[لاتىنچە ئىسمى] Curcuma longa L.

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] ھىندىستاندىن يىلتىز

[ئۆلچىمى] Curcuminoids 95% HPLC

[كۆرۈنۈش] سېرىق پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: يىلتىز

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80Mesh

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش] سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، بىۋاسىتە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇڭ.

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

[كۇركۇما لونگا دېگەن نېمە؟]

كۈركۈم گۈلى ئىلمىي ئۇسۇلدا Curcuma longa دەپ ئاتالغان ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك. ئۇ زەنجىۋىلنى ئۆز ئىچىگە ئالغان زىڭبېراسې ئائىلىسىگە تەۋە. تومۇرنىڭ ھەقىقىي يىلتىزى ئەمەس ، بەلكى يىلتىزى بار ، بۇلار بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ سودا قىممىتىدىكى ئاساسلىق مەنبە. تومۇر ھىندىستاننىڭ غەربىي جەنۇبىدىن كەلگەن بولۇپ ، بۇ يەردە نەچچە مىڭ يىلدىن بۇيان سىددى تېبابىتى مۇقىم بولۇپ كەلگەن. ئۇ يەنە ھىندىستان تائاملىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان تېتىتقۇ بولۇپ ، دائىم ئاسىيا قىچا ئۈچۈن تەم ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

Https://simplecake.org/ دىن تېخىمۇ كۆپ رېتسىپلارنى تېپىڭ.

تەركىبلەر

3 قوشۇق ماي ، يۇمشىتىلدى
1 ئىستاكان شېكەر
1 تۇخۇم
2 ئىستاكان پۈتۈن مەقسەتلىك ئۇن
2 قوشۇق پىشۇرۇش پاراشوكى
1 قوشۇق يەر ياڭىقى
1 ئىستاكان سۈت
2 ئىستاكان كەرەپشە
2 قوشۇق سۈرلەنگەن ئاپېلسىن ياكى لىمون پوستى
CREAM SAUCE:
1/3 ئىستاكان شېكەر
1 ئىستاكان قامچا قايماق
2/3 ئىستاكان ماي
يۆنىلىش

ئارىلاشتۇرۇلغان قاچىدا ، قايماق مېيى ۋە شېكەر. تۇخۇم. ئۇن ، بولكا پاراشوكى ۋە ياڭاقنى بىرلەشتۈرۈڭ. قايماق ئارىلاشتۇرۇلغان سۈتكە ئالماشتۇرۇڭ. كەرەپشە ۋە ئاپېلسىن پوستىنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
مايلانغان 11 گە قۇيۇڭ. x 7-in. x 2-in. بولكا پىشۇرۇش. 350 گرادۇسلۇق تېمپېراتۇرىدا 35-40 مىنۇتقىچە ياكى مەركەزگە قىستۇرۇلغان چىش كولىغۇچ پاكىز چىققۇچە پىشۇرۇڭ. شۇنىڭ بىلەن بىللە ، قازاندا قىيام تەركىبلىرىنى بىرلەشتۈرۈڭ. پىشۇرۇپ ئوتتا قىزىتىمىز. ئىسسىق تورتنى مەيدانلارغا كېسىڭ قايماق قىيامى بىلەن بىللە بېرىش.

شېكەر يوپۇرمىقى دەپ ئاتالغان ستېۋيا شېكەردىن 300 ھەسسە تاتلىق. بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ نۆل ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ۋە نۆل كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بار. خىمىيىلىك ئۆسۈملۈك ساخارىن ۋە ئاسپىرىننىڭ ئورنىغا تەبىئىي ئۆسۈملۈك. ھۇزۇرلىنىڭ ~