[لاتىنچە ئىسمى] Stevia rebaudiana

[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن

[ئۆلچىمى] 1. ستېۋىيە جەۋھىرى تالقىنى (Steviosides)

ئومۇمىي ستېۋىئول گلىكوزىد% 80 ،% 90 ،% 95

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40% ، 60% ، 80% ، 90% ، 95% ، 98%

3. Stevioside% 90

Steviol Glycosides دىكى بىر مونومېر

[كۆرۈنۈش] ئېسىل ئاق پاراشوك

ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: يوپۇرماق

[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش

[قۇرۇتۇشتىكى زىيان] ≤5.0%

[ئېغىر مېتال] ≤10PPM

[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي

[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.

[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق

Stevia Extract

[ئالاھىدىلىكى]

ستېۋىيە شېكەر تەركىبىدە يۇقىرى تاتلىقلىق ۋە ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى تۆۋەن بولۇپ ، ئۇنىڭ تاتلىقلىقى قومۇش شېكىرىنىڭ 200 350 ھەسسىسىگە تەڭ ، ئەمما ئىسسىقلىق مىقدارى قومۇش شېكىرىنىڭ 1/300 ى.

ستېۋيا جەۋھىرىنىڭ تەركىبىدە ئۇنىڭ تاتلىقلىقى ھەر خىل ستېۋول گلىكوزىدلارنىڭ ئارىلاشمىسى. ستېۋيا يوپۇرمىقىدىكى تاتلىقلىقنىڭ تەركىبلىرى ستېۋىئوسىد ، رېباۋدىئوسىد A ، C ، D ، E ۋە دۇلكوسىد A. ​​رېباۋدىئوسىد C ، D ، E ۋە دۇلكوسىد A نىڭ مىقدارى ئاز. ئاساسلىق زاپچاسلىرى ستېۋىئوسىد ۋە رېباۋدىئوسىد A.

Stevioside ۋە rebaudiosideA نىڭ سۈپىتى باشقا زاپچاسلارغا قارىغاندا ياخشى بولۇپ ، سودا خاراكتېرلىك چىقىرىلىدۇ ۋە ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىلىدۇ.

ستېۋيا جەۋھىرىدە بار بولغان ستېۋول گلىكوزىد «ستېۋىئوسىد» ياكى ¡° ستېۋيا جەۋھىرى دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ «ستېۋىئوسىد» لارنىڭ ئىچىدە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغىنى Stevioside ، ئۇنىڭدىن كېيىن RebaudiosideA. ستېۋىئوسىدنىڭ ئازراق ۋە يېقىملىق ئۆسۈملۈك تەمى بار ، Rebaudioside-A نىڭ ئۆسۈملۈك تەمى يوق.

گەرچە Rebaudioside C ۋە dulcoside A گەرچە ستېۋا جەۋھىرىدە ئاز بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئاچچىق تەمنى بېرىدىغان ئاساسلىق تەركىبلەر.

[ئىقتىدار]

كۆپلىگەن دورا سىناقلىرى ستېۋا شېكەرنىڭ ئەكىس تەسىرى ، راك پەيدا قىلغۇچى ماددىنىڭ يوقلىقىنى ، يېيىشكە بىخەتەر ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلىدى.

قومۇش شېكىرىگە سېلىشتۇرغاندا ، ئۇ% 70 تەننەرخنى تېجەپ قالالايدۇ. ساپ ئاق رەڭ ، يېقىملىق تەم ۋە ئالاھىدە پۇراق يوق ، ستېۋيا شېكەر يېڭى تەرەققىياتقا بولغان يېڭى شېكەر مەنبەسى. Stevia rebaudianum شېكەر تەبىئىي سەۋزە ۋاكالەتچىسى بولۇپ ، ئاساسلىقى شېكەرنىڭ تەمىگە ئوخشايدۇ ، دۆلەت سەھىيە مىنىستىرلىكى ۋە يېنىك سانائەت مىنىستىرلىكى تەرىپىدىن تەستىقلىنىدۇ.

ئۇ تەرەققىي قىلغان ۋە ساقلىقنى ساقلاش قىممىتىگە ئىگە قومۇش شېكىرى ۋە قىزىلچا شېكىرىنىڭ ئۈچىنچى تەبىئىي سۇيۇقلۇقى بولۇپ ، بىرىكمە ئائىلە-ستېۋىيە رېباۋدىياننىڭ ئۆسۈملۈك كۆكتاتلىرىنىڭ يوپۇرمىقىدىن ئېلىنغان.

ئولىئولىۋادىكى ئىمپېرىيەدە ھازىر سېتىلىۋاتقان ۋە سېتىلىۋاتقان ستېۋيا رېباۋدىئانا ، بۇ تاتلىق ئۆسۈملۈكنىڭ خۇسۇسىيىتىنى قوللىغۇچىلار بىلەن ئەكسىچە بەزى زاپچاسلارنىڭ راك پەيدا قىلىش گۇمانى بار دەپ قارايدىغانلار ئوتتۇرىسىدىكى كەسكىن تالاش-تارتىش مەركىزىدىكى كۆپ يىللىق ئۆسۈملۈك.
Via Bonfante دىكى ئورۇنلار ئىچىدە ، ئانتىكو فرانتوئو سوممارىۋا زەيتۇن يېغى ۋە مايسىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ
Stevia reubaudiana ، بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىشى ئىلگىرى ياۋروپا ۋە ئامېرىكىدا چەكلىك بولۇپ ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ستېۋول ۋە ستېۋىئوسىد قاتارلىق سىناق قىلىنغان دورىلارنىڭ راك پەيدا قىلىش گۇمانى بار دەپ قارالغان.
ئىتالىيەگە ئوخشاش ستېۋىيە ۋە ئۇنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىشكە ياۋروپا بىرلەشمىسى رۇخسەت قىلغان (ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ 2011-يىل 11-نويابىردىكى 1131/2011 نومۇرلۇق بەلگىلىمىسى)
ستېۋيانىڭ كېلىپ چىقىشىدىن باشقا دۆلەتلەردە ئىشلىتىلىشى خېلى كۆپ تالاش-تارتىش ۋە نامايىشلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، سودا سۇيىقەستىنىڭ مەۋجۇتلۇقىنى ، ئۇنىڭ ئىشلىتىلىشىگە قارشى تۇرۇشنى خالايدىغانلىقىنى ، ئەكسىچە چوڭ دۆلەت ھالقىغان شىركەتلەر ئىشلەپچىقارغان سۈنئىي تاتلىق تۈرۈملەرنى قوللايدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى.
ئىتالىيەدە بۇ زاۋۇتنىڭ ئىشلىتىلىشىنى قوللاش ئۈچۈن www.nastevia.it جەمئىيىتى قۇرۇلدى

2014-يىلى 5-ئاينىڭ 29-كۈنى پەيشەنبە 9.00-12.00 سائەت.
بۇلان فىتاكفون ئۆيىدە Amornpoomrat بىناسى ، 3-قەۋەت
ئوتتۇرىسىدىكى ھەمكارلىق كېلىشىمىگە ئىمزا قويۇش مۇراسىمى
يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش ئىنستىتۇتى Kasetsart University
ۋە بېك تاي باڭكوك خىمىيىلىك ئۈسكۈنىلەر چەكلىك شىركىتى.