[لاتىنچە ئىسمى] Piper methyicium L.

[ئۆلچىمى] Kavalactones ≥30.0%

[كۆرۈنۈش] سېرىق پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: يىلتىز

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80Mesh

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

[كاۋا دېگەن نېمە؟]

كاۋا يەنە تۇرۇبا مېتىستىكىسى ، كاۋا كاۋا ۋە «كۈتۈش» دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ جەنۇبىي تىنچ ئوكياندىكى ئاراللارغا تۇتىشىدىغان كىچىك چاتقال. يىلتىزى ۋە غولى ھاۋاي ، فىجى ۋە تونگادا نەچچە يۈز يىلدىن بۇيان ئىجتىمائىي ۋە مۇراسىملاردا ئىشلىتىلىدىغان ئىسپىرتسىز ، روھىي ئاكتىپ ئىچىملىككە ياسالغان.

كاۋا ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا يىلتىز ۋە غولنى تۆشۈك خالتىغا سېلىپ ، سۇغا چۆمۈلۈپ ، شىرنىسىنى چوڭ ، ئويۇلغان ، ياغاچ قاچىغا قىسىپ تەييارلىنىدۇ. كوكۇس يېرىم قاپلىق ئىستاكانلار چىلاپ تولدۇرۇلدى - مۇشت قاچا ئۇسلۇبى. بىر ئىككى ئىستاكان ئىچكەندىن كېيىن ئارام ئېلىش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن دىققەت تۇيغۇسى پەيدا بولۇشقا باشلايدۇ. گەرچە ئۇ كىشىنى خاتىرجەم قىلسىمۇ ، ئەمما بۇ خىياللاردىكى ھاراققا ئوخشىمايدۇ. تەمى ئاساسەن ئەرزان ، ئەمما بەزىلەر كۆنۈشكە ئېھتىياجلىق دەپ قارايدۇ ئۇ ھەقىقەتەن سىزنىڭ يەر تەمىگە بولغان مايىللىقىڭىزغا باغلىق.

[كاۋا ئىشلىتىش بىخەتەر]

كاۋانىڭ تەشۋىشلىنىش ئالامەتلىرىنى پەسەيتىشنىڭ بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك پايدىسى مېتا ئانالىزىدا ، 2000-يىلى كلىنىكىلىق پىسخىكا دورىلىرى ژورنىلىدا ئېلان قىلىنغان يەتتە ئىنسان كلىنىكىلىق تەجرىبىسىنى سىستېمىلىق ئىستاتىستىكا قىلىش ۋە 2001-يىلدىكى مۇشۇنىڭغا ئوخشاش تەنقىدىي ئوبزوردا قوللاندى. تەكشۈرۈشتە جىگەرنىڭ زەھىرىگە مۇناسىۋەتلىك كۆرۈنەرلىك پايدىسىز تەسىرلەر بايقالمىدى.

خۇلاسىلىگەندە ، جىگەر رېتسېپسىز ۋە رېتسېپسىز دورىلار ، شۇنداقلا ئىسپىرت قاتارلىق نۇرغۇن ماددىلارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، بۇ جىگەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىكى ئاساسلىق سەۋەب. بىز شۇنى بىلىشىمىز كېرەككى ، ئۆسۈملۈكلەر كۈچلۈك دورا بولۇپ ، جىگەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان يوشۇرۇن تەسىر ۋە زەھەرلىك ماددىلارغا مۇناسىپ ھۆرمەت بىلەن مۇئامىلە قىلىنىشى كېرەك. يەنە بىر جەھەتتىن ، كاۋا كاۋانىڭ بىخەتەرلىك پەرقى ئۇنىڭ دورا بىلەن باراۋەر.

[ئىقتىدار]

كاۋا بىر قاتار مەسىلىلەرنى تۈگىتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ ، بولۇپمۇ بېسىم ، تەشۋىش ۋە ئۇيقۇ ھالىتىنىڭ قالايمىقانلىشىشى. قانداقلا بولمىسۇن ، كاۋانىڭ تەشۋىشلىنىش (ۋەھىمىگە قارشى تۇرۇش ياكى تەشۋىشكە قارشى تۇرۇش دورىسى) ۋە تىنىچلاندۇرۇش خۇسۇسىيىتى باشقا نۇرغۇن بېسىم ۋە تەشۋىشلەرگە مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنى تۈگەتكىلى بولىدۇ.

1. كاۋا تەشۋىشنى داۋالاش ئۇسۇلى سۈپىتىدە
2. كاۋا ماي ھەيز كېسىلىش دەۋرىدىكى كەيپىياتنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش

3. ئورۇقلاش

4. بالدۇر قېرىشقا قارشى تۇرۇش

5. تاماكا تاشلاش ياردىمى

6. ئاغرىق پەسەيتىش دورىسى سۈپىتىدە كۈرەش قىلىڭ

7. ئۇيقۇسىزلىق

8. چۈشكۈنلۈك

5 ئاساسلىق تەركىب بار ، بۇ يەردىن پايدىسىنى كۆرەلەيسىز ، يېشىللار ئارىلاشمىسىدا يەنە 9 خىل ياردەمچى ئۆسۈملۈك بار. بۇ يەردە بىز ئۇلار ھەققىدە ئۆگەندۇق.

قىزىلگۈلنىڭ ئەنئەنىۋى تېبابەتتە ئىشلىتىش تارىخى ئۇزۇن. ئەتىرگۈل بېلىدىكى تۆمۈر ئۇلارنى ھەيزدار ئاياللار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تولۇقلىما قىلىدۇ ، قىزىلگۈل بېلىقى چېيى مول ۋىتامىن C نىڭ مەنبەسى بولۇپ ، بۇ ۋىتامىننىڭ بارلىق پايدىسىنى ئېلىپ كېلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، Rosehips دىكى ھەر خىل فلاۋونوئىدنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى كۈچلۈك بولۇپ ، بەدەننى بېسىم ، قېرىش ۋە مۇھىتنىڭ تەسىرىدىن قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ.

Eleuthero Root بولسا «ماسلاشتۇرغۇچى» بولۇپ ، بەدەننىڭ بېسىمنى ھەل قىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئالىملارنىڭ قارىشىچە ، بۇ داۋاملىشىۋاتقان جىسمانىي ۋە روھىي خىرىسلار كەلتۈرۈپ چىقارغان «بۆرەك ئۈستى بېزى كۆيۈپ كېتىش» نىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. Eleuthero قەھۋە ئىچىش ياكى كوففېئىننىڭ باشقا مەنبەلىرىدىن كېلىپ چىققان قويۇقلۇق دەرىجىسى قويۇقلۇقى ۋە زېھنىنى مەركەزلەشتۈرىدۇ. Eleuthero يەنە ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرىدۇ. ساغلام كىشىلەر ھەر كۈنى ئۈچ قېتىم 2 قوشۇق (10 مىللىلېتىر) قۇلاق غوڭۇلداشنى ئىستېمال قىلغاندا ، ئەيدىز ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملىنىش ۋە ئەيدىز مەزگىلىدە ئازايغان ئىممۇنىتېت ھۈجەيرىسىنىڭ (CD4 + ھۈجەيرە) كۆپىيىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى. Eleuthero يەنە تەنھەرىكەت ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشى مۇمكىن. ئېلىئۇتېرو كونا سوۋېت ئىتتىپاقىدىكى ئولىمپىك تەنھەرىكەتچىلىرىنىڭ مەشقاۋۇلى ۋە تىرېنېرلىرىنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن. Eleuthero ھەققىدىكى سۆز چىققاندا ، غەرب ئالىملىرى ئۇنى سىناققا قويدى. ئالتە ۋاسكىتبول ماھىرى ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان بىر تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، 8 كۈن ئېلېتېرو ئىستېمال قىلغاندا نەپەسلىنىش ئىقتىدارى ئاشىدىكەن. دېمەك ، ئېلۇتېرو توپچىلارغا بازا ئارىسىغا سەكرەش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ شامال بەردى. يەنە بىر كلىنىكىلىق سىناقتا ، ئاۋىستىرالىيەدىكى ئالىملار 8 ھەپتە ئېلىۋالغان ئەرلەر (ۋە ئاياللار) نىڭ مۇسكۇل مۇسكۇلىدا% 13 ، ئىككى قۇتۇپتا% 15 ئاشقانلىقىنى بايقىدى. يېڭى جېرسىي شىتاتىدىكى بىر شىركەت بايقىلىشىچە ، 8 ھەپتە ئىستېمال قىلغاندا بەدەننىڭ ماينى خورىتىش ئىقتىدارى تەخمىنەن% 43 ئاشقان. بۇ سىناقلارنى ئېلىپ بېرىۋاتقان ئالىملار تەجرىبىلىك تەنھەرىكەتچىلەرنى قوبۇل قىلدى. ئاسان ئېرىشكىلى بولىدىغان بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ پايدىسى دەسلەپكى تەنھەرىكەتچىلەردە تېخىمۇ كۆرۈنەرلىك. ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن كەم دېگەندە 8 ھەپتە دورا يېيىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ. ئېلىكتىروننى باشقا ئۆسۈملۈكلەر بىلەن بىرلەشتۈرگەندە تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ. سوۋېت ئىتتىپاقى ئالىملىرى شىساندرا ۋە ئېلېترونى ئىستېمال قىلىپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش ئارقىلىق چىداملىق تەنھەرىكەتچىلەرگە نەپ يەتكۈزدى. بۇ ئىككى خىل ئۆسۈملۈك تەنھەرىكەت مۇسابىقىسىدىن كېيىن زۇكام ، زۇكام ۋە باشقا يۇقۇملىنىشنىڭ ئالدىنى ئالدى. Eleuthero تەنھەرىكەتچىلەر ئۈچۈن بىردىنبىر ئۆسۈملۈك ئەمەس. ئامېرىكىلىق ترېنېرلار دېڭىز كاۋىپى ، ياۋا سۇلۇ ۋە سانجىلغان تورنىڭ بىرلەشتۈرۈلگەنلىكىنى دوكلات قىلىپ ، قۇۋۋەت ، ئانانىروبىك كۈچى (تەنھەرىكەتچى نەپەس ئالمىغاندا مۇسكۇل چىقىرىش) ، چىداملىق ۋاقىت ، ھەتتا بەخت تۇيغۇسىنى ئاشۇرىدۇ. ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە ئېرىشىش ئۈچۈن ، بۇ ئۆسۈملۈكلەرنى ئىستېمال قىلغاندا يېمەك-ئىچمىكىڭىزدىكى ۋىتامىن C يېمەكلىكلىرىنى كۆپەيتىڭ.

ستېۋيا يوپۇرمىقى تەبىئەتتە تونۇلغان ئەڭ تاتلىق ماددىلارنىڭ بىرى بولۇپ ، تاتلىقلىق دەرىجىسى شېكەرنىڭ تاتلىق قۇۋۋىتىنىڭ 300 ھەسسىسىگە تەڭ. ئۇلار «دەرىجىدىن تاشقىرى تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك» دەپ ئاتالغان ، ئاسىيادىكى نۇرغۇن دۆلەتلەردە كەڭ تارقالغان تاختا كومپيۇتېر تاتلىق تۈرۈم ستېۋىئوسىدنىڭ مەنبەسى. ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى ۋە ئاچچىق تەمى ئىنتايىن ئاز بولغاچقا ، ستېۋا چاي ۋە شېكەرنى تەلەپ قىلىدىغان باشقا رېتسېپلارنىڭ شېكەرگە نىسبەتەن ئەڭ ياخشى تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك. ئەسكەرتىش: ئاق كىرىستال رەڭدىكى سودا خاراكتېرلىك ستېۋىيەنىڭ كۆپىنچىسى ستېۋىيەنىڭ قۇرۇتۇلغان تالقان جەۋھىرى بولۇپ ، پۈتۈن يوپۇرماق ئەمەس. يېشىللىقىمىزدا تەمىنلەنگەن ماتېرىيال پۈتۈن يوپۇرماق ماتېرىيالى.

ھېچقانداق بىر گۇرۇپپا كىشىلەر خلورېللادىن تالا ئۆسمىسى كېسىلىگە گىرىپتار بولغان ئاياللارغا قارىغاندا كۆپ پايدا ئالمايدۇ. ۋىرگىنىيە تېببىي ئىنستىتۇتىدا ئېلىپ بېرىلغان بىر تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، گەرچە ئىككى ئايغىچە كۈنىگە 10 گرام (3 قوشۇق) خلورېللا ئىستېمال قىلسىمۇ ، ئاغرىقنى زور دەرىجىدە ئازايتقان. ئوخشاش تېببىي مەكتەپتىكى باشقا تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە ، خلورېللا يارا ئۈچەي ياللۇغى ۋە يۇقىرى قان بېسىم كېسەللىك ئالامەتلىرىنى ئازايتىدىكەن ، تالا ئۆسمىسى كېسىلىگە گىرىپتار بولغان ئاياللاردا ساغلاملىق مەسىلىسى دائىم كۆرۈلىدىكەن. بىر تۈرلۈك تەتقىقاتتا ، خلورېللا بىلەن كۈندىلىك تولۇقلاشنىڭ يۇقىرى قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدىغانلىقى ، قان زەردابىدىكى خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدىغانلىقى ، جاراھەتنىڭ ساقىيىشىنى تېزلىتىدىغانلىقى ۋە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.
ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، ئەگەر سىز ھەر كۈنى خلورېللا ئىشلەتسىڭىز ، ھەپتىدە كەم دېگەندە بىر قېتىم ۋىتامىن B كاپسۇلى ئىستېمال قىلىڭ ، چۈنكى ياۋروپادىكى بەزى تەتقىقاتلاردا خلورېلنىڭ بەدەندىكى ۋىتامىن B تەمىناتىنى ئاجىزلاشتۇرۇۋېتىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى. بەزى كىشىلەر خلورېللا ئىشلەتكەندىن كېيىن ئاشقازان بىئاراملىقىنى باشتىن كەچۈردى. ئەگەر ئاشقازان بىئارام بولۇش ئالامەتلىرىگە يولۇقسىڭىز ، دەرھال ئىشلىتىشنى توختىتىڭ.

ئاشپەزنىڭ ئىسمى: Nauneet Kaur
تۈرى: گۆشسىز غىزالانغۇچى
تىلى: ھىندى تىلى
رېتسېپ ئىسمى: پەنجاپ كاۋىسى كۆكتات قۇرۇق (خالۋا كادۇ)
پىشۇرۇش ۋاقتى: 10 مىنۇت
ئۈچ ئاساسلىق تەركىب: كاۋا ، قىزىلمۇچ ئۇرۇقى ، پەمىدۇر
مۇلازىمەت قىلىدۇ: 5
تەركىبى: -
500 گرام كاۋا (تېرىسى بار كادۇ)
2 قوشۇق ماي
1pinch asafoetida (hing)
¼ tsp زىرە ئۇرۇقى (jeera)
1 چىمدىم قىزىلمۇچ ئۇرۇقى (مېتى دانا)
½ tsp coriander ئۇرۇقى (sabut dhania)
1 پىياز (50 گرام) ئىنچىكە توغرالغان
2 تال زەنجىۋىل-سامساق قىيامى
1 پەمىدۇر (50 گرام) ئىنچىكە توغرالغان
½ tsp تۇز
¼ tsp قىزىل چىلان تالقىنى
1⁄2 قوشۇق تۇرۇپ تالقىنى
½ tsp coriander تالقىنى (دانىيا تالقىنى)
¼ tsp garam masala
½ ئىستاكان سۇ
1tsp شېكەر
4 قوشۇق لىمون سۈيى
1 يېشىل چىلان ، ئىنچىكە توغرالغان
1tbsp يېشىل كەرەپشە ، ئىنچىكە توغرالغان
ئۇسۇلى: -
كاۋا تېرىسىنى چىشلەپ چوڭلۇقتا پارچىلاپ قايتا يۇيۇڭ.
بېسىم قازاندا ماينى قىزىتىڭ. ئاسافوئىتا ، زىرە ئۇرۇقى ، قىزىلمۇچ ئۇرۇقى ۋە كەرەپشە ئۇرۇقىنى سېلىڭ ، چېچىڭ.
ئاندىن پىيازنى سېلىپ ئالتۇن قوڭۇرغىچە قورۇلىدۇ.
زەنجىۋىل سامساق قىيامى ، پەمىدۇر ، تۇز ، قىزىل چىلان تالقىنى ، تۇرۇپ تالقىنى ، كەرەپشە تالقىنى ۋە گارام ئۇمىچى قاتارلىقلارنى سېلىڭ. ئاساسەن دېگۈدەك قورۇلىدۇ.
ئاندىن كېسىلگەن كاۋا ۋە سۇنى قوشۇپ بېسىم قازاننى ئېتىڭ. تۇنجى پۇشتەكتىن كېيىن ، 10 مىنۇت تۇراقلىق پار بېرىڭ.
قازاننى ئوتتىن ئېلىڭ. ھورنىڭ ئۆزى چۈشۈپ كەتسۇن. شېكەر ، لىمون سۈيى ، يېشىل چىلان ۋە يېشىل كەرەپشە قاتارلىقلارنى ئېچىڭ.
قازاننى يەنە ئوتقا قويۇپ ، سۇنى قۇرۇتۇڭ.
خېلى نەم ۋاقىتتا ئۇنى ئىسسىقتىن ئېلىڭ.
چاپات ، پارانتا ، پۇرى بىلەن قىزىق مۇلازىمەت قىلىڭ.