[Латинська назва] Vaccinium myrtillus l.

[Джерело рослин] Плоди дикорослої чорниці, культивовані у Швеції та Фінляндії

[Технічні характеристики]

1) Антоціанідини 25% УФ (видалено глікозил)

2) Антоціани 25% HPLC

3) Антоціани 36% HPLC

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤5,0%

[Важкий метал] ≤10 PPM

[Залишки пестицидів] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Зберігання] Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямого світла та тепла.

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Загальна характеристика]

1. 100% витягнуто з європейських плодів чорниці, схвалений ідентифікаційний тест від ChromaDex та Alkemist Lab;

2. Без будь-яких перелюбів інших споріднених видів ягід, таких як чорниця, шовковиця, журавлина тощо;

3. Залишки пестицидів: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. Прямий імпорт заморожених фруктів з Північної Європи;

5. Ідеальна розчинність у воді, нерозчинні у воді 6. Хроматографічний відбиток відповідає вимогам EP6

[Що таке чорниця]

Чорниця (Vaccinium Myrtillus L.) — це різновид багаторічних листопадних або вічнозелених плодових чагарників, які в основному зустрічаються в субарктичних регіонах світу, як-от у Швеції, Фінляндії та Україні тощо. Чорниця містить велику кількість антоціанових пігментів, які, як кажуть, мають використовувався пілотами ВПС Другої світової війни для покращення нічного бачення. У вилочній медицині європейці вже сто років використовують чорницю. Екстракти чорниці вийшли на ринок охорони здоров’я як своєрідна дієтична добавка для покращення зору та зняття зорової втоми.

[Функція]

Захищає і відновлює родопсин і лікує очні захворювання;

Профілактика серцево-судинних захворювань

Антиоксидант і антивіковий засіб

Розм'якшує кровоносні капіляри, покращує роботу серця та протистоїть раку

Як приготувати смажені кульки з сочевиці на полуденок.

попередження може бути дуже жирним, тому робіть його лише в невеликих випадках
інгредієнти:

1 склянка насіння дал
2 цілих цибулини
3 зелених чилі чи залежно від смаку спецій
пучок коріандру
щіпка тармінового порошку
половина чайної ложки порошку каррі
2-3 помідори черрі або один цілий помідор
1 чайна ложка імбирної пасти
половина чайної ложки або ціла залежно від смаку
ніж або овочерізка
блендер.
3 склянки соняшникової олії або оливкової олії або будь-якої іншої олії, достатньої для поглинання кульок.
томатний або будь-який інший соус для занурення.

У цьому епізоді Bubble Child у нас є Дем’єн Бінуа з Носси! Фрукти на нашій кухні, щоб приготувати миску асаї з авокадо, веганську, безглютенову та беззернову. ПОВНИЙ РЕЦЕПТ НИЖЧЕ.

Ви можете переглянути рецепт для друку тут: https://bubblechild.com
Також не забудьте перевірити Nossa! Фрукти тут: https://nossa-acai.com/fr/nossa-boisson-et-sorbets-aux-baies-d-acai/

Ми також на:
facebook: https://www.facebook.com/BubbleChild
інстаграм: https://instagram.com/bubblechildcook/
pinterest: https://www.pinterest.com/bubblechildcook
snapchat: bubblechildcook

Нам пощастило на кухні Bubble Child! Генеральний директор і засновник Nossa! Fruits Damien Binois зупиняється, щоб показати нам, як приготувати Acai Bowl з його органічних заморожених асаї. Компанія Демієна є єдиною у Франції, яка безпосередньо імпортує та продає органічні асаї, і я радий знати, що це від когось із такими продуктами для ягід, навколишнього середовища Бразилії та їжі!!

Я дуже задоволений тим, як цей суперфуд перетворився на заморожений десерт. Він повністю беззерновий, веганський і безглютеновий, і містить багато мінералів, вітамінів, антиоксидантів і омега-жирних кислот.

Не дивно, що бразильці мають стільки енергії.

АВОКАДО АСАІ ЧАША

обслуговує двох

400 г заморожених асаї (приблизно 1 1/2 склянки)
1 банан
1 авокадо
1/4-1/2 ч.л. стевія (залежно від того, наскільки вам подобається)*
щіпка порошку васабі
1 квадрат темного шоколаду
1/4 склянки сушеної малини
2 ст.л. смажене гарбузове насіння
лимонної цедри

1. Змішайте асаї, банан, авокадо, стевію та васабі в блендері, починаючи з банана та авокадо на дні, а асаї, стевії та порошку васабі зверху.
2. Одразу розкладіть по ложці в контейнери для подачі. Зверху викласти малину і гарбузове насіння. Додайте щіпку лимонної цедри, а нарешті натріть трохи темного шоколаду зверху мікрофоном для неймовірної текстури.

*якщо ви ненавидите стевію, нектар агави або кокосовий цукор є іншими низькоглікемічними замінниками. Додайте приблизно 2 ст. або кожен, якщо ви замінюєте стевію.