە پۇراق يوقىتىش رولى بار.

[ئىلتىماس]

1. گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە قوللىنىلغان يېشىل چاي جەۋھىرى قورۇققا قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولىغا ئىگە.

2. يېمەكلىك ساھەسىدە ئىشلىتىلىدىغان يېشىل چاي جەۋھىرى تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە سۇسلىشىشقا قارشى تۇرغۇچى دورا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

3. دورا ساھەسىدە ئىشلىتىلىدىغان يېشىل چاي جەۋھىرى يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى ، دىئابىت كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئۇنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ.

2014-يىلى 9-ئايدىكى چاڭشىڭ زاۋۇتىدا Kandi K10 نى ھەيدەش

خامۇشلۇق كېسىلىنى داۋالاشتىكى ئۆسۈملۈك Hypericum perforatum نىڭ پاراشوك چېيى.

ئۆسۈملۈك Hypericum perforatum نىڭ پاراشوك چېيى چۈشكۈنلۈكنى ئۈنۈملۈك ، مۇۋاپىق ۋە ئەرزان دورا ، تەمى ياخشى ، ھەمدە قۇلايلىق ئورالمىسىدا. بۇ خىزمەت ئۆيدە ئېلىپ بېرىلدى ، زامانىۋى ئانالىز خىمىيىلىك ئۇسۇللىرىنى ئىشلىتىپ نەتىجىنى تەكشۈرۈش ئاسان.
پاراشوكلىق چاي ئاكتىپ ماددىلارنىڭ فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتىگە ئاساسەن ياسالغان.
Hypericum perforatum نىڭ ئاساسلىق ئاكتىپ تەركىبى گىپېرسىن (رەسىم.) ، سېرىق-قىزىل بوياق بولۇپ ، سەككىز دەۋرىيلىكى ، ئالتە فېنولىك گۇرۇپپىسى ۋە ئىككى كېتون گۇرۇپپىسى بار. ئۇ ئاز مىقداردىكى خىمىيىلىك ماددىلارنى تىلغا ئالغاندا ، سۇدا ئېرىشچان ماددا. Hypericin بوياق سۈپىتىدە ئۆزىنى رەڭ ئارقىلىق نامايان قىلىدۇ ، ئۇ قاندىكى ياغ بىلەن خىزمەتنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
ئەگەر ياخشى قۇرۇتۇلغان ئۆسۈملۈك Hypericum نى ئارىلاشتۇرغۇچتا ياخشى ئۇۋۇلاپ بەرسىڭىز ، ئاندىن شاخلارنى چىقىرىپ تاشلاپ ، ئارىلاشتۇرغۇچتا يەنە ئۇۋۇلاپ بەرسىڭىز ، تالقان چايغا ئېرىشىسىز. بۇ چاي قايناقسۇدا پۈتۈن رەڭ بېرىدۇ. ئەگەر پاراشوك چاينى ئىككىنچى قېتىم دەملىسىڭىز ، ئاساسەن دېگۈدەك ساپ سۇنى كۆرىسىز. ئادەتتىكى چاي ئۆسۈملۈك Hypericum perforatum يەنە تۆت قېتىم قاينىماقچى بولسا رەڭ بېرىدۇ. شۇڭا ، پاراشوك چېيى ئاكتىپ دورا. تۆت ھەسسە ئاكتىپ ، تېخىمۇ قويۇق ۋە مول.
شۇنداقلا ئۇ مول ھەم تەملىك ، ئەگەر سۈت ۋە شېكەر قوشسىڭىز ، ئۇ سۈت بىلەن قارا چايغا ئوخشايدۇ.
بۇ بىر ياخشى تاللاش بولۇپ ، يۇقىرى ھوسۇللۇق سورتلارغا نىسبەتەن ، بۇ ئۇسۇل ئېلىش ۋە نورمىدىن ئاشۇرۇپ يۈك بېسىشتىن ساقلىنىدۇ ، خام ئەشيانى ئىشلىتىشتە ئاكتىپ ماددىلارنى يوقاتقىلى بولمايدۇ. ئاددىي ، ئەرزان ، تەملىك ۋە ئۈنۈملۈك.
پاراشوك چاينى ئاسانلا سۈزۈپ ، سۈزگۈچ خالتىغا قاچىلاپ چايغا قاچىلاشقا بولىدۇ.
پاراشوك جەۋھەرنىڭ مەزمۇنى ۋە خۇسۇسىيىتىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغان ئۇسۇل سۈپىتىدە يېڭى ئەمەس ، ئۇ زېن بۇددا دىنى بىلەن بىرلىكتە جۇڭگودىن ياپونىيىگە كېلىپ ، چاي مۇراسىمى قۇرغان. ئۆسۈملۈك تەركىبىدە Hypericum perforatum پاراشوكى ئۇسۇلى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك بولىدۇ ، چۈنكى كوففېئىن سۇ تەركىبىدە ئېرىيدۇ.
قايناق سۇ پاراشوكى چايدا ئىككىنچى قېتىم چىڭ تۇرۇشتا رەڭنىڭ كەملىكىدىن قارىغاندا ، بىز پاراشوك ئۇسۇلىنىڭ ئاكتىپ دورىغا ئېرىشىپ ، ئورگانىك ئېرىتكۈچى ۋە دورىلىق ئورالمىلار بىلەن قېزىشتىن ئايلىنىپ ئۆتەلەيدىغانلىقىنى پەرەز قىلالايمىز. مېنىڭمۇ مول چاي دەملەنگەن چاي بار ، مەن ئۇنى ئىنتايىن ئاكتىپ ۋە يېيىشلىك ئىچىملىك ​​دەپ ھېس قىلىمەن.
ئەلا سۈپەتلىك سورتلۇق ئۆسۈملۈك دورىلىرىنى ئىشلەتكەندە Hypericum perforatum ،% 0.05 لىك گىپېرسىن ، ئۈنۈملۈك چاي تەركىبىدىكى چاي ئىككى گرام بولىدۇ. بۇ بىر مىللىگىرام قاندىكى ياغنىڭ مىقدارىغا ماس كېلىدۇ ، بۇ دورىنىڭ كۈندىلىك مىقدارى. Hypericum perforatum ئۆسۈملۈك دورىسىنىڭ ئوتتۇرا ئۈنۈملۈك سورتلىرىنى ئىشلەتكەندە كۈندىلىك مىقدارى تەخمىنەن بىر نەچچە ئىستاكان چاي.
پاراشوك چاينى قېلىپلاشتۇرۇش ئاسان ، چۈنكى تالقان چاينى ئېلىش جەريانىدا زىيان يوق ، جەۋھەر ئۈچۈن قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى تەلەپ قىلمايدۇ ، ھەمدە جانلىقلارنى ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، بۇ ئاكتىپ ماددىلارنىڭ يېڭى ئېرىتمىسى. پارتىيە پاراشوكىدىكى قاندىكى ياغنىڭ نىسبىتى ۋە چاي تەركىبىدىكى قاندىكى ياغنىڭ مىقدارىنى ئۆلچەش ۋە چاي خالتىنىڭ ئېغىرلىقىنى تەڭشەشكە يېتەرلىك.
مىسال:

https://www.academia.edu/30410025/Powdered_tea_of_herb_Hypericum_perforatum_as_remedy_for_depression

https://cyberleninka.ru/article/n/ekstraktsionnoe-vydelenie-giperitsinov-iz-nekotoryh-sortov-travy-zveroboya-prodyavlennogo