[Латинська назва] Panax ginseng CA Mey.

[Рослинний джерело] сушений корінь

[Технічні характеристики] Гінзенозиди 10%–80%(УФ)

[Зовнішній вигляд] Дрібний світло-молочний порошок жовтого кольору

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤ 5,0%

[Важкий метал] ≤20 PPM

[Розчинники екстракту] Етанол

[Мікроб] Загальна аеробна кількість: ≤1000 КУО/г

Дріжджі та цвіль: ≤100 КУО/г

[Зберігання] Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямого світла та тепла.

[Термін придатності] 24 місяці

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Що таке женьшень]

З точки зору сучасних наукових досліджень, женьшень відомий як адаптоген. Адаптогени - це речовини, які допомагають організму відновити здоров'я та працювати без побічних ефектів, навіть якщо рекомендована доза значно перевищена.

Завдяки адаптогенній дії женьшень широко використовується для зниження рівня холестерину, підвищення енергії та витривалості, зменшення втоми та наслідків стресу та запобігання інфекціям.

Женьшень є однією з найефективніших добавок проти старіння. Він може полегшити деякі серйозні наслідки старіння, такі як дегенерація кровоносної системи, і підвищити розумову та фізичну працездатність.

Іншими важливими перевагами женьшеню є його підтримка при лікуванні раку та його вплив на спортивні результати.

[Додаток]

1. Застосовується в харчових добавках, він володіє ефектом проти втоми, антистаріння та живлення мозку;

2. Застосовується у фармацевтичній галузі, він використовується для лікування ішемічної хвороби серця, стенокардії, брадикардії та високої аритмії серцевого ритму тощо;

3. Застосовується в косметиці, він володіє ефектом відбілювання, розсіювання плям, проти зморшок, активації клітин шкіри, роблячи шкіру більш ніжною та твердою.

Суп зі смаженим гарбузом зі свіжим гарбузом зігріє вас цієї осені. Перегляньте цей спільний список відтворення з моїми друзями Fifteen Spatulas і Gemma's Bigger Bolder Baking!

ПІДПИШІТЬСЯ на мій канал: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
БЛОГ: https://www.honeysucklecatering.com/

Підпишіться на канал Джемми: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Підпишіться на Fifteen Spatulas: https://bit.ly/15spatulas

Йондер «Людина на Місяці» (Ерісі Вотт і Джеремі)
Перегляньте її тут: https://www.youtube.com/user/erisyy

Рецепт смаженого гарбузового супу:
Отримайте карту рецептів тут:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 маленький гарбуз (приблизно 3-5 фунтів)
- 1 середня жовта цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 2 ст ложки вершкового масла
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка сушеного шавлії
- ½ чайної ложки кмину
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 4 склянки овочевого або курячого бульйону

Розігрійте духовку до 350 градусів F.
Розріжте гарбуз навпіл і вийміть насіння. Натріть гарбуз оливковою олією, приправте сіллю та перцем. Покладіть зріз гарбуза лицьовою стороною вгору. Смажте приблизно 45 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким і його можна буде легко проколоти виделкою. Коли це буде готово, дайте гарбузу охолонути, а потім вийміть м’якоть (приблизно 3 склянки). Викиньте шкірку.

Тим часом додайте 2 столові ложки вершкового масла та 1 столову ложку оливкової олії у велику каструлю на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і пасеруйте приблизно 10 хвилин, поки цибуля не стане прозорою.

Додайте м’якоть гарбуза, шавлія, кмин, порошок чилі та бульйон. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин.

Збийте суп занурювальним блендером або перемістіть його у звичайний блендер (коли суп значно охолоне).
Прикрасьте крапелькою оливкової олії, шматочком чилі та гарбузовим насінням. Додайте сіль за смаком і подавайте.

Робіть речі веселими, красивими та смачними! Honeysuckle – це канал про спосіб життя для молодих дорослих жінок, які цікавляться розвагами та приготуванням їжі вдома.

© 2014 Жимолость Кейтеринг. Всі права захищені.

Сирий веганський сир – як приготувати веганський сирий сир з горіхами та/або насінням із використанням ацидофільної закваски. Приготуйте сир з насіння або горіхів на ваш вибір або суміш насіння та горіхів.

Інструкції для мигдально-горіхового сиру:

Зробіть першу порцію лише з невеликою кількістю мигдалю, щоб, якщо він не вийде таким, як ви хочете, це не буде великою втратою. Мистецтво бродіння може потребувати невеликої практики, щоб навчитися правильно.

Ви будете потребувати:

сирий мигдаль,
Ацидофільна/лактобацила
сіль
чиста вода (бажано дистильована, фільтрована або кип'ячена, а потім охолоджена до кімнатної температури)

Ми використовуємо веганський порошок ацидофілусу, деякі люди роблять його самостійно, ферментуючи пшеницю у воді протягом кількох днів і використовуючи цю воду під назвою rejuvelac, але це може бути ризикованим і непередбачуваним.

Замочіть сирий мигдаль на ніч, злийте воду та промийте перед бланшуванням. (Якщо ви робите мигдальне молоко, ви можете використовувати проціджені тверді речовини для приготування горіхового сиру; мигдальне молоко також найкраще підійде, якщо ви бланшуєте мигдаль).

Щоб бланшувати мигдаль, залийте його гарячою водою, щоб вона покрила горіхи. Це послабить шкірку, і ви можете просто зняти їх, стиснувши. Використовуйте невеликий шматочок бавовни, щоб зчепити його, якщо вони не відриваються так легко.

Змішайте (для цього найкраще підходить високошвидкісний блендер) мигдаль і приблизно від половини до однієї чайної ложки солі на кожну банку з достатньою кількістю чистої води, щоб тісто було достатньо рідким для змішування.

Після того, як воно змішане в однорідне густе тісто, додайте 1/4 чайної ложки порошку acidophillus/lactobaccillus і збивайте кілька секунд.

Покладіть це тісто в чисті банки, порожніми приблизно на 1/3 у верхній частині, щоб можна було збільшити. Закрутіть кришку, але не затягуйте, щоб вийшли гази бродіння.

Поставте ці банки в тепле місце, від 80 градусів до середини 90 за Фаренгейтом, не вище. Від середини вісімдесяти до дев'яноста градусів, ймовірно, ідеально.

Залиште їх принаймні на 4 години, а потім перевірте, чи не помітили ознаки бродіння. Це будуть маленькі бульбашки, і тісто застигне. Якщо зняти кришку і понюхати, то повинен відчути приємний дріжджовий запах. Пам’ятайте, що під час тестування кришку потрібно відразу замінити. Залежно від температури вони можуть бути готові від 4-6 і більше годин. Чим нижче температура, тим довше це займе.

Коли бульбашки заповнять сир принаймні на 50%, ви можете поставити їх при кімнатній температурі та залишити на решту дня або на ніч. (кімнатна температура від 55 до 70 градусів F). Сир готовий, коли він має багато крихітних бульбашок, які можна побачити крізь скло, і він має приємний запах і смак.

Коли сир буде готовий, закрутіть кришки і поставте в холодильник. У холодильнику він протримається тиждень або два (і навіть довше, залежно від різних факторів). Деякі люди навіть заморожують, але ми ні. Цей сир ми використовували по-різному.