[لاتىنچە ئىسمى] Stevia rebaudiana

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى] 1. ستېۋىيە جەۋھىرى تالقىنى (Steviosides)

ئومۇمىي ستېۋىئول گلىكوزىد% 80 ،% 90 ،% 95

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40% ، 60% ، 80% ، 90% ، 95% ، 98%

3. Stevioside% 90

Steviol Glycosides دىكى بىر مونومېر

[كۆرۈنۈش] ئېسىل ئاق پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: يوپۇرماق

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

Stevia Extract

[ئالاھىدىلىكى]

ستېۋىيە شېكەر تەركىبىدە يۇقىرى تاتلىقلىق ۋە ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن بولۇپ ، ئۇنىڭ تاتلىقلىقى قومۇش شېكىرىنىڭ 200 350 ھەسسىسىگە تەڭ ، ئەمما ئىسسىقلىق مىقدارى قومۇش شېكەرنىڭ 1/300 ى.

ستېۋيا جەۋھىرىنىڭ تەركىبىدە ئۇنىڭ تاتلىقلىقى ھەر خىل ستېۋول گلىكوزىدلارنىڭ ئارىلاشمىسى. ستېۋيا يوپۇرمىقىدىكى تاتلىقلىقنىڭ تەركىبلىرى ستېۋىئوسىد ، رېباۋدىئوسىد A ، C ، D ، E ۋە دۇلكوسىد A. ​​رېباۋدىئوسىد C ، D ، E ۋە دۇلكوسىد A نىڭ مىقدارى ئاز. ئاساسلىق زاپچاسلىرى ستېۋىئوسىد ۋە رېباۋدىئوسىد A.

Stevioside ۋە rebaudiosideA نىڭ سۈپىتى باشقا زاپچاسلارغا قارىغاندا ياخشى بولۇپ ، سودا خاراكتېرلىك چىقىرىلىدۇ ۋە ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىلىدۇ.

ستېۋيا جەۋھىرىدە بار بولغان ستېۋول گلىكوزىد «ستېۋىئوسىد» ياكى ¡° ستېۋيا جەۋھىرى دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ «ستېۋىئوسىد» لارنىڭ ئىچىدە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغىنى Stevioside ، ئۇنىڭدىن كېيىن RebaudiosideA. ستېۋىئوسىدنىڭ ئازراق ۋە يېقىملىق ئۆسۈملۈك تەمى بار ، Rebaudioside-A نىڭ ئۆسۈملۈك تەمى يوق.

گەرچە Rebaudioside C ۋە dulcoside A گەرچە ستېۋا جەۋھىرىدە ئاز بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئاچچىق تەمنى بېرىدىغان ئاساسلىق تەركىبلەر.

[ئىقتىدار]

كۆپلىگەن دورا سىناقلىرى ستېۋا شېكەرنىڭ ئەكىس تەسىرى ، راك پەيدا قىلغۇچى ماددىنىڭ يوقلىقىنى ، يېيىشكە بىخەتەر ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلىدى.

قومۇش شېكىرىگە سېلىشتۇرغاندا ، ئۇ% 70 تەننەرخنى تېجەپ قالالايدۇ. ساپ ئاق رەڭ ، يېقىملىق تەم ۋە ئالاھىدە پۇراق يوق ، ستېۋيا شېكەر يېڭى تەرەققىياتقا بولغان يېڭى شېكەر مەنبەسى. Stevia rebaudianum شېكەر تەبىئىي تۆۋەن قىزىق تاتلىق ۋاكالەتچى بولۇپ ، ئاساسەن قومۇش شېكىرىنىڭ تەمىگە ئوخشايدۇ ، دۆلەت سەھىيە مىنىستىرلىكى ۋە يېنىك سانائەت مىنىستىرلىكى ئىشلىتىشكە تەستىقلىنىدۇ.

ئۇ تەرەققىي قىلغان ۋە ساقلىقنى ساقلاش قىممىتىگە ئىگە قومۇش شېكىرى ۋە قىزىلچا شېكىرىنىڭ ئۈچىنچى تەبىئىي سۇيۇقلۇقى بولۇپ ، بىرىكمە ئائىلە-ستېۋىيە رېباۋدىياننىڭ ئۆسۈملۈك كۆكتاتلىرىنىڭ يوپۇرمىقىدىن ئېلىنغان.

https://www.benefitsofbeepollen.blogspot.com
بۇ سىنئالغۇدا مەن سىزگە يېڭى ھەسەل ھەرىسى گۈل چېڭى ۋە بۈگۈن بازاردىكى ئەڭ ياخشىسىنى قانداق تاللاش ھەققىدە ھەقىقىي ئۇچۇر بەرمەكچى. بۇ سىننىڭ ئۇزۇنلۇقى تەخمىنەن ئىككى مىنۇت ، مەن سىزگە ھەسەل ھەرىسى ۋە ھەسەلنىڭ چىرايلىق رەسىملىرىنىڭ ئورنىغا بەزى پاكىتلارنى سۆزلەپ بېرەي.

يېڭى ھەرە گۈل چېڭى ھەققىدە توختالغاندا ، شۇنى بىلىشىمىز كېرەككى ، ئۇنىڭدا% 20 سۇ بار. ھازىر بۇ ناھايىتى مۇھىم ، چۈنكى گۈل چېڭىنى چوقۇم قۇرۇتۇش كېرەك ، ئۇ يىغىپ بولغاندىن كېيىن تېزرەك ئېلىپ بېرىپ ، ئۆزىنىڭ قالتىس ئوزۇقلۇقلىرىنى ساقلاپ قالىدۇ. ئۇنى قۇرۇتۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ، چۈنكى ئۇ قۇرۇتسا ، بۇ مۇھىم تەركىبلەر ئېغىر بۇزۇلۇشى مۇمكىن.

كېيىنكى مۇھىم نۇقتا شۇكى ، ھەسەل ھەرىسى گۈل چېڭى ئەمەلىيەتتە بۇلغىنىشسىز مۇھىتتا يەم-خەشەك قىلىنغانمۇ يوق. يېقىن ئەتراپتا زاۋۇت ، قويۇق دېھقانچىلىق ۋە GMO زىرائەتلىرى بولماسلىقى كېرەك ، چۈنكى ئىشلىتىلىدىغان دېھقانچىلىق دورىسى ھەسەل ھەرىلىرىنىڭ ئۆي سېزىمىنى قالايمىقانلاشتۇرۇۋېتىدۇ. ھەممىدىن ياخشى جاي يېڭى زېلاندىيە ياكى كانادانىڭ بەزى رايونلىرى.

مەن يېڭى زېلاندىيەنى تىلغا ئالىمەن ، چۈنكى ئۇ تېخى ئېچىلمىغان دۆلەت ، ھازىرغا قەدەر ھەممىباب دېھقانچىلىق يوق. دېمەك ، ئۇ يەردىكى ھاۋا يەنىلا ئۆسۈملۈكتىكى ئەڭ ساپلارنىڭ بىرى ، شۇنداقلا شىمالىي قۇتۇپتىن سالقىن پاكىز شامالنىڭ چىقىشىغا ياردەم بېرىدۇ. جەنۇبىي ئارالنىڭ شىمالىدا يەنە تەبىئىي يەم-خەشەك قىلىشقا ماس كېلىدىغان تەبىئىي مۇھاپىزەت رايونى بار.

يېڭى ھەسەل ھەرىسى گۈل چېڭىغا كەلسەك ، دانچىلارنى ئىستېمال قىلىش ياكى كاپسۇل ئىشلىتىش ياخشىمۇ دېگەندەك چوڭ مۇنازىرىلەر بار. نۇرغۇن كىشىلەر دانچىلارنىڭ قاتتىق تاشقى قېپىنى ھەزىم قىلىشتا مەسىلە بار ، بۇ ئۇنىڭ بارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنى سۈمۈرۈشىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. شۇڭلاشقا بۇ كىشىلەر ھەسەل ھەرىسى گۈل چېڭى كاپسۇلىنى ياخشى كۆرىدۇ.

بىراق ، ئەگەر سىز يېڭى دانچىلارنى ھەزىم قىلىپ ، ئىككىلەمچى ئىستېمال قىلسىڭىز ، تېخىمۇ ياخشى ئۆتىسىز ، دەپ قارايدىغانلارمۇ بار. سەۋەبى شۆلگەي بېزىدىن بەك كۆپ زىيانغا ئۇچرىماي ، قانغا كىرىشى مۇمكىن. كاپسۇلنى ئىستېمال قىلسىڭىز ، ئاشقازان-ئۈچەينىڭ دۈشمەن مۇھىتى بار ، شۇنداقلا ئاشقازان ئۈچەيمۇ قىممەتلىك ئوزۇقلۇققا زىيان يەتكۈزىدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، يېڭى ھەرە گۈل چېڭىنى تاللىسىڭىز ، ئۇنىڭ ئەڭ ياخشى مۇھىتتا يىغىۋېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. ئەگەر سىز دان سېتىۋالماقچى بولسىڭىز ، ھەسەل ھەرىسى باققۇچىلارنىڭ بەلگىلىمىگە ئەمەل قىلىۋاتقانلىقىنى ، ئەگەر بۇ ئورگانىك دېھقانچىلىق ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويسا ، كونتروللۇقىنىڭ بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈشىڭىز كېرەك.

ئىلىم-پەن سېمىنار مۇلازىمەتلىرى
28 March 2017

DESCRIPTION
ئۆسۈپ يېتىلىش ۋە گۆشلۈك ئۆسۈملۈك توقۇلمىلىرىنىڭ قۇرۇلمىسى ۋە ماددى خۇسۇسىيىتى ئۇلارنىڭ (دەسلەپكى) ھۈجەيرە تاملىرى تەرىپىدىن بەلگىلىنىدۇ. ھۈجەيرە تاملىرىنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشىدىكى توقۇلمىلارنىڭ بىئولوگىيىلىك تەلىپى قۇرۇلما كۈچى بىلەن ئەۋرىشىملىكى ۋە كېڭىيىشچانلىقىنى بىرلەشتۈرۈپ ، ھىدروگېل شەكلىدە سېللۇلوزا تالاسى تورى ئارقىلىق باشقا پولىساخارىدلارنىڭ ئۆزگىرىشى بىلەن ئۆزگەرتىلىدۇ. يەككە ئۆسۈملۈك ھۈجەيرىسىنىڭ تېمىنى بىۋاسىتە ئۆلچەش ۋە مودېل باكتېرىيە سېللۇلوزا ھىدروگېل سىستېمىسىنى ئىشلىتىشتىن ، سېللۇلوزا بولمىغان پولىساخارىدنىڭ سېللۇلوزا تالاسى بىلەن باغلىنىشىنى كونترول قىلىدىغان مولېكۇلا قائىدىلىرى يەكۈنلەندى. ھۈجەيرە دىۋارى ھىدروگېلنىڭ ھەر خىل ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ كىچىك شەكىلسىزلىنىش ، پىرىسلاش ۋە كېڭەيتىشتىكى ئالاھىدىلىككە ئىگە ماتېرىيال خۇسۇسىيىتىگە بولغان تەسىرى ئالاھىدىلىككە ۋە مۇۋاپىقلاشتۇرۇلدى. ئۆسۈملۈك ماددىسىنىڭ خۇسۇسىيىتى ۋە ھەزىم قىلىش يولىدىكى ئۆسۈملۈك يېمەكلىك ھەرىكىتىنىڭ نەتىجىسى مۇزاكىرە قىلىنىدۇ.

پروفېسسور مايك گىدلېي ھەققىدە
پروفېسسور مايك گىدلېي QAAFI ئوزۇقلۇق ۋە يېمەكلىك ئىلمى مەركىزى (CNAFS) نىڭ مۇدىرى. پروفېسسور گىدلېينىڭ كەسپى 22 يىل خۇسۇسىي ئىگىلىكتىكى تەتقىقات ۋە تەتقىقات ۋە ئوزۇقلۇق ۋە يېمەكلىك پەنلىرى مەركىزىدىكى UQ دا يېقىنقى 13 يىلنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

CNAFS ئىچىدىكى تەتقىقات تېمىلىرى «ئەقلىي ئىقتىدارلىق تاللاش» (خام ئەشيا ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ مۇۋاپىق بىرىكمىسىنى قانداق پەرقلەندۈرۈش ئارقىلىق ئىستېمالچىلار ياقتۇرىدىغان يېمەكلىكلەرنى يەتكۈزۈش) ، «تەبىئىي ئوزۇقلۇق» (دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ يېمەكلىك ۋە تەركىبلەردىكى ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇرۇش) ۋە «ئۆزگىچە» قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئاۋىستىرالىيە '(پەقەت ئاۋىستىرالىيەدىن كەلگەن يېمەكلىك ۋە تەركىبلەردىن سەرخىل مەھسۇلاتلارنىڭ پۇرسىتىنى ئېنىقلاش ۋە دەلىللەش).

پروفېسسور گىدلېينىڭ تەتقىقاتى قۇرۇلما - كراخمال دانچىسى ۋە ئۆسۈملۈك ھۈجەيرە تېمى قاتارلىق مۇھىم يېمەكلىك تەركىبلىرىدىكى ئىقتىدار مۇناسىۋىتى. بۇ ۋىرۇس ۋە vivo دىكى كراخمال ۋە يېمەكلىك تالاسىنىڭ ھەزىم قىلىش / ئېچىتىشنىڭ تەپسىلىي ئالاھىدىلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى ، چۈشىنىش ھاسىل قىلىنغان يېمەكلىك ۋە يەمنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئەلالاشتۇرۇش پۇرسىتىگە ئېرىشتى. ئۇ ئاۋىستىرالىيە تەتقىقات كېڭىشىنىڭ ئۆسۈملۈك ھۈجەيرە سېپىلىدىكى مۇنەۋۋەرلەر مەركىزىنىڭ پروگرامما يېتەكچىسى (2011-2017)

SUBSCRIBE:

https://www.vision6.com.au/em/forms/subscribe.php?db=398137&s=117697&a=45549&k=387aedc

WEB: https://qaafi.uq.edu.au/